 Hace unos días me encontré con un informe en el cual se efectuaba la siguiente pregunta: "¿Por qué, por ejemplo, algunas personas parecen estar siempre comiendo lo que quieren y no aumentan de peso?; ¿Y por qué otros individuos viven constantemente a dieta y no pueden bajar de peso?" Les brindaré un breve resumen del artículo para que conozcan las respuestas... |
| Para efectuar un experimento se convocó a 10 individuos - todos delgados y que nunca habían estado a dieta. Todos ellos pasaron cuatro (4) semanas devorando toda la pizza, papas fritas, helado y chocolate que quisieran. Asimismo, se les indicó que no hicieran ejercicio alguno y que caminaran lo menos posible. Para quienes estaban acostumbrados a llevar a cabo ejercicio físico o practicar deportes, les fue complciada la limitación impuesta en su esfuerzo físico. Una de los resultado esperados, era que al finalizar las cuatro (4) semanas, los voluntarios debían de duplicar la cantidad de calorías diarias. Al culminar dicho tiempo, los voluntarios habían subido entre 3,5 y 5,5 kilos. Sin embargo, a pesar del exceso de calorías (que en mucha gente provoca un aumento de grasa corporal), la apariencia de los participantes no se alteró. Esto es debido a que en lugar de grasa, el peso se incrementa en el músculo a medida que la tasa metabólica de la persona aumenta. La respuesta a este efecto podría hallarse en los genes. En específico en el llamado gen FTO, el primer gen asociado a la obesidad. Y así, gracias a sus genes, al culminar el experimento, los voluntarios pudieron volver a su peso normal sin dificultad y sin llevar a cabo dietas o regímenes estrictos. Fuente: BBC |
Esperando les resulte interesante,
Saludos,
Dennis Cohn Muroy.
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