Deberían haber más eventos como estos. Difundir las posibilidades comerciales y exportables de los cultivos andinos y las estrategias más convenientes para el desarrollo industrial de los mismos debe ser una prioridad gubernamental y poner a disposición de empresarios, autoridades locales y profesionales esa información, no sólo en la sierra del Perú, sino por ejemplo en la Región Lima donde hay cinco provincias de sierra.

Poner en valor nuestros recursos genéticos, como la maca, yacón, quinua, kiwicha, sauco, chirimoya, arracacha, entre otros, con alternativas sobre tecnologías de cultivo, transformación y marketing, deben ser parte de una agenda a proponer a los principales actores de la política agraria. En las provincias de sierra de la Región Lima existen también importantes recursos que pueden ser parte de la oferta exportable regional.

Aquí en el Seminario Taller “Desafíos y Oportunidades de los Cultivos Andinos frente al Mercado del Tratado de Libre Comercio”, organizado por Concytec el 12 y 13 de enero de 2009, en el Auditorio de Senasa, en La Molina.

Cultivos-Ene09

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