El Blog de José Zavala

Reflexiones sobre temas sociológicos y culturales

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tostado de café

Tostando café

El tueste es una de las características más destacadas y deseables de una selección de café. Un tueste puede maximizar la calidad de una cosecha de granos para convertir una taza de café en un exquisito deleite. Inclusive, una cosecha… Continua leyendo →

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