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Información útil

Programación Semanal del Menú Universitario, Menú Vegetariano y Plato Nocturno…

La Coordinación de Nutrición pone a conocimiento de la Comunidad Universitaria la Programación Semanal del Menú Universitario y Menú Vegetariano, disponibles en los tres comedores de la Universidad :  Central, Arte y Letras, durante el horario de almuerzo.

 

Se les recuerda que en el horario de almuerzo, es de 11:00 am a 3:00 pm, las mesas y sillas están disponibles sólo para consumir alimentos.

No se puede reservar sillas ni mesas.

 

 

Programación Semanal del Menú Universitario

Menú universitario del 20 al 25 de noviembre 2017

Programación semanal de Menú Vegetariano

Menú vegetariano del 20 al 25 de noviembre 2017

EL PLATO NOCTURNO, constituye una alternativa de alimentación para aquellos alumnos, administrativos o docentes que desean comer en la noche entre 6 a 8 pm.

El plato Nocturno consta de un plato de fondo  en base de una carne, acompañada de arroz o cualquier otro cereal, tubérculo o menestra, más un vaso de refresco de fruta.

Reserva tu plato nocturno desde las 8:30 am hasta las 7:00 pm en el Comedor de Arte

Programación semanal de Plato Nocturno

Plato Nocturno del 20 al 24 de noviembre 2017

!! BUEN PROVECHO !!

¿Qué son las bebidas estimulantes?

A continuación detallaremos algunos efectos y recomendaciones que deberás tener en cuenta antes de adquirir las bebidas estimulantes o también llamadas energy drinks (bebidas energizantes)

BEBIDAS ESTIMULANTES

Te recomendamos:

LEER SIEMPRE EL ETIQUETADO DE LOS PRODUCTOS ANTES DE ADQUIRIRLOS

Esfuérzate por consumir alimentos que sean naturales, como las frutas, verduras y frutos secos que ayudan a mantener tu cuerpo sano

Recomendaciones para mantener una lonchera segura…

Hoy en día son más los usuarios que optan por traer comida de casa, por ello es importante brindarles recomendaciones a tener en cuenta para evitar todo tipo de inconvenientes en su alimentación

LONCHERA SEGURA – Coordinación de Nutrición PUCP

Siguiendo estas recomendaciones se pueden evitar las enfermedades transmitidos por alimentos.

¡¡¡La prevención está en tus manos !!!

¡¡¡ Evita poner en riesgo tu salud !!!

AFICHE EVITA PONER EN RIESGO TU SALUD   – Coordinación de Nutrición PUCP

Las enfermedades de transmisión alimentaria abarcan un amplio espectro de dolencias y constituyen un problema de salud pública creciente en todo el mundo. Se deben a la ingestión de alimentos contaminados por microorganismos o sustancias químicas. La contaminación de los alimentos puede producirse en cualquier etapa del proceso que va de la producción al consumo de alimentos («de la granja al tenedor”) y puede deberse a la contaminación ambiental, ya sea del agua, la tierra o el aire.

La manifestación clínica más común de una enfermedad transmitida por los alimentos consiste en la aparición de síntomas gastrointestinales, pero estas enfermedades también pueden dar lugar a síntomas neurológicos, ginecológicos, inmunológicos y de otro tipo. La ingestión de alimentos contaminados puede provocar una insuficiencia multiorgánica, incluso cáncer, por lo que representa una carga considerable de discapacidad, así como de mortalidad. Fuente: OMS

 

!!!Bienvenidos Cachimbos 2017 I y Comunidad Universitaria

La Coordinación de Nutrición como sección de la Oficina de Servicios Generales, les da la Bienvenida, a los Cachimbos 2017 – I y a todos los miembros de la Comunidad Universitaria.

¿QUÉ ES LA COORDINACIÓN DE NUTRICIÓN?

A través de este Blog del servicio, les presentamos una parte de la vida universitaria que tienen a su disposición día por día, a través de los servicios de Alimentación que les vamos a dar a conocer.

 

 

TINKUY – El Edificio del Estudiante con sus servicios especializados

 

!!!! Bienvenidos y buen provecho…………….

 

!!! ADIOS AL CANSANCIO !!!! PARA UN MEJOR RENDIMIENTO ACADEMICO

Hay un vínculo directo entre la mala alimentación y el agotamiento. “Un estado nutricional deficitario disminuye la actividad de las principales funciones orgánicas, incluido el cerebro”.

“Una persona mal alimentada puede padecer alteraciones psicológicas debido a un mal funcionamiento cerebral. Por tanto, mejorar los hábitos en la mesa aliviará los estados de decaimiento, fatiga y desánimo”, asegura Óscar Asorey, psicólogo del Instituto Superior de estudios psicológicos (ISEP Clinic) y experto en Trastornos de la Alimentación.

Identifica las causas
Los cambios de estación, el estrés, no respetar los horarios de las comidas y de sueño, dormir poco o seguir una dieta rica en grasas son algunas de las causas que nos hacen sentirnos cansados.
“Una dieta equilibrada, en la que haya al menos cinco comidas al día, nos permitirá superar este estado de debilidad”, explica la dietista Idoya Ferraz.

Para aumentar la vitalidad sin engordar necesitas mantener los niveles de glucosa estables. Para ello, “ingiere alimentos ricos en hidratos de carbono, como pan, arroz, cereales, pasta y patatas”, explica Ferraz.
“Cuando una persona se toma un café o un refresco azucarado porque está de mal humor o baja de energía (lo que llamamos hipoglucemia) y quiere cargar las pilas, no está haciendo otra cosa que asegurar la hipoglucemia que sufrirá al cabo de dos o tres horas, cuando el efecto rebote se produzca”, detalla Patrick Holford en su libro Nutrición energética y salud.

Te contamos qué debes incluir o eliminar de tu dieta para estar llena de vitalidad.

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