El creciente costo de una dieta saludable
noviembre 08, 2015Sobre los aditivos alimentarios
marzo 11, 2012Ibáñez, F. ; Torre, P., y Irigoyen, A.(2003) Aditivos alimentarios. Revista N + D Nutrición y Diétetica 1 (8),1-10. leer aquí
“Nuestro veneno cotidiano” (2011) libro y documental de la periodista francesa Marie-Monique Robin autora también de “El Mundo según Monsanto”
Informe Mundial sobre Transgénicos
enero 31, 2012The Global Citizens’ Report on the State of GMOs.
Coordinated by Navdanya and Navdanya International,
the International Commission on the Future of Food and Agriculture,
with the participation of The Center for Food Safety (CFS)
I INTRODUCTION
II SYNTHESIS
III TWELVE PARAGRAPHS ON BIOTECHNOLOGY
IV VOICES FROM GRASS ROOTS
A. The Americas: Canada, USA, Mexico, Latin America
B. Europe: Western Europe – France, Germany, Italy, Switzerland, Norway,European GMO free regions, European Network of Scientists Eastern Europe – Poland, Russia, Ukraine
C. Africa
D. Asia Pacific: India, Japan, Australia
V VOICES FROM SCIENCE
A. Warnings from Scientists
B. Silencing scientific messengers
VI THE HISTORY OF MONSANTO
A. Time line : 1901 – 2009
B. Record of Monsanto
VII ACTIONS FOR FOOD DEMOCRACY
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Multan a Mc Donald en Brasil
enero 03, 2012Brasil multa a Mc Donald’s por atraer a los niños con juguetes
Leer noticia completa aquí
(Foto de Matias Cano Design http://www.flickr.com/search/?w=21678024@N07&q=mc%20donald)
(Foto tomada de http://www.corresponsalesdelpueblo.org/brasil-cuestionan-el-reconocimiento-de-la-red-mc-donald-s-como-amiga-de-la-salud) Sigue leyendo
América Latina, alimentos y desarrollo
noviembre 27, 2008Entrevista a Bernardo Kliksberg, experto sobre temas de pobreza, ética y desarrollo en América Latina, coautor con Amartya Sen del libro “Primero la gente”.
Hacer click aquí (9 minutos):
http://www.youtube.com/watch?v=FvhuyMCpnAI Sigue leyendo