Iba a hacer sólo una actualización del post anterior, pero me terminó saliendo uno entero. Ahí va.
En su reciente visita a nuestro país, la diva chilena Cecilia Bolocco no tuvo problema en reconocer que el pisco es originalmente del Perú. En efecto, el pasado lunes 29 de abril, abordaba por la prensa declaró que, siendo honesta, “Chile tiene un pisco maravilloso, pero hay que admitir que la denominación original de pisco es de acá del Perú. Las cosas como son”.
Como para que no queden dudas sobre su prelidección por nuestro pisco, horas después solicitó que le alcancen, con urgencia, un pisco sour, precisando que quería el original, que es como se hace en el Perú y como se debe preparar. Y por si a alguien no le hubiera quedado claro, por la noche, en el sintonizado programa “Prensa Libre”, de Rosa María Palacios, la ex Miss Universo y ex esposa del ex presidente argentino Carlos Menen, volvió a señalar que el pisco es originalmente peruano y que su denominación, como resulta obvio, proviene de la ciudad de Pisco. Asimismo, confesó que en su país suele preparar pisco sour como se hace en el Perú.
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