22/08/09: La hospitalidad del té

Sabias que la mejor forma de poder apreciar un buen té es el tiempo de infusión el tiempo que esta en contacto con el agua, el agua no debe hervir para que no queme el té y podamos disfrutar los aromas mas deliciosos como las flores de manzanillas con cascaritas de naranja combinadas con te verde son una delicia. El Té es una de las bebidas mas consumidas del mundo despues del agua. Bebida hecha a partir de hojas secas de la planta de té o pequeños árboles (camellia sinensis) de la familia de las Theaceae(s). Es consumida, ya sea como bebida caliente o fría. En particular un tipo especial de té, el 'oolong' se quema parcialmente en un horno y a continuación se trata con vapor, por lo que se considera intermedio entre las variedades negras y verdes. Una vez clasificadas, las hojas elaboradas se envasan en arcas revestidas de metal para evitar que absorban olores desagradables o que pierdan el suyo durante el transporte.








