El silencio de los pingüinos

mayo 10, 2007
Paul Walder
Santiago, Chile
09 de mayo de 2007, 10:00

Hace exactamente un año atrás, los pingüinos, los estudiantes secundarios chilenos, iniciaban un proceso que durante las semanas y los meses siguientes pusieron al gobierno de Michelle Bachelet, que entonces llevaba escasos meses en La Moneda, ante un grave e insospechado conflicto. Se trataba de la mayor movilización social desde 1990, año de la recuperación de la democracia, la que liderada por un grupo de adolescentes, desinstaló la agenda inicial del gobierno para obligarlo a dar prioridad a los problemas de la educación pública.

Durante prácticamente todo el año pasado, la organización estudiantil observó desde cerca los pasos del gobierno y sus comisiones de expertos y lo comprometió para la elaboración de un proyecto de ley que reformara la antigua la Ley Orgánica Constitucional de Enseñanza (Loce), vigente desde el 10 de marzo de 1990, el día previo al traspaso del mando entre Augusto Pinochet y Patricio Aylwin, el primer presidente democrático desde el golpe de Estado de 1973.

Desde entonces, la reforma a la ley de enseñanza no estuvo presente en ninguno de los gobiernos de la Concertación, aun cuando de forma más o menos privada se deslizaban críticas a la norma. Más recursos, extensión de las jornadas, aumento de los sueldos de los profesores, entre otros aspectos, fueron las tendencias de las distintas administraciones, todos cambios insertos en un fuerte discurso que debía colocar a la educación como la actividad fundamental sobre la que se apoya el desarrollo y crecimiento económico futuro del país.

Todos estos cambios se hicieron desde escritorios, con la ausencia total de la participación de los estudiantes, y sin tocar el concepto central de la Loce, que es la administración de la educación pública por entidades privadas. Se trata de entidades, "sostenedores" en el lenguaje técnico, que son pequeñas o medianas empresas subsidiadas por el Estado, las que ciertamente operan como tales, en las que el factor lucro no ha dejado de estar siempre presente y ha sido también un principio que ha afectado el mismo proceso de la educación. La viabilidad del negocio, su rentabilidad, ha convertido a los alumnos en clientes y a los maestros y otros recursos en costos. Terminar el año con números azules significa en no pocos casos el sacrificio de la enseñanza.

En el deterioro de la calidad en la educación pública, a la que accede el 92,5 por ciento de los estudiantes chilenos, hay evidencias. En la prueba nacional Simce del 2006, realizada a alumnos de Cuarto básico, el 60 por ciento de los alumnos de estrato bajo calificó con el mínimo, en tanto sólo el 11 por ciento de los estudiantes de altos ingresos, y de colegios particulares, está en este nivel. Una brecha que se expresa en las posibilidades de ingreso a la universidad: en la Prueba de Selección Universitaria (PSU) del 2005 el 68 por ciento de los mejores puntajes surgió de alumnos de colegios particulares y sólo un diez por ciento de establecimientos públicos o subvencionados.

En evaluaciones internacionales, la cosa no va mucho mejor. La prueba TIMSS (Trends in International Mathematics and Science Study), de matemáticas y ciencias, colocó a Chile en el lugar 35 entre 38 países, situación que se repite en la prueba de comprensión de lectura PISA (Programme for International Student Assesment), en la que los alumnos chilenos sólo superaron a cinco naciones de un total de 43.

Hace un año, cuando los estudiantes salieron a las calles y ocuparon sus colegios, las primeras demandas apuntaron a reformas puntuales como el mobiliario, los horarios, las instalaciones sanitarias, una panoplia de quejas que escondía y escudaba las causas profundas de la protestas: el modelo de educación pública bajo su concepción privada, reclamo no voceado, aun cuando sí considerado, por organización social, partido político o sindicato. Demandar la eliminación de la Loce había sido un atrevimiento que impugnaba las mismas bases no sólo del sistema educacional, sino de una concepción de las políticas públicas apoyadas en el devenir del mercado. Un modelo que reproduce en la educación las grandes diferencias de la sociedad chilena.

Las protestas estudiantiles lograron desarticular la agenda del gobierno, alterar todos los diagnósticos políticos y sociales, fortalecer el movimiento de los secundarios y cambiar el escenario y capacidad de movilización del resto de las organizaciones sociales. Los pingüinos, en estos escasos trece meses del actual gobierno, han sido un catalizador para la expresión de las demandas de otros grupos de la sociedad civil.

El gobierno, al tener en cuenta estos nuevos escenarios, ha debido hacer suyas varias de las demandas de los adolescentes. Hacia comienzos de abril envió un proyecto de ley -Ley General de Educación- que incorpora un cambio fundamental en la vigente Loce: el fin del lucro como sistema de gestión en un establecimiento educacional. Esta reforma, junto con la prohibición de seleccionar a los alumnos -que es también fuente de discriminación-, le ha abierto un nuevo foco de conflicto al gobierno: la oposición conservadora, la iglesia católica y el sector privado han desatado una batalla contra el proyecto, el que sin el apoyo de los partidos de derecha no tiene ninguna posibilidad de pasar a ser ley.

Al menos en la teoría, los gobernantes intentan disminuir el laissez-faire en la vida social, para incorporar una mayor presencia estatal. Es el "Estado protector" de Bachelet, que ha intentado integrarlo en algunas áreas críticas. El proyecto educacional, aun cuando no es un vuelco en las políticas públicas liberadas al mercado, ni una "estatización" de la educación, como ha acusado la oposición, sí acota la actividad comercial en la enseñanza.

Los pingüinos, que fueron durante el 2006 los protagonistas de este trance, hoy menoscabados y fragmentados como movimiento, sólo han observado el actual giro en el eje del conflicto, que desde las calles ha pasado al Congreso y a la arena política.

Fuente:
http://www.pe.terra.com/terramagazine/interna/0,,OI1577570-EI8868,00.html

Lima, viaje a la gloria culinaria

marzo 31, 2007
César Fredes

La ciudad de los virreyes es una de las capitales gastronómicas de Latinoamérica, porque casi todo lo hacen rico, original, verdadero, propio y variado. Desde el famoso caldito chilcano, que regalan si comes un cebiche de mil pesos en el Mercado de la Magdalena, hasta el fastuoso festín en base a 12 variedades de papa de Gastón Acurio, el líder de una nueva proyección.

Perú tiene, según una encuesta de la revista "The Economist", una de las 12 gastronomías más importantes del mundo. Y ya sabemos desde hace rato que de las cocinas americanas, la peruana y la mexicana están a la vanguardia con mucha ventaja. Esto lo comprobamos en un nuevo viaje a Lima, una ciudad donde, a medida que se penetra en el conocimiento de lo que se produce y de lo que se come, más se admira la culinaria del que fue imperio incaico.

Al disfrutar cada distinto cebiche, cada guiso, cada refinamiento -como el cuy confitado- o cada "sánguche" que descubrimos en bares o juguerías limpísimos, pulcros y centenarios, nos reiteramos, a veces no sin envidia, la vieja pregunta: ¿qué tienen los peruanos que cocinan tan rico?

Cada vez más, un par de convicciones se van afincando.

Primero, fueron un imperio, donde mucha riqueza concentrada, como en todo imperio, fue utilizada -en pagos y aprovisionamiento- para la creación, mantenimiento y desarrollo de una culinaria dedicada a los monarcas y castas dominantes. Hubo en el Perú cocineros con espacio, tiempo y recursos empleados en hacer las cosas bien, con tiempo y mimo, hasta crear una cocina de excepción. Ocio creativo. Tiempo para el arte de la cocina pagado por los monarcas para su deleite, cuyos vestigios perduran.

Y lo segundo -quizá a lo largo del tiempo fue lo más importante- radica en la vieja y sabia afirmación que dice que "más discurre un hambriento que cien letrados". Perú ha sido por siglos y sigue siendo, a despecho de esplendores parciales, un país con pobreza y hambre, donde cocineras y cocineros han sabido crear verdaderas delicias con unas pocas papas y un puñado de hierbas.

Hay otro elemento que no puede desdeñarse, y son las influencias de otras razas y culturas, que han dado al Perú la riqueza culinaria que tiene y que nos deja pálidos a los chilenos. Primero, españoles y negros africanos; luego, chinos e italianos, y después, japoneses, constituyeron el crisol que es una cocina en la que casi no se habla de "fusión" -en el sentido de arbitraria mezcolanza tan en uso en Chile-, pero que tiene formas, técnicas y sabores de variantes casi infinitas, si bien todas buenas.

El cebiche más limpio

En Lima, Javier Wong -aspecto, lenguaje y sabiduría de monje zen- ejerce un liderazgo sólido con sólo dos productos del mar: lenguado y pulpo. En su pequeño restaurante, en el que sólo hay dos ayudantes, y en sólo tres minutos desde el ingreso del comensal, extrae del conservador de frío un lenguado de ocho kilos que ha llegado hace una hora, toma con delicadeza un gigantesco cuchillón, rebana cebolla morada en juliana, exprime un par de limones, pica en la tabla mientras sonríe suavemente y sirve un cebiche mixto al que le ha agregado cortes de pulpo con su piel y que sabe a gloria.

¿Quieres comer el lenguado más fresco, el pulpo más tierno? Ve a Javier Wong (Chez Wong, en La Victoria). Si se lo pides, te hará en su wok, en otro par de minutos, un salteado con los mismos elementos, más algo de pimentón, que sabe a gloria.

Wong no hace casi nada más que lo dicho, pero todo el mundo lo respeta. Pulcritud extrema y productos fresquísimos y de primera calidad son su clave. Aparte que es una especie de filósofo, un poeta. Un lugar insoslayable de Lima.

Gastón Acurio, el líder

La misma clave de productos insuperables -por los que no pregunta precios a sus proveedores, pero a quienes les exige lo mejor y lo más fresco- es también la base de Gastón Acurio, quien es el gran chef de Perú, aunque él se dice sólo un cocinero, y ejerce su joven magistratura en el Astrid y Gastón de la calle Cantuarias, en Miraflores.

Gastón lo combina todo: productos de primera calidad, del foie gras al lenguado, de la anchoveta al cuy, con una técnica de alta escuela que aprendió en París. Pero lo que más se nota, por sus dichos, por sus recuerdos, por sus historias y porque todo ello ha quedado en sus menús, son los aromas y sabores de su infancia, de su casa, de los mercados y comederos populares de los que conserva gran parte de su sazón peruana, colmada de hierbas y de ajíes. También ha formado una escuela de cocineros natos, casi iletrados pero geniales, que lo secundan en su ya media docena de locales en Lima y Latinoamérica. Victoriano López, un nativo de los Andes más elevados, llegó un día a Astrid y Gastón, y luego de pedir hablar con el jefe le dijo, apenas en castellano, "necesito trabajo".

Victoriano, un verdadero ídolo incaico, bajo pero ancho de espaldas y musculatura, que ilumina la sala con su sonrisa de ojos y boca entera, luego de lavar copas y sacar basura es hoy, tras ocho años de aprendizaje, "el jefe de jefes" -como su patrón lo describe- de todos sus cocineros en Perú, Chile, Ecuador, Colombia y Venezuela.

Fue Victoriano, porque Gastón compartía mesa con nosotros, el que preparó un menú de 12 platos elaborados en base a muy diferentes tipos de papa, otra protagonista de la culinaria peruana. Sobre una gran fuente las había negras, rojas, rosadas, amarillas, casi azules. Y también pequeñitas, grandes, redondas, ovales, ahuesadas.

¿Por qué ellos y nosotros no?

Después, el festín glorioso de creatividad, sabor y refinamiento. Desde un pan esponjoso y adictivo, de papa molida y mantequilla, hasta un helado de manjar de papa amarilla y trufa de chocolate caliente. Hubo también chips de papas hayro con sishimi de ají limo y huacatay, papas silvestres asadas a la sal con salsa ocopa, papas huamantanga salteadas con mantequilla y perejil, ocas en hoja de plátano con dos versiones de salsa huancaína, papa amarilla en concentrado de cangrejos reventados (¡una gloria!), olluquito casero con aromas de jamón ibérico, cau cau de conchas y hierbabuena, sancochado de chuño con lomito de cordero envuelto en repollo y paico, y un rack de chuletones de ternera horneado sobre papas, con una salsa bearnesa al huacatay.

No se dice, y el que lo entiende lo entiende. Pero la más clásica salsa francesa para acompañar carnes prescinde aquí del refinado estragón para ceder protagonismo al peruanísimo huacatay, ¡y queda mejor!

La gloria total es la carapulcra, una especie de puré de papa seca amarilla, con cuy confitado crocante, casi laqueado.

En casa de Gastón Acurio reina la disponibilidad de medios, el éxito y la cultura del jefe, formado en París. Pero todos sus platos son apenas evoluciones de preparaciones profundamente peruanas, ancestrales y de uso cotidiano: el ají limo, el huacatay, el perejil, la hierbabuena, el paico, toda la variedad de papas y el modesto cuy, roedorcito que crían en sus cocinas para consumo doméstico casi todas las familias pobres del Perú.

Algo hay en la sensualidad del pueblo peruano que nos supera de lejos, tanto en las clases pobres como en las adineradas, y que les hace no conformarse con la a veces torpe papa cocida (o frita), de la que casi no pasamos en Chile, y buscarle la vuelta de tuerca al sabor, para mejorarlo.

En Chile somos adictos al ají, pero sólo al ají rojo en salsa con el que torpemente, con una cucharada, anulamos el sabor a cualquier bocado que ingiramos.

En el Perú, el manejo sutil de las infinitas variedades y dosificaciones del ají hace inmensa parte de su gracia en la cocina, salvo en la brutal causticidad del rocoto, que a menudo se usa en los cebiches. Quizá la clave está en que a ellos les interesa su cocina y a nosotros no. De mariscador a cultivador de papa. De estudiante a magistrado. De poeta a ministro.

Otra gloria es su literatura gastronómica, de entre la cual, el libro "Perú, mucho gusto" nos regala, aparte de las fotos, 300 páginas de deleite y saber que proyecta a Perú hacia el mundo. Lo firma el ministro de Comercio Exterior y Turismo, Alfredo Ferrero, y es una obra con la que en Chile, por ahora, sólo podemos soñar. LND

Fuente: La Nación de Chile
http://www.lanacion.cl/prontus_noticias/site/artic/20070310/pags/20070310204101.html

Español Novoa inicia el rodaje de 'El Señor de Sipán'

marzo 31, 2007
El cineasta español José Manuel Novoa iniciará en abril el rodaje de "El Señor de Sipán" en Perú, un filme-documental sobre el principal hallazgo arqueológico del siglo XX en América, comparable al descubrimiento de Tutankamón.

Esta película-documental, la número 101 del cineasta y productor español, recreará la vida de ese rey mochica que vivió hace 1.700 años en la región de Chiclayo (norte de Perú), cuya tumba fue descubierta en 1987 por el arqueólogo Walter Alva.

De forma simultánea, el filme reflejará las nuevas excavaciones que llevará a cabo este arqueólogo peruano en la zona.

Novoa explicó en una rueda de prensa en Lima que la novedad es que por primera vez su productora, Explora Films, elaborará, en colaboración con El Deseo, de Agustín Almodóvar, un largometraje y al mismo tiempo financiará parte de las excavaciones.

Manifestó que estos trabajos arqueológicos serán los más importantes en Perú desde el descubrimiento del Señor de Sipán hace ahora 20 años y traerán "sorpresas y hallazgos".

"La excavación será el eje central del filme", matizó Novoa, quien en forma de "flash back" revivirá los últimos días de la vida del Señor de Sipán, escenas que serán protagonizadas por los actores peruanos Reynaldo Arenas y Mónica Sánchez.

Con un presupuesto de un millón de dólares, la mitad proveniente de Televisión Española (TVE), el cineasta español se propone hacer un seguimiento exhaustivo de los trabajos de excavación con la seguridad de que se descubrirán construcciones pre-incas e incluso nuevas tumbas de gran valor.

Esto significa que tendrá los derechos de difusión de los hallazgos en la denominada "Huaca Rajada", una pirámide sagrada de Lambayeque, situada en las cercanías del lugar donde se halló la tumba del Señor de Sipan.

Además, contará con la participación de 300 extras y construirá en forma de decorado una ciudad del Perú pre-inca a semejanza a la sociedad en la que habitó el mítico rey, también en Chiclayo.

Para ello se ha valido de los consejos y conocimientos del arqueólogo Alva, quien dirigirá las nuevas excavaciones y además contribuirá en la producción como co-guionista junto a Novoa.

Alva señaló que la película "registrará paso a paso el trabajo de los arqueólogos", quienes tienen previsto trabajar en un área de 1.700 metros cuadrados.

"Vamos a encontrar información que nos permita conocer mejor el mundo mochica y (el filme) va a alimentar la posibilidad de seguir recreando esa cultura", aseveró.

Por su lado, Daniel Rodríguez, director de la productora peruana Cinecorp, que colabora en el proyecto junto a Explora Film y El Deseo, expresó en la misma rueda de prensa que "El Señor de Sipán será la mayor producción cinematográfica realizada en Perú".

Está previsto que las excavaciones se realicen entre abril y diciembre próximos, es decir, nueve meses de trabajo para después montar el documental y presentarlo al mundo, aclaró Novoa.

Entre los detalles de la producción, el cineasta y autor de algunos de los documentales sobre naturaleza y antropología más sobresalientes de Europa explicó que la banda sonora se realizará con antiguos instrumentos mochicas como flautas, cornetas y tambores.

La partitura la escribirá su colaborador, Santi Vera, aunque será interpretada por la Filarmónica de Praga.

Adelantó, además, que "El Señor de Sipán" se estrenará en las salas de cine y después pasará al circuito de las televisiones de todo el mundo.

Fuente:EFE
http://www.terra.com.pe/entretenimiento/articulo/html/oci168956.htm

Un niño puede 'costar' en la India menos de 40 euros

marzo 31, 2007
Nueva Delhi.- El "precio" de cada uno de los 60 millones de niños víctimas del tráfico de menores en la India oscila entre 9 y 40 euros, según la ONG Bachpan Bachao Andolan (BBA), una situación "insostenible" contra la que se han manifestado este jueves en la capital india unas 5.000 personas.

Tras recorrer unos 4.000 kilómetros en un periplo que partió hace un mes de Calcuta (este) y que continuó por el norte del país y Nepal, la Marcha Surasiática contra el Tráfico de Menores desembocó hoy en Nueva Delhi en medio de proclamas que instan al Gobierno indio a parar los pies a este lucrativo negocio.

La BBA (en español, "Fundación Salvemos a la Infancia"), organizadora de la marcha, ha propuesto al Ejecutivo indio varias enmiendas a la vigente ley de Prevención de Tráfico Inmoral para imponer sanciones más duras a los traficantes de menores.

Esta idea ha sido apoyada por organismos dependientes de la ONU, como Unicef y la Organización Internacional del Trabajo (OIT), además de más de 200 grupos de la sociedad civil india.

El organizador de la iniciativa, Kailash Satyarthi, relató en la ceremonia de clausura de la marcha el caso típico de un menor que la ONG encontró a su paso por el norte de la India.

Según Satyarthi, el niño iba a marcharse a Delhi con su "tío", que le había prometido comida, educación, ropa y un hogar, aunque su madre no quería que su hijo se marchara.

Después de que la ONG insistiera en preguntar al niño si de verdad quería irse, el menor acabó confesando entre sollozos: "No es mi tío, no es mi tío".

Un traficante había ofrecido a su padre 1.000 rupias (unos 17 euros) por el niño, que finalmente fue "rescatado" junto a otros muchos a lo largo de este mes, según Satyarthi.

En la ceremonia también han ofrecido su testimonio varios menores, entre ellos Rakesh, un niño de 13 años procedente del estado nororiental de Bihar.

"Yo estudiaba. Pero me dijeron que tenía que trabajar. Vino un hombre y me dijo que me pagaría por irme a Punjab (estado del noroeste). Estuve seis años trabajando en la construcción sin poder hablar con mis padres", relató Rakesh ante un amplio auditorio.

"Por ninguno de los niños que hemos encontrado se pagaban más de 2.000 rupias (unos 35 euros)", aseguró el organizador de la marcha, acompañado en su alocución de diplomáticos y altos cargos del Gobierno indio.

"¿Hasta cuándo vamos a tolerar este crimen contra la Humanidad?", se preguntó Satyarthi, quien añadió: "El Gobierno tiene que tomar medidas".

El ministro indio de Trabajo, Oscar Fernandes, recogió el guante y ofreció su "colaboración" para "proteger" a los menores, y recordó que el Ejecutivo indio está elaborando una ley con este objetivo, aunque no quiso detallar los contenidos de la misma.

La iniciativa a la que se refirió el ministro de Trabajo es la ley de Protección al Menor, cuyo borrador está elaborando el gabinete indio, según explicó el pasado lunes en la cámara baja la ministra de la Mujer y el Desarrollo Infantil, Renuja Chowdury.

Esta ley intentará atajar otro de los dramas permanentes en la India, el de los infanticidios, en un país que registra dos millones y medio de homicidios de estas características al año.

El Ejecutivo indio pretende poner coto a esta situación mediante una red de cunas para que los padres puedan abandonar allí a sus recién nacidos cuando no quieran criarlos.

La presión está creciendo sobre las autoridades indias para proteger a los menores, un colectivo que en la India representa casi la mitad de una población de más de 1.100 millones de habitantes.

Fuente:EFE
http://www.terra.com.pe/noticias/articulo/html/act777679.htm

"Vaquita Marina", cetáceo en riesgo de extinción

marzo 31, 2007
México.- Un ejemplar de "vaquita marina" (Phocoena sinus), un cetáceo en riesgo de extinción, fue avistado durante 15 minutos en el Mar de Cortés después de cuatro años de haber sido visto "vivo y en su medio", informaron este jueves autoridades ambientales de México.

La Procuraduría Federal de Protección al Ambiente (Profepa) indicó en un comunicado que este avistamiento es un "hecho de suma importancia", debido a que el último dato registrado fue en marzo de 2003.

Las autoridades mexicanas habían colocado a la "vaquita marina", el cetáceo más pequeño del mundo y endémico del Mar de Cortés, en la lista de especies en grave riesgo de extinción desde 1996, pues se estima que sólo quedaban entre cuatro y seis centenares de ejemplares.

Los grupos ecologistas intensificaron sus llamamientos a salvar la "vaquita marina", el primer cetáceo que podría desaparecer del planeta.

La muerte de estos animales marinos se debe a la captura incidental en redes de pescadores que atrapan tiburones, rayas y otras especies de escamas.

Asimismo, la Profepa indicó que en diciembre de 2005 se estableció un programa de protección de la "vaquita marina" en una área decretada como refugio de estos cetáceos.

"La protección de la vaquita no podrá materializarse hasta que se prohíban de forma absoluta en toda esta zona las denominadas redes de enmalle", señaló el director de vida silvestre de la Profepa, Luis Fueyo.

La "vaquita marina" es una de las 65 especies de pequeños cetáceos que existen actualmente y está catalogada como "vulnerable" por la Comisión Ballenera Internacional.

Es un cetáceo de colores en tonos grises y sepias y posee una aleta rayada; en su etapa adulta, alcanza un tamaño de 1,35 a 1,55 metros con un peso aproximado de 35 a 45 kilogramos y sus crías miden unos 80 centímetros al nacer.

Se alimenta de calamares, entre otras especies, y se reproduce una vez cada dos años, después de un período de gestación de aproximadamente once meses.

Las organizaciones que han sumado esfuerzos en protección de la "vaquita" son World Wildlife Found (WWF), International Found for Animal Welfare (IFAW), Conservación Internacional, Música por la Tierra, Centro Mexicano de Derecho Ambiental y Sierra Madre.

Fuente:EFE
http://www.terra.com.pe/noticias/articulo/html/act777036.htm

Mercados universitarios: Los nuevos escenarios de la educación superior

marzo 31, 2007
Informe Final de Proyecto FONDECYT N° 1050138
Santiago de Chile, marzo 2007

En un publicitado ensayo de la prestigiosa revista The Economist, se formulaba hace un tiempo dos consejos a los países que buscan crear un sistema exitoso de educación superior:
"Primero, diversificar las fuentes de ingresos. El negocio con el Estado ha resultado ser un pacto con el diablo. Segundo, dejar que florezcan mil flores académicas. Las universidades, incluidas aquellas con fines de lucro, deben competir por clientes. Una economía sofisticada requiere una amplia variedad de universidades que persigan una amplia variedad de misiones. Ambos principios se refuerzan mutuamente: mientras más se contrae el rol del Estado, mayor será la variedad educacional que florece".
Luego el ensayo entra a explicar el por qué del éxito de las universidades de los Estados Unidos y la creciente pérdida de competitividad del sistema universitario europeo. Aquel se debería al limitado rol que juega el Estado federal; al hecho de que las universidades compiten intensamente en todos los ámbitos de su desempeño, desde el académico hasta el deportivo, y al énfasis utilitarista de las instituciones, que siempre se habrían concebido a sí mismas como algo más que torres de marfil. A su turno, el fracaso relativo de los sistemas europeos se debería a un exceso de control estatal y al déficit de libertad que caracterizarí a las universidades para gestionar sus propios asuntos.
En suma, concluye The Economist, el modelo de educación superior más orientado hacia el mercado, que ha sido promovido en los Estados Unidos y está difundiéndose alrededor del mundo, tiene cuatro grandes ventajas sobre el modelo público. Primero, combina de mejor forma la equidad en el acceso con la excelencia; segundo, se halla en mejores condiciones para producir una mayor diversidad de ofertas educacionales; tercero, es un modelo más sustentable que aquel otro dependiente del sector público y, cuarto, el hecho de depender de varios patrones otorgaría a las universidades mayor control sobre su propio destino que la dependencia de un solo patrón.
¿Expresa este diagnóstico, y las recomendaciones que de él fluyen, algo más de lo que podría considerarse un sesgo ideológico de la citada revista en favor del mercado?

Fuente:
http://mt.educarchi le.cl/MT/jjbrunner/archives/libros/Fondecyt/tEXTO140207FS.pdf

De profesora de danzas a conejita Playboy

marzo 13, 2007
Su nombre es Ximena Peirano, es marplatense y tiene 22 años. Esta bellísima argentina acaba de ser coronada como Miss Playboy TV Latin America & Iberia 2007. Vea las impactantes imágenes



Ximena Peirano, una joven marplatense de 22 años, profesora de danza clásica y modelo, fue elegida para representar al país en la final del concurso panregional Miss Playboy TV Latin America & Iberia 2007 a realizarse en los próximos meses.

"No pensé que iba a ganar porque soy muy flaquita. Pero se sintieron atraídos por mi sensualidad que, gracias a la danza es algo que puedo transmitir corporalmente", señaló la ganadora del certamen en charla con Télam.

En el casting Ximena pasó por una decena de entrevistas de diferente tipo (charlas, portfolios, fotografías y pruebas en cámara). "Querían ver cómo me desenvolvía, porque si no tenés una mínima actitud no pasa nada", dijo.

Aunque se siente orgullosa de tener la posibilidad de representar la belleza de las argentinas, sostuvo que nunca se la había cruzado por la cabeza participar de un concurso como este, ya que la idea surgió de una amiga que la tentó para que enviara unas fotos.
Ximena Peirano -cuyas medidas son 85-61-90 y mide 1,70- se destacó en varias campañas de gráfica en Argentina y Chile.

Como todas las Miss Playboy TV de cada país, en diciembre pasado Ximena viajó especialmente a Buenos Aires para grabar una serie de portfolios para el evento "Miss Playboy TV" bajo la lente del fotógrafo Gabriel Rocca.

Durante diez días todas las participantes fueron capacitadas por profesionales de la moda sobre maquillaje, vestuario, fotografía, pasarela y entrenamiento de medios, con el objetivo de que representen de la manera más fiel el estilo de Playboy TV.

Peirano competirá junto a las representantes de otros 11 países por el título de Miss Playboy TV Latin America & Iberia 2007. La ganadora será la portavoz del canal durante todo el año y firmará un contrato de trabajo con el canal para participar en eventos y programas especiales.

Además recibirá un premio en efectivo de 10 mil dólares y diversos regalos. La chica que obtenga el segundo lugar recibirá 5 mil dólares, mientras que quien sea seleccionada en tercer lugar ganará 2 mil dólares.

Ambas recibirán también obsequios adicionales y contrato de trabajo con el canal para participar en promociones, eventos y programas especiales.

En las anteriores ediciones de Miss Playboy TV realizadas en Ciudad de México, Punta del Este, Buenos Aires y Acapulco, fueron ganadoras: Lilian Queiroz, de Portugal; Arancha Bonete, de España; Renata González, de Colombia y Alejandra Gutiérrez, de Venezuela.

Fuente:
http://www.infobae.com/contenidos/305922-100439-0-De-profesora-danzas-conejita-Playboy

El avión gigante A380 cruzará el Atlántico

marzo 13, 2007
El modelo de Airbus aterrizará en EEUU la semana próxima, cuando dos aparatos efectúen en vuelo de pruebas la conexión Fráncfort-Nueva York y Toulouse-Los Ángeles

Estos ensayos, que se harán con 500 invitados de Airbus a bordo, servirán para afinar los sistemas interiores del avión en condiciones operativas normales con vistas en su entrada en funcionamiento, precisó el constructor en un comunicado.

El primero de los vuelos despegará el lunes próximo de la localidad alemana de Fráncfort con destino al aeropuerto JFK de Nueva York.

Al día siguiente, el aparato, cuyo número de serie es el MSN7, pondrá rumbo a Chicago y volverá a la ciudad neoyorquina. Su retorno a Fráncfort está previsto el próximo día 21.

El servicio interno de este aparato estará a cargo de personal de la compañía alemana Lufthansa.

Un segundo A380, con número de serie MSN1, partirá de la ciudad francesa de Toulouse a Los Ángeles, el primer aeropuerto estadounidense que recibirá al avión gigante tras su entrada en funcionamiento comercial.

El servicio de a bordo correrá a cargo de la aerolínea australiana Qantas, que tiene previsto explotarlo comercialmente en el destino californiano.

Desde que inició sus vuelos de prueba, el A380, considerado el avión de pasajeros más grande del mundo, ha visitado unos 40 aeropuertos en todo el mundo.

Fuente: EFE
http://www.infobae.com/contenidos/305872-100990-0-El-avión-gigante-A380-cruzará-el-Atlántico

Concluye con éxito la mayor exposición del turismo

marzo 13, 2007
La Feria Internacional de Turismo ITB de Berlín concluyó con un récord de visitantes y también en el volumen de negocios concretados, que superaron u$s6.500 millones

"Los 11.000 expositores llegados desde 184 países, cerraron contratos por un valor global superior a los 5.000 millones de euros -el equivalente a 6.500 millones de dólares-", informaron sus organizadores en la capital alemana.
Destacaron además que el 97% de los participantes señalaron que los resultados de la feria fueron "muy buenos o buenos".

Los organizadores señalaron que, por primera vez en cuarenta años, se superó la cifra de 100.000 empresarios y personas vinculadas con el sector turístico que acudieron a la feria para ver las novedades y las ofertas, que significa un aumento de 15 por ciento respecto de años anteriores.

La Argentina casi duplicó su stand en esta feria para mostrar la oferta del país, que fue presentada por el secretario de Turismo de la Nación, Enrique Meyer.

A su vez, la asociación de expositores latinoamericanos registró tal demanda que para la edición del año próximo, del 5 al 9 de marzo 2008, solicitaron una ampliación de la superficie de exposiciones, informó la agencia alemana de noticias DPA.

Los congresos especiales que acompañaron la muestra se centraron en temas como las consecuencias para el turismo del cambio climático, la influencia de las compañías aéreas de bajo costo, así como el "boom" que se está registrando en el segmento de los viajes de crucero.

A pesar de las amenazas que emana del terrorismo, conflictos armados y últimamente de las catástrofes naturales, el turismo sigue registrando un crecimiento notable, con muchas perspectivas para el futuro, señalaron los organizadores del evento.

Sin embargo, una encuesta realizada entre los asistentes da cuenta que el 90% de los expertos consultados considera que el cambio climático tendrá significativas influencias para el turismo del futuro.

Fuente: Télam
http://www.infobae.com/contenidos/305888-100990-0-Concluye-éxito-la-mayor-exposición-del-turismo

Todo lo que dicen sobre Messi los diarios españoles

marzo 13, 2007
El argentino, cuyos tres goles en el Barcelona-Real Madrid del sábado contribuyeron decisivamente para que el conjunto azulgrana recupere el liderato de la Liga, es el personaje del día

Messi posando con un ejemplar del Mundo Deportivo. Messi bajo una portería y con dos balones en sus manos. Messi asiendo un trofeo. Messi mostrando tres dedos de su mano. Son algunas de las imágenes del internacional albiceleste que insertan los diarios en sus paginas de apertura.

“Necesitaba jugar un partido así”, dice el delantero en unas declaraciones que recoge Marca.

“Messi ya ha entrado en la leyenda de los clásicos”, asegura este diario.

"Los goles de Messi valen el liderato", titula Sport, que inserta también una frase del jugador.

"Por fortuna, puedo devolver con goles el cariño que me dan en este club". "Higuaín y Messi se agarran a la Liga tras el tropiezo del Sevilla", señala As.

Para Mundo Deportivo, Messi, "con 19 años, hizo historia al ser el azulgrana más joven en marcar 3 goles al Madrid".

Fuente: EFE
http://www.infobae.com/contenidos/305818-100795-0-Todo-lo-que-dicen-Messi-los-diarios-españoles

China quiere competirle a Boeing y Airbus

marzo 13, 2007
El país asiático comenzará la producción de un avión comercial grande para el 2020 en un indicio de una futura competencia con los gigantes del mercado de aviación a nivel mundial

El ambicioso proyecto señala la creciente confianza en el gobierno y la industria aeronáutica china luego del aparente éxito en el desarrollo de su primera aeronave comercial, el ARJ-21, un avión mediano diseñado para vuelos regionales. El ARJ-21 va a iniciar vuelos regulares el año próximo.

Con estimados de que la demanda de nuevos aviones en China ascenderá a 2.230 unidades para el 2025, el gobierno ha acelerado planes para asegurarse que sus propias compañías tengan una presencia en el mercado.

El proyecto es sostenido por el sólido crecimiento económico chino, avances tecnológicos y una fuerte base manufacturera, dijo Liu Daxiang, de China Aviation Industry Corporation I (AVIC I), de acuerdo a la agencia noticiosa oficial Xinjuá.

"Ahora estamos bien preparados para fabricar aviones grandes", dijo Liu, vice jefe del departamento de ciencia y desarrollo tecnológico de la compañía, y delegado a la legislatura nacional.

Liu dijo que el programa crearía nuevos avances tecnológicos e industrias secundarias. No dio detalles sobre el tamaño del avión, aunque generalmente se considera grande un avión con unos 200 asientos y una capacidad de 100 toneladas.

China tiene como objetivo completar los diseños del avión para el 2010, y ha propuesto fabricar sus propios motores.

China abandonó en los setenta un proyecto para fabricar aviones comerciales grandes, pero en años recientes se ha convertido en un abastecedor importante de piezas para Boeing.

La compañía brasileña Embraer SA se convirtió en el 2004 en la primera empresa aeronáutica extranjera en establecer una fábrica en Brasil, y el año pasado Airbus firmó acuerdos para abrir una planta ensambladora en el país para su A320.

Fuente: AP
http://www.infobae.com/contenidos/305867-100931-0-China-quiere-competirle-Boeing-y-Airbus

El dólar retrocede en los mercados internacionales

marzo 13, 2007
El nerviosismo creado por la corrección que registraron en las últimas semanas las bolsas mundiales terminó por afectar a la moneda norteamericana, a la que los inversores ya no ven como un refugio tan seguro

Al cierre de los mercados bursátiles en EEUU, la divisa estadounidense se cambiaba a 0,7581 euros, comparado con los 0,7625 euros por dólar del viernes.

Respecto del yen japonés, el "billete verde" se situaba en un cambio de 117,66 yenes, desde los 118,25 yenes por dólar del día anterior.

Aunque las bolsas registraron ayer una cierta recuperación, especialmente Wall Street, los inversores están preocupados por la fase de corrección que se ha producido en las últimas semanas en los mercados.

Detrás de esta caída se encuentra el temor al posible enfriamiento mayor de lo esperado de la economía estadounidense, lo que terminó por afectar al dólar.

No obstante, la caída se vio amortiguada ayer por las declaraciones de los representantes de los bancos centrales de los países más industrializados (G-10), que se encuentran reunidos en Suiza.

El presidente del Banco Central Europeo (BCE) y portavoz del grupo, Jean-Claude Trichet, explicó ayer que la reciente caída de los mercados bursátiles de todo el mundo fue una corrección que no estuvo motivada por cambios en la situación económica.

Tras el encuentro bimestral del G-10 en Basilea (Suiza), Trichet dijo, además, que la evolución de la economía global aún es positiva, por lo que achacó la bajada a una corrección de los mercados.

El presidente del Banco Central Europeo calificó el episodio de "recordatorio útil" de que en los mercados financieros existen riesgos que, en su opinión, se habían infravalorado.

Entre las observaciones del G-10 respecto a esta corrección, que son de carácter provisional, Trichet destacó que fue "amplia, global y rápida", se transmitió en pocos días y afectó a muchos sectores de los mercados financieros.

Además, el grupo constató que, en esta situación, el volumen de intercambios subió "considerablemente", a la vez que los mercados permanecieron líquidos y las infraestructuras funcionaron correctamente.

Fuente: EFE
http://www.infobae.com/contenidos/305938-100928-0-El-dólar-retrocede-los-mercados-internacionales

El ránking de los más influyentes de internet

marzo 13, 2007
Los ejecutivos de Google, Eric Schmidt, Larry Page y Sergey Brin ocupan el primer lugar de la lista que reúne a las 50 personas más prestigiosas de la web. El podio completo

Encabezada por los ejecutivos del buscador que ya se convirtió en "todo un imperio", la revista PC World publicó una lista que incluye a las personalidades más destacadas de la red.

Así, detras Eric Schmidt, Larry Page, y Sergey Brin, se ubica Steve Jobs, presidente de Apple.

A ellos les siguen Bram Cohen, cofundador de BitTorrent, la famosa red de intercambio de archivos P2P; Mike Morhaime, presidente de Blizzard Entertainment, empresa creadora del popular juego de rol masivo World of Warcraft, que ya alcanzó los ocho millones y medio de usuarios en todo el mundo; y Jimmy Jimbo Wales, creador de la enciclopedia de internet Wikipedia.

YouTube, que sin duda se convirtió en 2006 en “el” fenómeno de la red, ubicó a sus creadores (Chad Hurley y Steve Chen) en el puesto número 10.

Otros de los personajes que más dieron que hablar en el último año y no podían no aparecer en la lista son: Niklas Zennstrom y Janus Friis, desarrolladores de Skype, Kazaa y el recién estrenado Joost (en el puesto 15).

Philip Rosedale, director de Linden Lab, la empresa responsable de Second Life (en el 17); Kevin Rose, fundador de Digg (en el 32); y Rob Malda, inventor de Slashdot (en el 44) son otros de los que integran el selectivo ránking.

Fuente:
http://www.infobae.com/contenidos/305567-100918-0-El-ránking-los-más-influyentes-internet

Blogs: ¿entretenimiento personal o negocio?

marzo 13, 2007
Por Fernando Cuscuela - Enviado especial a Nueva York Infobae.com

Elizabeth Spiers, editora y fundadora de Dead Horse Media, dialogó con Infobae.com y contó su experiencia sobre cómo lograr que un blog sea atractivo para los usuarios y rentable a la vez

Los blogs en los Estados Unidos se han masificado y diversificado muy vertiginosamente dejando de ser simples entretenimientos personales para convertirse en negocios con rentabilidad a corto plazo.

Spiers menciona que esto se ha dado gracias a la credibilidad que los usuarios generan en torno a las notas personalizadas de los editores. Adicionalmente, la posibilidad de comentar, calificar y compartir hace que el tráfico se siga incrementando y que los planificadores publicitarios comiencen a poner sus ojos en estos nuevos medios online.

Los bajos costos relacionados con la facilidad de distribución (posicionamiento en buscadores, redes sociales, links relacionados, etc.), el poco personal necesario para mantener actualizado los blogs (generalmente colaboradores freelance) y las pequeñas instalaciones administrativas, permiten que los ingresos por publicidad tradicional y contextual (links de texto relacionados con el contenido de una nota) comiencen a generar rentabilidad en el muy corto plazo sin necesidad de grandes inversiones.

Spiers lidera un grupo de bloggers que mantiene constantemente actualizado el contenido de varios blogs entre los que se destacan Gawker.com (nombrado en 2003 por la reconocida revista Forbes como el mejor blog con información multimedia), DealBreaker.com (el blog más leído en New York), AboveTheLaw.com (con información sobre legales), Supermogul.com (para profesionales del mundo de los negocios) y Fashionista.com (el blog más reciente creado para informar sobre las tendencias neoyorkinas).

Un detalle que destaca esta joven emprendedora, y que se aprecia en las notas que escriben sus editores, es la pizca de diversión que sirve de ingrediente para que el lector sea asiduo generador de tráfico en sus principales negocios online.

Fuente:
http://www.infobae.com/contenidos/304951-100918-0-Blogs-entretenimiento-personal-o-negocio

Roger Waters en el Monumental, El mejor concierto de la historia

marzo 13, 2007
Los detalles saltaron a la vista desde el inicio del espectáculo: una inmensa y nítida pantalla al fondo del escenario sirvió como puente para comprender las historias que Waters nos contaba en cada una de sus canciones. La pirotecnia y el fuego remarcaron más las crudas líricas del músico sobre la guerra y –como no- el cerdo que voló por los aires de Lima hizo que le mentáramos la madre a cuanto político se nos ocurrió en el momento. Sobre todo, Bush.

Clase maestra de rock n'roll

Pero como esos sólo fueron los artificios que usó el músico para tocar el rock n´roll que lo trajo por primera vez a este país, ahora hablaremos de la música, qué música. 26 canciones perfectamente ejecutadas y tocadas con un sentimiento único por una correctísima banda que en muchos pasajes de las dos horas de show nos hizo imaginar que estábamos escuchando a Pink Floyd en el distrito de Ate-Vitarte. Lima, Perú.

El set list fue idéntico al que Waters interpretó en Brasil y México. Es cierto, todo está preparado y ensayado como una obra de teatro, pero eso no quita que uno se haya emocionado hasta las lágrimas con canciones como “Mother”, “Shine on your crazy diamond”, “Wish you were here”; o se sienta el vértigo del rock al conectarse con pasajes atmosféricos de “Set the controls for the heart of the sun” o intensos como “Sheep”.

Decían que Waters era un alucinado y que sus propuestas escénicas rozaban con el delirio. Era cierto. Los peruanos lo comprobamos con cada una de las proyecciones que se vieron en el Monumental, imágenes que, combinadas con las canciones, hablaban de la guerra, del fin del mundo, del poder de los políticos; y, como no, de pasajes espaciales, todo un fetiche de Roger.

El mejor concierto de la historia

Más de 10 mil almas vibraron con el concierto. Para muchos fue el primer gran show musical de su vida, para otros significó ver un héroe máximo del rock tocando en un país donde este género está venido a menos. Fue ese coro el que no dejó de cantar cada una de las 10 canciones que componen el magnífico “Dark side of the moon”, disco que fue interpretado en su totalidad y que marcó la segunda parte del show.

Para el final del espectáculo, Roger Waters reservó un puñado de magníficas obras extraídas de “The Wall”, comenzando por “The happiest days of our lives”, siguiendo por la famosa “Another brick on the wall” (con una fallida y poco comprendida intervención de un coro de niños), la sentimental “Vera”, la bélica “Bring the boys back home” y culminando con la extraordinaria “Comfortably numb”.

El sueño había acabado, pero no así la euforia de los miles que estuvieron presentes. No importó el alto precio de las entradas (ojalá el Estado acabe de una vez con el tema de los impuestos), tampoco que Waters no suene en las mezquinas y plastificadas radios limeñas, la explanada del Monumental casi se repleta y demostró que el rock acá sí es industria. ¿Quién será el próximo en venir?

Juan Carlos Cabrera / Miguel Bustamante - Terra
Fuente:
http://www.terra.com.pe/entretenimiento/articulo/html/oci167737.htm