Nueva Norma Sanitaria indica retiro de saleros

Se pone a conocimiento a la Comunidad Universitaria,  que con  fecha 7 de setiembre de 2018,  ha entrado en vigencia la nueva “Norma Sanitaria para Restaurantes y Servicios Afines” NTS N° 142-MINSA/2018/DIGESA, (que aplica a los servicios de alimentación masiva), cuya finalidad es la de contribuir a proteger la salud de la población, estableciendo condiciones sanitarias que deben cumplir los restaurantes y servicios afines,

Dicha norma, en su artículo 6, numeral 6.2.3 Atención al Consumidor establece que, en el marco de minimizar los riesgos de hipertensión arterial en la población y a fin de fomentar las decisiones libres e informadas de los consumidores, sólo se dispensará sal en mesa en saleros, si el consumidor lo solicita.

A tal efecto, a partir de la fecha, se procederá a retirar los saleros de las mesas de todos los servicios de alimentación dentro del campo universitario y sólo será entregado si el cliente lo solicita.

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