En Perú tenemos la idea, el objetivo y la disposición para que sea un país visitado por todos y para todos, para personas con discapacidad y sin discapacidad, la idea es globalizar la oportunidad para ofrecer una visita accesible de un país que tiene una gran variedad de oportunidades para todas las PCD.
A través de este post, deseamos informar, dar a conocer y ofrecer una guía turística y sobre todo ubicar también los sitios para hospedarse, ofreciendo un panorama de opciones de hoteles accesibles que otorguen buen servicio, atención, calidad y ante todo accesos sin barreras arquitectónicas para los turistas con discapacidad.
Perú cuenta con gran diversidad de sitios para explorar, conocer y visitar, arqueológicamente, así como sus playas contando con buen clima, así como su gastronomía es también uno de sus principales atractivos turísticos.
A continuación mencionaremos los hoteles accesibles con los que cuenta nuestro país para considerar el hospedaje que proporciona accesos para la comodidad de la estancia en el Perú:
Hotel San Agustín Exclusive Miraflores
Calle San Martín 550, Miraflores, Lima.
(511) 319-0060 / Fax (511) 242-7886
www.hotelessanagustin.com.pe
exclusive@hotelessanagustin.com.pe
Country Club Lima Hotel
Dirección: Los Eucaliptos 590, San Isidro, Lima
Teléfono: (511) 611-9000
Fax: (511) 611-9002
E Mail: rdeustua@hotelcountry.com / country@hotelcountry.com
http:// www.hotelcountry.com
El Pardo DoubleTree Hotel
Dirección: Jirón Independencia 141, Miraflores, Lima
Teléfono: (51-1) 444 2283
Telefax ventas: (51-1) 447 8105 / 444 2171
Email: pardohot@si.com.pe / pardohot@doubletreeelpardo.com.pe
José Antonio Suites
Dirección: Calle Colón 325, Miraflores, Lima
Teléfono: (51-1) 445 6870 / 445 7743 / 445 55228
Fax: (51-1) 446 8295
Email: reservas@hotelesjoseantonio.com.pe
http://www.hotelesjoseantonio.com
Las Palmeras de San Isidro
Hotel & Suites
Dirección: Av. Las Palmeras 240, San Isidro, Lima
Teléfono: (51-1) 422-3887
Fax: (51-1) 222-8308
Email: postmast@hotpalmeras.com.pe / ventas@hotellaspalmeras.com.pe
http://www.hotellaspalmeras.com.pe
Lima Marriot
Hotel & Stellaris Casino
Dirección: Malecón de la Reserva 615, Miraflores, Lima
Teléfono: (51-1) 217 7000
Fax: (51-1) 217 7002
http://www.marriotthotels.com
Los Delfines Hotel
Dirección: Los Eucaliptos 555, San Isidro, Lima
Teléfono: (511) 215-7000
Fax: (511) 215-7072
Email: reservas@losdelfineshotel.com.pe
http://www.losdelfineshotel.com.pe
Meliá Lima
Dirección: Av. Salaverry 2599 San Isidro, Lima
Teléfono: (51-1) 411 9000 / 411 9100
Fax: (51-1) 411 90 29 / 411 90 22
Email: melia.lima@solmelia.com / ventas2.melia.lima@solmelia.com
http: // www.melialima.solmelia.com
Sheraton Lima
Hotel & Casino
Dirección: Paseo de la República 170, Lima
Teléfono: (51-1) 315 5000 / 315 5022
Fax: (51-1) 315 5015 / 315 5024
Email: reservas@sheraton.com.pe
Sol de Oro
Suites Apart Hotel
Dirección: Jirón San Martín 305, Miraflores, Lima
Teléfono: (51-1) 446 9876
Fax: (51-1) 447 0967 / 446 6676
Email: ventas@soldeoro.com.pe
http://www.soldeoro.com.pe
Sonesta Posada del Inca de San Isidro
Dirección: Calle Los Libertadores 490 cuadra 4, San Isidro, Lima
Teléfono: (51-1) 222-4373
Fax: (51-1) 222-4370
Email: fvelasco@la-foresta.com.pe
http://www.sonesta.com
Contacto: Fernando Velasco (gerente residente)
Swissotel Lima
Dirección: Vía Central 150 Centro Empresarial Real, San Isidro, Lima
Teléfono: (51-1) 421 4400
Fax: (51-1) 421 4422
Email: businesscenter@swissotel.com.pe
http://www.swissotel.com
Swissotel Lima
Dirección: Vía Central 150 Centro Empresarial Real, San Isidro, Lima
Teléfono: (51-1) 421 4400
Fax: (51-1) 421 4422
Email: businesscenter@swissotel.com.pe
http://www.swissotel.com
Haremos mención de una lista y guía de restaurantes accesibles para tomar en cuenta su visita:
Alfresco
Dirección: Av. Santa Luisa 295, San Isidro, Lima
Teléfono: (51-1) 422 8915
Fax: (51-1) 422 8915
Email: alfresco@terra.com.pe
Especializado en pescados y mariscos.
Costa Verde
Dirección: Playa Barranquito, Barranco, Lima
Teléfono: (51-1) 477 5228
Fax: (51-1) 477 2172 / 441 4100
Email: titimodenesi@bonus.com.pe
http://www.costaverdeperu.com
Contacto: Carolina Guimenes (gerente del restaurante)
Restaurante de cinco tenedores especializado en pescados y mariscos, y con una diversidad
de platos reconocida por Guiness al batir el récord de mayor variedad en comida.
Chilis
Dirección: Ovalo Gutiérrez, San Isidro, Lima
Teléfono: (51-1) 222 8917
Email: chilis2@fastfood.com.pe
Restaurante de comida al estilo mexicano, que forma parte de la franquicia internacional.
José Antonio
Dirección: Bernardo Monteagudo 200, San Isidro, Lima
Teléfono: (51-1) 264 0188
Fax: (51-1) 264 5799
Email: j-antonio@amauta.rcp.net.pe
Restaurante especializado en comida peruana
El Bolivariano
Dirección: Pasaje Santa Rosa 291, Pueblo Libre, Lima
Teléfono: (51-1) 261 9565
Telefax: (51-1) 463 6333
Email: elbolivariano@latinmail.com / elbolivariano-peru@yahoo.com
Restaurante especializado en comida peruana
El Dorado
Restaurant Oriental
Dirección: Av. Arequipa 2450 piso 18, Lince, Lima
Teléfono: (51-1) 422 9527 / 422 1080
Fax: (51-1) 422 5338
Restaurante de cinco tenedores especializado en comida china
El Señorío de Sulco
Dirección: Malecón Cisneros 1470, Miraflores, Lima
Teléfono: (511) 441-0389
Fax: (511) 441-0183
Email: restaurante@senoriodesulco.com
http://wwwsenoriodesulco.com
Restaurante de cinco tenedores especializado en comida típica peruana
Las Brujas de Cachiche
Dirección: Av. Bolognesi 460, Miraflores, Lima
Teléfono: (51-1) 447-1883 / 446-6536
Fax: (51-1) 444-5310
Email: Alcorta@brujasdecachiche.com.pe / alcorta@amautarcp.net.pe
http://www.brujasdecachiche.com.pe
Restaurante especializado en comida peruana
Le Bistrot de mes Fils
Dirección: Av. Conquistadores No. 510, San Isidro, Lima
Teléfono: (51-1) 422 6308
Fax: (51-1) 422 6308
Email: lebistrot@terra.com.pe
Restaurante de cinco tenedores especializado en comida francesa e internacional
Matsuei
Sushi Bar
Dirección: Av. Prolongación Primavera 1494, Surco, Lima
Teléfono: (51-1) 344 0859 / 344 2223
Fax: (51-1) 221 7896
Restaurante especializado en comida japonesa
Mediterráneo Chicken
Dirección: Calle Ignacio Merino 185, San Isidro, Lima
Teléfono: (51-1) 441 5522
Permite disfrutar la modalidad peruana del pollo a la brasa, además de otros platos típicos
Restaurante Cebichería Punta Sal
Dirección: Av. Conquistadores No. 948, San Isidro, Lima
Teléfono: (51-1) 441-7431
Fax: (51-1) 442-1583
Email: puntasal@terra.com.pe
Restaurante especializado en pescados y mariscos
Restaurantes del Paseo de los Escribanos
Dirección: Paseo de Escribanos, espalda de la Plaza Mayor
Teléfonos: (51-1) 427 5537 (Bohemia)
Contacto: Alex Trujillo (administrador)
En el Centro Histórico de Lima, cerca de la Plaza Mayor y los principales atractivos turísticos
Hemos dado una guía general de hoteles y restaurantes accesibles con la idea de proporcionar, informar y orientar una gama de opciones para la atención con calidad y accesibilidad, la idea es ofrecer servicios libres de barreras arquitectónicas para la comodidad del turista con discapacidad, logrando que el Perú sea un país con accesibilidad universal y beneficié la estadía de todos sin discriminación y oportunidad turística, Perú Accesible desea que esta guía sea de gran ayuda.
Muy aparte de esto adjuntamos un PDF que será de suma importancia y de su interés en la accesibilidad de las PCD, ante todo agradecer a
Susana Stiglich, Jose Isola, y Luis Miguel del Aguila, compañeros muy comprometidos en el tema de la discapacidad y accesibilidad de la Personas con Discapacidad.
Por otro lado, el cual será un post que se merece su espacio propio menciono el evento que se llevara a cabo el evento que desarrollara el Foro Internacional “Talentos Diversos-Derechos Iguales” que se celebrará los días 23 y 24 de octubre de 2012 en la ciudad de Lima, Perú, en las instalaciones de la Oficina Regional para América Latina y el Caribe de la Organización Internacional del Trabajo (OIT), ubicado en la siguiente dirección: Las Flores 275, San Isidro, Apartado Postal 14-124. Lima, Perú.
Para las inscripciones pueden consultar el siguiente link:
Foro Internacional “Talentos Diversos-Derechos Iguales”
Estaremos dando más detalles de este evento que promete mucho, y con respecto al post:
¿Qué les parece los lugares descritos en accesibilidad?
Esperamos sus comentarios y que el documento sea de ayuda, y agradeciendo nuevamente a todos los que cooperaron con su aporte.
Saludos a todos.
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Desde ahora, las personas con discapacidad visual podrán vivir una experiencia más confortable en cuatro locales de Lima.
CATHERINE CONTRERAS
Imagine que llega a un restaurante que le han recomendado, ansioso por saborear las especialidades del chef. Pide la carta, se la traen, pero está en blanco. Decepcionado, usted se ve obligado a pedir la ayuda de un mozo, para que le indique todos y cada uno de los platos y así ver cuál podría satisfacer su gusto. Incómodo, ¿no? Pues eso es lo que siente un invidente cada vez que visita un restaurante en el Perú, según el relato de Enrique Bustos Garay, un discapacitado visual que celebra la iniciativa de incluir en cuatro restaurantes limeños cartas impresas en el sistema de lectura Braille, un proyecto impulsado por Cristina Vallarino (presidenta de la Asociación de Mujeres Catadoras del Perú) en coordinación con Julia Santolalla (representante para América Latina de la Obra Católica Alemana de Ciegos).
“De esta manera dan libertad para que la persona con discapacidad visual pueda disfrutar”, opina Bustos, un comensal como muchos y a la sazón jefe de comunicaciones del Conadis (Concejo Nacional para la Integración de la Persona con Discapacidad).
LA EXPERIENCIA
Desde ayer los restaurantes Cala, Lima 27, La 73 y Alfresco han acogido esta iniciativa de servicio inclusivo, teniendo como primer punto de partida la impresión de sus listas de platos en el sistema de lectura de puntos en relieve.
En el restaurante Alfresco, donde el chef José Alfredo Aramburú tiene en lista 90 platos, los comensales ciegos podrán leer con comodidad las alternativas que hay en pescados y mariscos, además de la carta de vinos que también estará impresa en braille.
En La 73, donde la cocina está a cargo del chef Iván Kisic apoyado por Julio Pons Muzzo, la carta blanca permitirá a los comensales ciegos descubrir clásicos de la casa, como los ravioles Raimondi, rellenos de espinaca y zanahoria glaseada y bañados en salsa de limón y alcaparras o su turrón de Doña Pepa.
El chef Francisco Lozano, de Cala, se animaría a tentar a este comensal con su sobredosis de cebiche (cuatro fórmulas de nuestro plato de bandera), mientras que en Lima 27 Carlos Testino buscará sorprender su paladar con su nuevo ‘cold dog’, una salchicha de langostinos con harina de mostaza Dijón.
BUENA GUÍA
No cabe duda de que este primer paso es muy importante, pero debe ir apoyado por otros detalles en servicio de salón. Para Enrique Bustos, es muy importante por ejemplo que el mozo que atiende a una persona con discapacidad visual siga ciertas pautas, como indicarle dónde están ubicados los productos en el plato que llega a la mesa.
“Nosotros usamos el sistema de reloj: a las doce está el arroz, a las tres están las papas, a las seis está la carne y a las nueve la ensalada. Con este sistema, el invidente ya puede manejar la distribución del plato”, explica.
Igualmente, será útil para comensales como él que les indiquen (tomando su mano) dónde está el vaso o la copa. “Así nos vamos a sentir cómodos y bien atendidos”, explica este comensal ansioso por disfrutar de una experiencia gastronómica plena.
¿A DÓNDE IR?
LIMA 27.
Calle Santa Luisa 295, San Isidro. Teléfonos: 221-5822 / 421-9084.
CALA.
Playa Barranquito, espigón B-2, circuito vial Costa Verde, Barranco. Teléfono: 252-9187.
ALFRESCO.
Malecón Balta 790, Miraflores. Teléfono: 444-8960.
LA 73.
Av. El Sol Oeste 175, Barranco. Teléfono: 247-0780.
Fuente: elcomercio.pe
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