El día domingo 02 de septiembre nos dirigimos a Huachipa con mi familia hacia nuestro local para supervisar y hacer un mantenimiento a nuestras unidades de carga. Después de ello, al acabar la revisión y los mantenimientos llegó la hora de almuerzo, entonces decidimos ir a unos de los restaurantes campestres de la zona y decidimos ir a Carapongo donde esta ubicado un restaurante que es muy publicitado en el canal 9 y 13 en los programas folclóricos. Por ello, supusimos que había un buen ambiente y a la vez una buena atención y lo más importante una exquisita comida; pero todo lo contrario en primer lugar, las mesas estaban un poco desordenadas, en segundo lugar la comida estaba bien fría, y el peor de los casos la atención era pésima, ya que el colaborador de dicho restaurante se demoraba para acercarse a la mesa, otro punto es que nos llevó la comida y no llevaron los cubiertos, uno le reclama por los cubiertos y desde una distancia considerable nos pregunta cuantos cubiertos necesitamos, es decir quería que gritáramos como locos; me parecía una burla ya que nunca había notado tan mala atención en ningún lugar, ahí se denotaba la falta de identidad de los colaboradores con la empresa y la falta de liderazgo de la persona que administra dicho lugar. No era posible que hayamos venido desde tan lejos para ser recibidos de tal forma y a la vez no degustar de ningún plato agradable, me parece que le hacen mucha publicidad a un lugar que realmente no se lo merece, yo me imagino que bastante gente ilusionada de pasar un domingo en familia en un restaurante campestre degustando de una rica pachamanca o un carnero al palo se va a ir muy decepcionada ya que dicho restaurante es un claro ejemplo de cómo no hacer un empresa de servicios.

De alguna forma, esta experiencia me ayuda a verme en el papel de cliente ya que la empresa de mi padre también realiza servicios y analizo de ello, que espero yo como cliente de las empresas que pido sus servicios y a la vez como me gustaría que me atiendan, es por ello, que me parece bien interesante salir a la calle y ver el comportamiento de las diferentes empresas de la ciudad para tomar ejemplos buenos y malos y saberlos utilizar en nuestra propia empresa con la finalidad de cada día mejorar el servicio y a la vez darlos a conocer mediante este medio a diferentes amigos y compañeros de estudio con el objetivo de ahorrarnos varios tropezones en el camino.



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