Blog de Huachano Con Sed

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Artículos con la etiqueta comida peruana


2009-07-22

Cusco Dia 2

Mi nombre es José Miguel Barba Radanovich y no estoy muerto...

Durante mi segundo día en Cusco, la cosa estuvo bastante interesante; la madrugada anterior me había cruzado en la plaza de armas con un amigo de Huacho al que no veía desde hacia algún tiempo, llamado Gianfranco. Quedamos de vernos en la noche.

Así, mi día comenzó relativamente tarde; luego de pasar un rato en la red buscando algún rastro de los exámenes que aun tenia pendientes, salí a conocer la ciudad al rededor de las 4 de la tarde...

Luego de rondar el centro de la ciudad, llegamos a un local pequeñito al que tenía ganas de ir desde hacía tiempo, llamado "Macondo"...

El local es una mezcla entre una galería de arte y un café; todo está a la venta y los cuadros deben ser geniales porque en su mayoría no los entendí... La verdad es que de la mezcla, la galería es la parte dominante, porque el café en realidad era malísimo; la cocina al parecer es mucho mejor; a decir de algunos gringos que estaban ahí comiendo (aunque la verdad que para los gringos es muy probable que cualquier cosa con mas sabor que el papel sea "extremly tasty") y la lista de los 40 mejores restaurantes del Perú publicada hace unos años por El Comercio (hrmmm).

Luego de un chocolate que no era malo pero nunca iba a entrar en mi lista de los mejores del Perú; salimos con rumbo al centro de la ciudad nuevamente... pero, en el camino, un lobo grande y malo se apareció frente a nosotros; y dijo: "Niños; a donde van con tanto apuro..." y yo conteste "a ver a la c%&/ de tu madre, ahora muévete que estamos apurados" y así llegamos a una tiendecita que se convertiría en el futuro en el centro de mis sueños...Muchos años después, frente al pelotón de fusilamiento, José Miguel Barba habría de recordar esa tienda en la calle Choquechaca 162- Cusco, donde conoció el mejor chocolate de su vida...

Luego de que la dueña de la tienda rechazara mi petición de matrimonio por tercera vez ("no es cierto cariño...") regresé a la casa para llorar por haber tomado chocolate en Macondo en vez de en esta tienda...y a recibir noticias de Lima...

Eduardo me había enviado las notas que necesitaba para completar mi examen de Contratos Especiales, con lo cual, el horario se me había hecho picadillo, pues tenía ahora que: Completar el trabajo, Salir con Gianfranco, preparar maletas y salir a las 7 a.m. con rumbo a Paucartambo, donde continuará el resto de los capítulos de esta historia...

Con el tiempo Justo, nos encontramos en la catedral con Gianfranco; me presento a su amiga Mariam, de Tabasco (no de la salsa, al parecer el nombre de la salsa se lo puso un gringo que había estado en ese pueblo, pero no está relacionados) y fuimos al Paddy's... ¿Por que al Paddy's?...Desde pequeño mi sueño ha sido acercarme lentamente a la barra y con la mirada puesta en el busto de la mesera decir : "Give us a pint, luv"...es algo que siempre he querido hacer...no se por que...

En fin, el Paddy`s estaba reventando, así que , ni cumplí mi sueño ni nos quedamos ahí a tomar, nos fuimos al Norton's Pub (justo al frente) donde comentamos la situación nacional, La campaña Gracias Perú de D'onofrio, la situación criminal en Méjico, la pena de muerte en el mundo y las fiestas en el sindicato (en Huacho)...Terminamos la noche yendo a una discoteca en el centro donde luego de bailar un rato, me entro la responsabilidad y Decidí ir a terminar mi trabajo de Contratos Especiales...

Pero eso es ya otra historia, por el momento, estate contento lector y que el mundo se regocije de saber que no estoy muerto ni se a aplanado la línea...

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