“Don de Comer”

Los invitamos a participar en la 1era Feria Gastronómica de la Selva Central “Don de comer”, que se realizará del 29 al 31 de julio en el Estadio Municipal de La Merced – Junín; organizada por la dirección de turismo de la Región Junín, AHORA de la Selva Central y la ONG “Tierra Viva”. En dicha feria participarán 25 restaurantes de las zonas de Oxapampa, Satipo, La Merced, San Ramón, Pichanaki y Villa Rica asesorados por los chefs Israel Laura y Eduardo Sernaqué.

En cuanto a las bebidas, Pisco Bar de Lima junto con el bartender Gino Guerrero se encargarán de crear cocteles exclusivos para la feria con productos de la región y para comenzar a crear una cultura del café en Junín el sr. Juan José Bozzo se encargará de dictar unas charlas junto con el Instituto del Café.

Los principales atractivos de la feria serán las clases magistrales gratuitas que dictarán los chefs Israel Laura, Eduardo Sernaqué y Daniel Sologuren y las clases magistrales gratuitas de coctelería estarán a cargo de Gino Guerrero. Otra de las principales atracciones será la Zona de Productores, en la cual podrán en vitrina sus productos; contaremos también con concierto, caballos de paso y bailes típicos.

Por tal motivo esperamos contar con su apoyo con la difusión de dicho evento, con el fin de promover el turismo y la gastronomía de dicha región.

Atte,

Comité Organizador.



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