Álvarez Vita, J. (2009). Diccionario de peruanismos. Lima: UAP.
huacatay. *(Del quechua wakátay). 1. m. Especie de hierbabuena americana, usada como condimento en algunos guisos. Nota: Cabe complementar esta definición del Drae señalando que el huacatay pertenece a la familia de las Asteráceas. En España se le conoce como chinchilla o menta americana. Su nombre científco es Tagetes minuta. Chinchu.