¿¿¿¿¿¿¿Sabes si la alimentación que llevas es la adecuada para tí ... sabes si esás comiendo bien.... sabes si la alimentación que sigues te procura una mejor calidad de vida para el futuro... estás cuidando tu cuerpo, tu organismo para cuando seas mayor.....o estás haciendo todo lo contrario y no te sientes bien ???????????

Aquí te planteamos doce propósitos para mejorar tu sistema de alimentación.
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Doce propósitos para comenzar a comer bien este año[109clicks]

Consume ensaladas y baja de peso sin alterar tu salud. Te alcanzamos algunos consejos y un plan de ensaladas que te ayudarán a mejorar tus planes de perder peso sin desequilibrar tu alimentación.......... cliquea el siguiente enlace

Temporada de Ensaladas[470clicks]

CUIDADO CON EL FAST FOOD.....

A PROPOSITO DE LA DISCUSION DE LA LLAMADA COMIDA CHATARRA...... CONOZCAMOS UN POCO ANTES DE HABLAR...

Treinta y cinco expertos de quince países en París, han elaborado un documento en el que exhortan a la industria alimentaria a transformar sus procesos de cocinado para reducir al mínimo la presencia de factores cancerígenos, y alertan al mismo tiempo de los peligros del fast food.

La llamada comida rápida, que engloba carnes precocinadas con grasas, diversas clases de fritos, productos de panadería muy ricos en hidratos de carbono y bebidas de alto poder calórico con edulcorantes artificiales.
La cocina al vapor, hervida o a la plancha, la famosa dieta mediterránea rica en verduras, pescados, legumbres y cereales integrales, junto con el aceite de oliva, siguen siendo garantía de una sana y adecuada nutrición.





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ERES DELGADO (A) – ¿ QUIERES AUMENTAR TU PESO ? La delgadez puede ser constitucional o estar causada por diversas razones. Siempre que una persona presenta bajo peso deben analizarse las causas. Estas pueden ser:
• una alimentación deficiente,
• pérdida de apetito,
• trastornos de absorción intestinal de los nutrientes,
• enfermedades como diabetes e hipertiroidismo,
• enfermedades debilitantes como el cáncer o el sida,
• excesiva o exagerada actividad física,
• situaciones de estrés.

Cuando esa delgadez es constitucional, una dieta rica en calorías logra aumentar el tamaño de las pocas células grasas de la persona ganando así algo de peso. Así lo primero y fundamental es tener en cuenta que la alimentación a llevar a cabo es una dieta hipercalórica.
La dieta hipercalórica no es sólo una dieta alta en calorías. Es aquella que permite lograr un aumento de peso, mejorando la calidad y cantidad de lo que se come. Una dieta para ganar peso implica un mayor consumo de calorías, más de lo usual, por lo que si eres un joven universitario deberás aumentar siquiera 500 calorías a las 3,000 calorías que ya tienes que consumir en el día. O sea 3,500 calorías diarias, paramir aumentando poco a poco de acuerdo a tolerancia hasta llegar a 4,000 calorías/día.

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EL INSOMNIO

El insomnio puede ser causado por un número de razones, tales como la dieta, la tensión, las drogas o alcohol e incluso por ciertas emociones, tales como el miedo o el pavor.



A veces, una persona sufre de insomnio sencillamente porque tiene una mente hiperactiva y otras veces quizás no pueda dormir debido a otras razones físicas, tales como un dolor atroz.
Si nos analizamos y determinamos qué nos causa el insomnio, podemos solucionar este problema que muchas veces repercute en el rendimiento del día siguiente.
A partir de la dieta podemos ayudarte a mejorar esta dolencia: ¡!! Vigila lo que comes ¡!!
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QUIERES BAJAR DE PESO………….
Lic. Sonnia Cáceres Nutricionista PUCP

SI ERES DE LOS QUE INICIA HOY UNA DIETA Y LA QUIEBRA MAÑANA…. Estás en un problema de actitud….. realmente no tienes el propósito pleno en mente y te estás dejando dominar por tu estómago.

Si tu problema es el peso, sólo porque comes sin control y no tienes problema orgánico en tu contra, entonces sólo piensa en una balanza. Si comes más de lo que gastas, lo acumulas, y en el organismo lo que acumulas es grasa.

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Entrenadores y deportistas tanto profesionales como aficionados saben que una alimentación adecuada permite optimizar el rendimiento físico y retrasar la fatiga.
La dieta ha de ser equilibrada y ajustada a las necesidades de cada deportista, al tipo y duración del ejercicio, al momento (entrenamiento o competición) y a las condiciones en las que se realiza.
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La dieta durante la adolescencia es muy importante porque los jóvenes experimentan en esta época un crecimiento acelerado en longitud y masa corporal conocido como estirón puberal.
Una dieta inadecuada puede llegar a perjudicar tanto el desarrollo físico como el mental, de ahí que la conveniencia de que el adolescente adquiera unos hábitos alimentarios correctos para prevenir, a corto y largo plazo, alteraciones derivadas de una alimentación desequilibrada.
En esta etapa de la vida, al desgaste físico diario se une el agotamiento psíquico que produce la rutina académica y, muy especialmente, la época de exámenes. La masa cerebral representa sólo entre un 2% y un 3% del peso corporal, pero en lo que respecta al consumo de energía absorbe hasta un 20% de las propiedades energéticas de los alimentos (su principal fuente son los hidratos de carbono –glucosa–); y si el aporte de hidratos de carbono es insuficiente, el cerebro obtiene la energía a partir de otros nutrientes, como las proteínas o las grasas.

No obstante, en época de exámenes, y en contra de lo que apunta una creencia bastante extendida, no es preciso aumentar el aporte de calorías. Lo que se debe cuidar es el suministro de determinados nutrientes, necesarios para el correcto funcionamiento del sistema nervioso (vitaminas del grupo B, la vitamina E o tocoferol y algunas sales minerales –potasio, magnesio y zinc– y oligoelementos –litio, silicio, selenio y cromo–). Porque, no lo olvidemos, están relacionados con la capacidad de concentración, la memoria, el rendimiento intelectual e incluso el estado de ánimo. »Leer más

Son muchos los factores que intervienen en la alimentación, en lo único que se coincide es en que debe ser equilibrada y para ello debe contener los alimentos necesarios para llegar al estado nutricional óptimo.
Para ello se debe aportar al organismo una cantidad de nutrientes energéticos determinados para poder llevar a cabo la actividad metabólica y la física. Y nutrientes con funciones plásticas y reguladoras suficientes, son las proteínas, vitaminas y minerales. »Leer más

Alimentación en la adolescencia
Lic. Sonnia Cáceres - Supervisión de Cafeterías



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