3.6. Equilibrio Iónico

El equilibrio iónico se diferencia del equilibrio molecular por el tipo de partículas presentes en la mezcla en equilibrio, así:

En el equilibrio molecular tenemos la presencia únicamente de moléculas, es decir, tanto los reactivos como los productos se encuentran en estado molecular.
En el equilibrio iónico tenemos la presencia tanto de moléculas como de partículas iónicas en la mezcla en equilibrio.

En esta sección vamos a estudiar la participación de las siguientes sustancias:

La importancia de los ácidos, las bases y las sales (producto de la reacción de un ácido y una base) es amplia:

Sin ácidos y bases no se podría fabricar una multitud de sustancias entre las que figuran fertilizantes, pigmentos, sales, productos del petróleo, fibras sintéticas, vidrio, etc.
Los ácidos, las bases y las sales son indispensables en la agricultura, pues muchas plantas requieren un medio ligeramente ácido para crecer.
La acidez y la basicidad desempeñan un papel fundamental en el comportamiento de ciertos sistemas químicos, biológicos y geológicos.
Algunos medicamentos, como el ácido ascórbico y la penicilina, son estables en medios ácidos, pero no en medios básicos.

Algunos ejemplos de este tipo de sustancias que encontramos y usamos en nuestra vida diaria son:

ácidos	cítricos http://www.nutricion.pro/29-09-2010/alimentos/propiedades-de-los-citricos	vinagre http://secure.iquiero.com/ peruprovincias/index.asp	cerveza http://www.molsoncoors.com/en/ Brands/Partner%20Brands/Cristal.aspx
bases	jabones http://mariaisturiz-mariaisturiz.blogspot.com/	antiácido http://www.datuopinion.com/ hidroxido-de-magnesio	detergentes http://introcvcd.webcindario.com/ extras/detergente.php
sales	sal http://secure.iquiero.com/ peruprovincias/product.asp?id=12904	antiácido http://www.grupogloria.com/ farmaceutica_consumo.html	fertilizantes http://lima.olx.com.pe/urea-fertilizantes-en-general-venta-x-mayor-y-menor-iid-51620109

ácidos