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El hombre y su himno.- A pesar que agosto, mes arequipeño, ya pasó, siguen sintiéndose sus efluvios, principalmente por haber incorporado en la Galería de Arequipeños Ilustres a Aurelio Díaz Espinoza, uno de nuestros más grandes músicos, compositor del Himno de Arequipa que todos, y principalmente, el 14 de agosto, entonamos con gran orgullo.
Este libro es un homenaje a la trayectoria de este notable músico, autor, entre otras piezas, de la suite sinfónica Escenas de mi tierra, el poema sinfónico El Molino, Vals sin palabras, etc.
Acompañado de fotos de la época, así como recortes periodísticos y reseñas de varios intelectuales que han seguido la obra de Díaz Espinoza, el libro viene acompañado, también, de partituras de sus principales obras, lo cual lo hace atractivo para nuestros actuales músicos, principalmente para aquellos que deseen tener referentes o fuentes musicales propias.
Justo homenaje pues a un arequipeño ilustre que también se desempeñó como interprete y pedagogo.
Javier Díaz Orihuela. El hombre y su himno. Lima. Ed. Israel. 2008.
Acompañado de fotos de la época, así como recortes periodísticos y reseñas de varios intelectuales que han seguido la obra de Díaz Espinoza, el libro viene acompañado, también, de partituras de sus principales obras, lo cual lo hace atractivo para nuestros actuales músicos, principalmente para aquellos que deseen tener referentes o fuentes musicales propias.
Justo homenaje pues a un arequipeño ilustre que también se desempeñó como interprete y pedagogo.
Javier Díaz Orihuela. El hombre y su himno. Lima. Ed. Israel. 2008.
La tortuga Alicia es, usando el lenguaje poético, un cuento que narra las aventuras de una tortuga, Alicia, con su amigo Mom, la reina Ximena y otros dulces personajes marinos, a través de los mares, las olas y las islas.
La autora no sólo despliega su conocimiento en el difícil arte de construir poesía y versos para infantes, sino que a la vez éstos tiene cargas pedagógicas orientadas a que, a través de la composición, el niño sepa de nuestras raíces y tradiciones (…carga como/ buen buque pirata/en la santabarbara/pólvora y mosquetes/y entre tocino y charqui,/canchita salada,/galletas, pisco puro y/medicinales yerbas.).
Algo más, el libro está acompañado de ilustraciones infantiles, así que no hay justificación para no darle de leer este libro a los pequeños en casa.
Julia del Prado. La tortuga Alicia. Lima. Ed. Zignos. 2007.
En su séptima entrega, Pachamama tiene como tema central nuestro majestuoso Valle del Colca, desde su historia hasta el museo que contiene las replicas de sus templos. Todo, como ya nos tiene acostumbrados, ilustrados con impactantes fotos dignas de enmarcados.
Fiel a su línea de proyección internacional, este número nos conduce al hermano país altiplánico, especialmente la Casa de la Moneda de Potosí, el Carnaval de Oruro y el Museo de la Coca. De la Argentina, Pachamama nos hace conocer el río Limay, y en la sección de fotografía antigua o clásica, hay un menú delicioso a nivel visual de Luis Gismondi Modena.
Pachamama. Revista de turismo andino. Nro 7. Arequipa
De los dos presentados, reseñamos, el de Alonso Ruiz Rosas porque creemos que, al consabido recetario que incluye todo libro gastronómico (que en este caso es ampuloso y variado), él le ha sumado no sólo elementos histórico-antropológicos para explicar la gran variedad de la cocina mistiana, sino todas las entradas de las ciencias sociales, convirtiendo así el libro en un verdadero y monumental tratado sobre Arequipa vista desde su cocina.
Desde este punto de vista, el libro de Alonso es de consulta obligatoria, tanto gastrónomos y picanteros, pero fundamentalmente para científicos sociales y arequipeñistas, lo cual obliga que el Gobierno Regional, auspiciador de esta obra, edite una versión popular para su mayor difusión.
Alonso Ruiz Rosas. La gran cocina mestiza de Arequipa. GRA, 2008
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