Panorama

La industria nacional de aceites vegetales en lo que va del año, afrontó mayores costos derivados de su exposición al mercado externo, en lo referido al abastecimiento de aceites importados como el de soya, cuya cotización aumentó en más de 30%, así como en el caso de aceites de palma y girasol. En este contexto, la producción entre enero y septiembre cayó 2.8%, bordeando las 170 mil TM, habiéndose reportado una utilización de la capacidad de instalada de 76%.

Cabe destacar que, la industria oleaginosa mantiene una dependencia externa de insumos de cerca del 58%, derivado principalmente de la importación anual de 230 mil TM de aceite de soya, 21 mil de palma y 9 mil TM de girasol, por un valor en conjunto de más de US$ 300 millones. Argentina es el principal mercado de origen de los insumos importados (cerca del 75.7% del total), seguido de EE. UU. (11.8%), Bolivia (6.7%) y Ecuador (5.7%).