WEB del Programa de las Naciones Unidas para el Desarollo especializado en estudios sobre la biodiversidad en América Latina.
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Perú. Ministerio de Salud (2011) Encuesta global de salud escolar. Resultados – Perú 2010/ Ministerio de Salud. Lima: MINSA.
El informe incluye resultados y análisis de:
Datos generales
Estado nutricional
Comportamiento alimentario
Higiene
Consumo de tabaco
Consumo de alcohol
Consumo de drogas
Violencia y traumatismos no intencionales
Salud mental
Comportamientos sexuales que contribuyen a la infección del VIH – SIDA y de otras
Enfermedades de transmisión sexual
Conocimiento relativo al VIH
Actividad física
Factores de protección
La encuesta fue aplicada a estudiantes del 2do. al 4to. año de educación secundaria seleccionando una muestra de 50 escuelas a nivel nacional, respondida por 2 882 alumnos .
Conclusiones
La encuesta Global de Salud Escolar aporta información muy relevante para la toma de decisiones tendientes a mejorar la salud de los escolares. Los resultados más destacados de la encuesta
fueron:
El alto consumo de bebidas gaseosas y de comidas rápidas y el bajo consumo de frutas y verduras entre los estudiantes encuestados.
El elevado porcentaje de estudiantes que refiere haber sido víctima de agresión física, así como haber padecido lesiones graves, generalmente secundarias a accidentes no
intencionales.
La alta prevalencia de síntomas depresivos e ideación suicida. Estos indicadores fueron más frecuentes en mujeres. Por otra parte se reporta una elevada tasa de estudiantes que se sintieron intimidados o humillados.
El inicio temprano de consumo de tabaco, alcohol y drogas ilegales, con mayor porcentaje en los estudiantes de sexo masculino que en las de sexo femenino.
El inicio temprano de relaciones sexuales y bajo uso de métodos anticonceptivos
El alto porcentaje de estudiantes que realizan actividades sedentarias durante el día, situación que aunada al bajo consumo de frutas y verduras y el alto consumo de bebidas
gaseosas o comidas rápidas predispone a los escolares a presentar mayor riesgo de enfermedades no trasmisibles.
Elevado porcentaje de estudiantes que perciben no recibir afecto y atención por parte de sus padres o tutores.
Ver informe completo aquí Sigue leyendo
Videos de parques biosaludables:
Video de la Comunidad de Madrid
Ver aquí
Video del parque biosaludable en el municipio de Leganés (Madrid)
Ver aquí
Ver otro parque (” Los Frailes) aquí
Artículos:
Romo, V., García, J.L., García, F.J., Chinchilla, J.L. (2010) Los parques biosaludables en Galicia. Mapa geográfico. Revista de Investigación en Educación, 8,55-61
Leer aquí
Hernández Aparicio, E. (2009). Estudio de los circuitos biosaludables para la tercera edad en España.
Revista Internacional de Medicina y Ciencias de la Actividad Física y el Deporte vol. 9 (33), 25-38 Leer aquí
Estudio afirma que los parques biosaludables benefician a mayores de 65 años. Leer la noticia del diario Vasco.com aquí
BIBLIOGRAFIA SOBRE PORTAFOLIOS PARA DOCENTES
Universidad de las Américas Puebla Conoce los Portafolios. En Pagina Institucional
http://portafolios.udlap.mx/conoce.aspx
Resumen: incluye una síntesis de definiciones, usos y tipos de portafolios electrónicos
María Isabel Arbesú y Gabriela Argumedo (2010) Diseño e instrumentación de portafolios para evaluar la docencia . Observar. 4, 28-44
http://www.odas.es/site/new.php?lid=1&nid=25
Atienza, Encarna. (2009). El portafolio del profesor como instrumento de autoformación.MarcoELE, Julio-Diciembre, 1-19
http://redalyc.uaemex.mx/redalyc/src/inicio/ArtPdfRed.jsp?iCve=92117174003#
Edith Cisneros-Cohernour (2008) El Portafolio como Instrumento de Evaluación Docente. Una Experiencia en el Sureste de México. Revista Iberoamericana de Evaluación Educativa, 1 ( 3), 154-162 http://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=2789117
Ma. Paz Prendes Espinosa, Ma. del Mar. Sánchez Vera, (2008). Portafolio electrónico: posibilidades los docentes. Pixel-Bit. Revista de Medios y Educación, marzo, 21-34 http://redalyc.uaemex.mx/redalyc/src/inicio/ArtPdfRed.jsp?iCve=36803202#
Pujolá, Joan TomásGonzález Argüello, M. Vicenta. (2008). El uso del portafolio para la autoevaluación continua del profesor. MarcoELE, julio-diciembre, 92-110
http://redalyc.uaemex.mx/redalyc/src/inicio/ArtPdfRed.jsp?iCve=92100709
OTROS TEXTOS
Artículos diversos en español sobre el uso del Portafolio en la Revista QuadernsDigitals http://www.quadernsdigitals.net/index.php?accionMenu=buscador.BuscadorIU.getLista
Artículo del Prof. Luis Sime, en el cual propone un tipo de portafolio o dossier. Rutas para el desarrollo profesional docente. Educación Vol. XIII N 25, Setiembre 2004 pp. 61-75.
Ver artículo http://blog.pucp.edu.pewp-content/uploads/sites/174/2008/01/20080121-Rutas%20para%20el%20desarrollo%20profesional%20docente.pdf
Artículo de Fátima García Doval. El papel de los portafolios electrónicos en la enseñanza-aprendizaje de las lenguas. En: Glosas Didácticas nº 14, primavera 2005 http://acurbelo.org/portafolio/10.pdf
Texto de Francisco Ayala Aguirre, Graciela Medina Aguilar. El Portafolio: Herramienta de apoyo para desarrollar competencias. Dirección de Desarrollo Académico de la División Ciencias de la Salud. Tecnológico de Monterrey, Campus Monterrey. México. http://dda.mty.itesm.mx/ciige/memorias/CIGE_201-208.pdf
Texto de María Jesús Agra, Adriana Gewerc y Lourdes Montero. El portafolios como herramienta de análisis en experiencias de formación on line y presenciales. Universidad de Santiago de Compostela.
http://www.usal.es/~ofeees/NUEVAS_METODOLOGIAS/PORTAFOLIO/c45.pdf
ITESM CCM Centro de Innovación Educativa (s.f.) Proyecto Institucional Portafolio Electrónico http://www.ccm.itesm.mx/dda/cie/proy2.html
Texto de Meza, J. El proyecto e-Portafolio ubica al Tecnológico de Monterrey en la vanguardia mundial de preparación de futuros egresados en http://paginas.ccm.itesm.mx/~jemeza/portafolio.htm
Universidad de Puebla ofrece una sección dedicada a los portafolios electrónicos: http://portafolios.udlap.mx/conoce.aspx
Uso del portafolio en la evaluación del docente en Chile http://www.oei.es/noticias/spip.php?article2318
The Ohio State University, Faculty & TA Development http://ftad.osu.edu/portfolio What is a portfolio / Characteristics / Key components / Why create one / How is one used / What goes into one / Getting started / References
Dr. Helen Barrett has been researching strategies and technologies for electronic portfolios since 1991, publishing a website http://electronicportfolios.org
Wichita University. Teacher education at the undergraduate level in the College of Education.The program includes coursework, varied experiences in K-12 schools and the ongoing development of a professional portfolio in which students are asked to record, integrate, and reflect on their preservice experiences in the program. http://education.wichita.edu/teportfolio/
E-Portfolio Clearinghouse. This site points researchers and collaborators to the newest version of this work, the electronic portfolio. A database of institutions working with portfolios, and other resources, this site offers a constellation of information around this very important new higher education topic. http://ctl.du.edu/portfolioclearinghouse/
Day. M. Why Electronic Portfolios? On Faculty Exemplar: Electronic Portfolios from Northern Illinois University web site: http://www.engl.niu.edu/mday/fsi04.html
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Argentina logró reemplazar en 7 años el 55% de las grasas malas en los alimentos
Gracias a los avances logrados a través de PROPIA, Argentina logró reemplazar, desde 2001, el 55% de las grasas malas presentes en los alimentos.
Según nuestro director, Marcelo Tavella, “para lograr esto se desarrollaron alternativas a la grasa mala, para que las empresas cambien sus alimentos y haya alimentos saludables en los comercios, por lo que también hay que destacar que las industrias alimenticias que adhirieron a este cambio entendieron su rol social”
“El Estado también se hizo cargo del tema y el sector agrícola-ganadero también, porque estos cambios tienen que ver con qué tipo de semilla se siembra, para ver qué tipo de aceite se logra. Ahora el tema de las grasas trans tendría que ir a las currículas de los niveles educativos de todo el país para lograr cambiar la conducta del individuo”.
“Por ejemplo, se logró que el 100% de las papas fritas congeladas no tengan grasas malas, y las empresas de fast food ya frían con aceites saludables. Ahora el próximo paso será trabajar con los restaurantes, que son una pieza importante, y son actores que no pueden quedar afuera”.
Nuestro país adhiere al documento de la Organización Mundial de la Salud (OMS) que creó un grupo de trabajo regional para “eliminar virtualmente toda la producción y el consumo de las grasas trans producidas industrialmente”.
Reducir un 2% (4,5 gramos) el consumo diario de grasas trans -etiquetadas bajo el nombre de “aceite vegetal parcialmente hidrogenado”- evitaría la muerte de entre 30.000 y 130.000 personas en América Latina. Si esa reducción fuera del 4% (9 gramos), se estima que podrían salvarse entre 62.000 y 225.000 personas.
Actualmente, la alimentación promedio puede cruzar la barrera de los 5 gramos de grasas trans por día, mientras que una porción de papas fritas puede alcanzar los 8 gramos.
Tomado de: WEB de Programa de Prevención del Infarto en Argentina (PROPIA)
http://www.propia.org.ar/index.php?option=com_content&task=view&id=210&Itemid=1
Sobre las Conclusiones y Recomendaciones del GRUPO DE TRABAJO DE LA OPS/OMS LAS AMÉRICAS LIBRES DE GRASAS TRANS, 26 y 27 de abril de 2007, Washington, D.C. leer aquí
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Luis Sime Poma
Docente del Departamento de Educación
Las recientes y cada vez más masivas movilizaciones estudiantiles junto a otras protestas sociales ha generado en Chile una de las crisis políticas más serias desde el retorno de la democracia.
En efecto, este gobierno está enfrentando no demandas puntuales o coyunturales sino demandas acumuladas y que son más bien estructurales. Estas ya estaban planteadas por la “revolución de los pinguinos”, es decir, por las protestas de escolares en el gobierno anterior pero sin que hayan sido satisfechas. Esta vez el movimiento estudiantil vuelve a plantear demandas estructurales logrando articular tanto a estudiantes escolares como a universitarios y, además, ganando el apoyo de docentes y padres de familia. Eso en parte lo ha ido logrando gracias a formas muy creativas de protestas que ha permitido hasta cierto punto aislar a sectores más radicales.
El modelo educativo chileno fue configurándose en base a la municipalización y segmentación de la oferta escolar en escuelas públicas municipales, particulares con subvención pública (que permite el aporte económico de los padres) y las particulares; de las cuales, las primeras que son gratuitas fueron perdiendo alumnos y prestigio en relación a las otras. A nivel de la educación superior, esta se desarrolló con un alto crecimiento de la oferta privada y con créditos estatales a los alumnos. En la realidad los alumnos de las escuelas públicas municipales revelan menor rendimiento académico y ello les restringe el postular a universidades o carreras de mayor prestigio teniendo que solicitar además un crédito más caro para estudiar en otras universidades.
En estos pilares que han estructurado el sistema educativo chileno subyacen premisas de una ideología de mercado donde el “precio” condiciona la “calidad”: quien paga más lo hace para conseguir mejor educación, por consiguiente, la educación pública gratuita ofrecerá un servicio de menor calidad y está destinada a los que no tienen recursos económicos. Esto a su vez condicionará los planes posteriores de los egresados de la escuela, creándose así un círculo vicioso. Una encuesta en el 2009 señalaba que el principal motivo para que los padres matriculen a sus hijos en la educación privada subvencionada es su buena calidad (49%). En ese sentido, no es casual que un informe reciente de la UNESCO Chile figure como uno de los países de mayor segregación escolar de índole social debido a que organizó un sistema educativo por clases sociales: la escuela pública gratuita para los de bajo ingresos, la privada con subvención pública para los ingresos medios y la privada para los de ingresos altos.
Hoy vemos que las políticas de mayor financiamiento, cobertura y de mejoramiento de la calidad educativa realizadas por los gobiernos anteriores se realizaron sobre pilares que siguieron sosteniendo el modelo “exitoso” pero que ahora es nuevamente impugnado por sus supuestos beneficiarios desde sus percepciones y experiencias de desigualdad social. Las consignas más cohesionadoras del movimiento estudiantil nos evidencian dichas percepciones: “No al lucro en la educación”, “más educación pública”.
Publicado en PuntoEdu (PUCP-Viernes, 12 de agosto del 2011)
http://www.pucp.edu.pe/puntoedu/index.php?option=com_opinion&id=5309 Sigue leyendo
“Karoshi”: es el término en japonés que significa: muerte por exceso de trabajo, categoría utilizada por las autoridades públicas para clasificar las defunciones por ataque al corazón o al cerebro por exceso de trabajo. En el siguiente artículo en The Economist del 2007 da cuenta de este serio problema que ha creado el “modelo japonés”. Ver artículo aquí
Otro artículo más científico publicado en la Job Stress Netwrok en 1997 también se hace cargo del karoshi. Leer aquí Sigue leyendo
FUHEM (Fundación Hogar del Empleado) (2010) Encuesta sobre la Formación y el Desarrollo Profesional de los docentes. FUHEM: Madrid (Encuesta a 1.059 docentes de 117 centros de la Comunidad Autónoma de Madrid) http://www.fuhem.es/Educacion/Default.aspx?v=118.
Leer informe aquí
CIE_FUHEM (Fundación Hogar del Empleado) (2004) Encuesta sobre la situación profesional de los docentes. FUHEM: Madrid (Encuesta a 1098 docentes de diversas ciudades de España) http://www.fuhem.es/Educacion/Default.aspx?v=118.
Leer informe aquí Sigue leyendo
“The new strategy calls for stronger systems to improve the quality and reach of education in three areas:
First, the Bank Group will prioritize and finance reform of countries’ education systems as a whole to improve the quality of student learning. The Bank Group will focus on increasing accountability and results as a complement to providing school buildings, teacher training, and textbooks. Strengthening education systems means aligning their teacher policies, governance, management, financing, and incentive mechanisms with the goal of learning for all.
Second, the Bank Group will match new education financing with results. The strategy highlights examples of recent innovative projects in Bangladesh, Jamaica, and Vietnam, which have used results-based financing and other incentives to improve student and school performance, and can serve as models for other countries.
Third, the Bank Group will build a leading knowledge base for education reform of what works and what doesn’t in education reform, using impact evaluations, learning assessments, and new system assessment and benchmarking tools that are being developed. By benchmarking education reform progress against international best practices, the Bank Group will help countries diagnose the strengths and weaknesses in their reform efforts and better target future investments”.
Informe completo leer aquí Sigue leyendo
Críticas a la fluoración del agua potable y en otros productos muestran las consecuencias en la salud y sus pocos beneficios.
Ver vídeo del Dr Bill Osmunson (subtítulos en español-5 minutos)
http://youtu.be/FnVDO9ABxZ0
Noticias sobre el fluor en el agua en Chile:
http://youtu.be/gamLK8IqJXs Sigue leyendo