Archivo de la etiqueta: seguridad alimentaria

El rol de la mujer agroecológica en la seguridad alimentaria

Por Sybila Tabra

Servindi, 8 de marzo, 2013.- La mujer rural desempeña un papel importante en la sociedad, constituye la mayoría de la fuerza laboral de los sistemas alimentarios locales y contribuyen de manera significativa a la seguridad alimentaria y la economía local.

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Mundo: Nuevamente, la Seguridad Alimentaria

Por Armando Mendoza

En las últimas semanas se ha dado un creciente malestar ciudadano ante el incremento de precios de algunos de los alimentos que componen la canasta básica; lo que afecta al bienestar de las familias peruanas; en particular, de las de menores recursos. Las noticias del extranjero, en ese sentido, son preocupantes: acorde al Índice mundial de Precios de Alimentos de la FAO los precios internacionales han alcanzado niveles que igualan o superan incluso los alcanzados antes de la crisis económica mundial del 2009, y aparentemente esta tendencia alcista continuará.

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Perú: Seguridad Alimentaria: Tarea Pendiente

Por Armando Mendoza

La seguridad alimentaria en el Perú es una cuestión crítica por sus implicancias económicas y sociales. En un país donde la cuarta parte de los niños menores de 5 años padecen de desnutrición crónica y un tercio de la población total padece de algún tipo de déficit calórico; pues no ingieren alimentos suficientes para reponer las calorías que pierden; el acceso a los alimentos debería ser una cuestión prioritaria para nuestras políticas de estado.

Lo anterior tiene relación con el proceso de globalización en que esta inmerso el Perú y lo que ello implica en términos de desarrollo rural, sostenibilidad del agro y, especialmente, de acceso a alimentos, considerando el impacto que podría tener una crisis global de alimentos, tal como sucedió en el 2007-2008, cuando se dio un alza generalizada de precios internacionales, lo que repercutió severamente en la inflación doméstica en el Perú. Así, los recientes incrementos en el precio del trigo y otros alimentos básicos en los mercados internacionales, nuevamente ponen sobre el tapete el tema de la seguridad alimentaria.

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