III Fiesta de la Chicha Arequipeña
Hoy se lleva a cabo la Tercera Fiesta de la Chicha, idea que, estoy seguro, germinó en el momento que Alonso Ruiz Rosas presentaba su monumental obra “La gran cocina mestiza arequipeña”, en los salones del Municipio Provincial y cuando justamente hablaba de reivindicar la chicha arequipeña como una de nuestra expresiones culturales e identitarias más auténticas. Eso ocurrió hace cerca de siete años, en los salones del Municipio Provincial, en medio de autoridades regionales y locales, y las invitadas de lujo: las picanteras.
