3.6. Equilibrio Iónico

El equilibrio iónico se diferencia del equilibrio molecular por el tipo de partículas presentes en la mezcla en equilibrio, así:

  • En el equilibrio molecular tenemos la presencia únicamente de moléculas, es decir, tanto los reactivos como los productos se encuentran en estado molecular.
  • En el equilibrio iónico tenemos la presencia tanto de moléculas como de partículas iónicas en la mezcla en equilibrio.

En esta sección vamos a estudiar la participación de las siguientes sustancias:

  • ácidos y bases en solución acuosa
  • el agua
  • sales en solución acuosa
observación

La importancia de los ácidos, las bases y las sales (producto de la reacción de un ácido y una base) es amplia:

  • Sin ácidos y bases no se podría fabricar una multitud de sustancias entre las que figuran fertilizantes, pigmentos, sales, productos del petróleo, fibras sintéticas, vidrio, etc.
  • Los ácidos, las bases y las sales son indispensables en la agricultura, pues muchas plantas requieren un medio ligeramente ácido para crecer.
  • La acidez y la basicidad desempeñan un papel fundamental en el comportamiento de ciertos sistemas químicos, biológicos y geológicos.
  • Algunos medicamentos, como el ácido ascórbico y la penicilina, son estables en medios ácidos, pero no en medios básicos.

Algunos ejemplos de este tipo de sustancias que encontramos y usamos en nuestra vida diaria son:

ácidos cítricos

cítricos

http://www.nutricion.pro/29-09-2010/alimentos/propiedades-de-los-citricos

vinagre

vinagre

http://secure.iquiero.com/ peruprovincias/index.asp

cristal

cerveza

http://www.molsoncoors.com/en/ Brands/Partner%20Brands/Cristal.aspx

bases Jabones

jabones

http://mariaisturiz-mariaisturiz.blogspot.com/

milanta

antiácido

http://www.datuopinion.com/ hidroxido-de-magnesio

detergentes

detergentes

http://introcvcd.webcindario.com/ extras/detergente.php

sales sal

sal

http://secure.iquiero.com/ peruprovincias/product.asp?id=12904

andrews

antiácido

http://www.grupogloria.com/ farmaceutica_consumo.html

fertilizante

fertilizantes

http://lima.olx.com.pe/urea-fertilizantes-en-general-venta-x-mayor-y-menor-iid-51620109