El Tornaviaje fue el nombre que se le dio a la ruta que conectaba Manila, en las Islas Filipinas, a Acapulco, en el virreinato de Nueva España. En un sentido figurado, y libre de implicancias coloniales, es eso lo que busca hacer Bitácora del Tornaviaje: acercar la historia del Sudeste Asiático a América Latina y al mundo hispanohablante en general.