Manutara y Jacarandá
El Manutara es para la Universidad Católica de Santa María lo que el Jacarandá es para la Universidad Nacional de San Agustín. Ambas son cantinas ramplonescas creadas y dirigidas estratégicamente para la población estudiantil de estas universidades. La estrategia es exitosa, pues son barsuchos que siempre están atestados de beodos y beodas, exhibiendo su embriaguez como un signo de distinción; ambas cuentan con la protección de autoridades ediles y judiciales; y lo mejor es que ambas tienen mucha prensa, lo que las hace más “famosas”. Pero hay diferencias que resaltan.