Tras décadas sin respuesta, familia elevó demanda a corte de Costa Rica. Sernan e INC minimizan reclamos y dan versiones contradictorias.
Por Roxabel Ramón
El Comercio
Édgar Echegaray Abrill (68) quiere demostrar que, físicamente, su familia es dueña de una de las más recientes maravillas del mundo: Machu Picchu. Su anhelo se ha convertido en una búsqueda obsesa, en la que ha invertido los últimos cuatro años de su jubilación, desempolvando archivos y baúles históricos.
“Mi abuelo José E. Abrill Vizcarra, que era senador por Cusco, entregó su fundo al Estado y este quedó en hacer una tasación para indemnizarlo económicamente, pero nunca lo hizo”, asegura, y muestra documentos extraídos del Archivo General de la República.
Han pasado varias décadas desde entonces y ese justiprecio sigue siendo motivo de litigio: “No se sabe si hubo o no un pago por las 22.000 hectáreas que el Instituto Nacional de Cultura (INC) les expropió a los Abrill en los años 70”, refiere el abogado Wilson Inga. Pero Echegaray lo corrige: “Las hectáreas son 32.500”, dice. Es decir, la totalidad del actual santuario de Machu Picchu.
Inga, asesor del Servicio Nacional de Áreas Naturales (Sernan) para temas relacionados con el santuario histórico, recuerda que hasta el año pasado el juicio estaba en manos de la Tercera Sala Civil del Cusco.
Pero Echegaray Abrill dice que ya se cansó de esperar a la justicia del país y por eso envió su denuncia a Costa Rica, a la Corte Interamericana de Derechos Humanos: “Lo he hecho porque el INC se hace el desentendido. Hemos tenido hasta tres sesiones de conciliación con sus funcionarios y nunca llegamos a nada”, se queja.
Pero el director del INC del Cusco, Jorge Zegarra, niega haber sostenido algún trato formal con ellos: “Solo hemos conversado de manera amistosa, nunca hubo un trámite de por medio”, afirma, contradiciendo también al abogado del Sernan.
“En el Cusco siempre aparece alguna familia que dice ser propietaria de sitios arqueológicos. Lo cierto es que Machu Picchu le pertenece al Estado”, declara, a su turno, Ada Castillo, directora del Sernan de la región.
HISTORIA INCIERTA
El abogado de Sernan coincide con la versión del heredero al señalar que la familia Abrill era propietaria del fundo Quente y Santa Rita de Quente (ubicados dentro del actual santuario) hasta que estos fueron transferidos por compraventa a la familia Zavaleta, reservándose, eso sí, todo lo que eran ruinas arqueológicas.
Es ese grupo de ruinas lo que expropia el INC. Y después la reforma agraria de Velasco expropia las tierras de los Zavaleta.
Los herederos de la sucesión Abrill, que ahora son tres familias, repartidas en Cusco y Lima, reclaman una indemnización, además del justiprecio por las que siguen considerando, en lo físico, su herencia.
El monto demandado asciende a US$100 millones. “Nuestros abogados han determinado que por el usufructo de nuestras tierras en los últimos años nos corresponde hasta 500 millones de dólares, pero pedimos cien millones nomás”, aclara Echegaray, y finaliza: “Esta demanda tiene más años que yo. Yo crecí viendo a mi mamá luchar por esto”.
CLAVES
El legado
1. Los hijos de José Emilio Abrill Vizcarra, Julia, José Luis y Carlos Abrill Ferro, fallecieron sin conseguir un pronunciamiento del Estado sobre su demanda.
2. Ahora los litigantes son los nietos de Abrill Vizcarra, divididos en cuatro familias: Echegaray Abrill, Abrill Núñez, Abrill Gamarra y Abrill Carreño.
3. “Los Zavaleta están asentados actualmente en un sector de Machu Picchu. Yo no sé cómo es posible”, protesta Zegarra, director del INC.
4. También ocupan el sitio unas 20 familias de campesinos arrendatarios.Leyendaen duda. Los herederos de Abrill Vizcarra son ahora cuatro familias repartidas entre Lima y Cusco
Por Roxabel Ramón
El Comercio
Édgar Echegaray Abrill (68) quiere demostrar que, físicamente, su familia es dueña de una de las más recientes maravillas del mundo: Machu Picchu. Su anhelo se ha convertido en una búsqueda obsesa, en la que ha invertido los últimos cuatro años de su jubilación, desempolvando archivos y baúles históricos.
“Mi abuelo José E. Abrill Vizcarra, que era senador por Cusco, entregó su fundo al Estado y este quedó en hacer una tasación para indemnizarlo económicamente, pero nunca lo hizo”, asegura, y muestra documentos extraídos del Archivo General de la República.
Han pasado varias décadas desde entonces y ese justiprecio sigue siendo motivo de litigio: “No se sabe si hubo o no un pago por las 22.000 hectáreas que el Instituto Nacional de Cultura (INC) les expropió a los Abrill en los años 70”, refiere el abogado Wilson Inga. Pero Echegaray lo corrige: “Las hectáreas son 32.500”, dice. Es decir, la totalidad del actual santuario de Machu Picchu.
Inga, asesor del Servicio Nacional de Áreas Naturales (Sernan) para temas relacionados con el santuario histórico, recuerda que hasta el año pasado el juicio estaba en manos de la Tercera Sala Civil del Cusco.
Pero Echegaray Abrill dice que ya se cansó de esperar a la justicia del país y por eso envió su denuncia a Costa Rica, a la Corte Interamericana de Derechos Humanos: “Lo he hecho porque el INC se hace el desentendido. Hemos tenido hasta tres sesiones de conciliación con sus funcionarios y nunca llegamos a nada”, se queja.
Pero el director del INC del Cusco, Jorge Zegarra, niega haber sostenido algún trato formal con ellos: “Solo hemos conversado de manera amistosa, nunca hubo un trámite de por medio”, afirma, contradiciendo también al abogado del Sernan.
“En el Cusco siempre aparece alguna familia que dice ser propietaria de sitios arqueológicos. Lo cierto es que Machu Picchu le pertenece al Estado”, declara, a su turno, Ada Castillo, directora del Sernan de la región.
HISTORIA INCIERTA
El abogado de Sernan coincide con la versión del heredero al señalar que la familia Abrill era propietaria del fundo Quente y Santa Rita de Quente (ubicados dentro del actual santuario) hasta que estos fueron transferidos por compraventa a la familia Zavaleta, reservándose, eso sí, todo lo que eran ruinas arqueológicas.
Es ese grupo de ruinas lo que expropia el INC. Y después la reforma agraria de Velasco expropia las tierras de los Zavaleta.
Los herederos de la sucesión Abrill, que ahora son tres familias, repartidas en Cusco y Lima, reclaman una indemnización, además del justiprecio por las que siguen considerando, en lo físico, su herencia.
El monto demandado asciende a US$100 millones. “Nuestros abogados han determinado que por el usufructo de nuestras tierras en los últimos años nos corresponde hasta 500 millones de dólares, pero pedimos cien millones nomás”, aclara Echegaray, y finaliza: “Esta demanda tiene más años que yo. Yo crecí viendo a mi mamá luchar por esto”.
CLAVES
El legado
1. Los hijos de José Emilio Abrill Vizcarra, Julia, José Luis y Carlos Abrill Ferro, fallecieron sin conseguir un pronunciamiento del Estado sobre su demanda.
2. Ahora los litigantes son los nietos de Abrill Vizcarra, divididos en cuatro familias: Echegaray Abrill, Abrill Núñez, Abrill Gamarra y Abrill Carreño.
3. “Los Zavaleta están asentados actualmente en un sector de Machu Picchu. Yo no sé cómo es posible”, protesta Zegarra, director del INC.
4. También ocupan el sitio unas 20 familias de campesinos arrendatarios.Leyendaen duda. Los herederos de Abrill Vizcarra son ahora cuatro familias repartidas entre Lima y Cusco
El jefe de la Policía de Tránsito, coronel Héctor Dulanto, dijo sentirse sorprendido porque a más de una semana de entrada en vigencia el nuevo reglamento aún los conductores cometen infracciones. Las faltas más recurrentes son pasarse la luz roja y no usar el cinturón de seguridad.
Perú 21
A poco más de una semana de entrada en vigencia del nuevo Código de Tránsito, la Policía ha aplicado más de mil papeletas a los conductores de Lima, según informó el coronel PNP Héctor Dulante, jefe de la Policía de Tránsito.
En tal sentido dijo sentirse sorprendido por esta situación, pues recordó que entre las faltas más recurrentes el pasarse la luz roja del semáforo y no usar cinturón de seguridad.
Cabe recordar que de acuerdo al nuevo Código de Tránsito se sanciona con una multa de 426 nuevos soles –equivalente al 12 % de una Unidad Impositiva Tributaria- el pasarse la luz roja del semáforo, lo que es una falta muy grave y además, se le suma al récord del conductor 50 puntos.
En tanto, no usar el cinturón de seguridad se sanciona con una multa de 284 nuevos soles y con 20 puntos en el récord del conductor, considerando que se trata de una falta grave.
Perú 21
A poco más de una semana de entrada en vigencia del nuevo Código de Tránsito, la Policía ha aplicado más de mil papeletas a los conductores de Lima, según informó el coronel PNP Héctor Dulante, jefe de la Policía de Tránsito.
En tal sentido dijo sentirse sorprendido por esta situación, pues recordó que entre las faltas más recurrentes el pasarse la luz roja del semáforo y no usar cinturón de seguridad.
Cabe recordar que de acuerdo al nuevo Código de Tránsito se sanciona con una multa de 426 nuevos soles –equivalente al 12 % de una Unidad Impositiva Tributaria- el pasarse la luz roja del semáforo, lo que es una falta muy grave y además, se le suma al récord del conductor 50 puntos.
En tanto, no usar el cinturón de seguridad se sanciona con una multa de 284 nuevos soles y con 20 puntos en el récord del conductor, considerando que se trata de una falta grave.
El diseñador Jorge Luis Salinas, hijo de fundadores de Gamarra, ha conquistado a la crítica mundial y a los consumidores por igual.
Perú 21
Por Alejandra Costa La Cruz
Jorge Luis Salinas crea y sueña. Crea prendas que van renovando el stock de sus tiendas Emporium y en Ripley. Sueña que algún día su marca se convierta en el sinónimo de moda en el Perú y que su nombre sea protagonista de las principales pasarelas del mundo.
Su talento se traduce en cautivadores diseños que han logrado conquistar a la crítica mundial y a las consumidoras ávidas de sus originales prendas a un precio accesible.
La pasión de Salinas por la moda no es extraña. Nació y creció entre moldes, telas e hilos en Gamarra, hijo de uno de los inmigrantes que se afincó en el emporio comercial.
A la hora de decidir su vocación, viajó a Estados Unidos a estudiar Arquitectura, pero su interés por las líneas curvas y no las rectas lo hizo reconocer que debía estudiar diseño de modas y se mudó a Pensilvania.
“Me regresé a los 21 años porque sentía que en Nueva York iba a ser un diseñador más de los millones que van con el sueño de hacer moda y pensé que no iba a poder hacer lo que quería”, cuenta.
A su retorno en 1994, fundó su marca Emporium y, poco después, entró como diseñador a Saga.
VISTO BUENO. El espaldarazo a su talento llegó en 1998, cuando ganó el Concurso Internacional de la Semana de la Moda Masculina Inter Jeans de la ciudad de Colonia (Alemania), derrotando a 1,600 diseñadores de 57 países. “Ese fue un momento crucial en mi carrera porque alguien del otro lado del mundo, que sabe de moda, te dice que estás haciendo lo correcto”, afirma.
Y era cierto. En 2002, ganó el prestigioso Gen Art de Nueva York, un concurso que ha lanzado a la fama a diseñadores jóvenes y en el que los jueces son la autoridad del mundo de la moda. “Tener el Gen Art en tu currículum te abre puertas, pero no lo supe aprovechar porque no estaba seguro de mostrar mi trabajo aún y tenía la oportunidad de promocionar a Emporium en Saga Falabella”, cuenta. La aventura no duró mucho y volvió a diseñar los jeans de la marca de la tienda, Sybilla.
De esa experiencia aprendió a manejar una línea de ropa, desde cómo elegir los entalles hasta qué precio cobrar por las prendas.
Hace tres años, emigró a Ripley para diseñar jeans AXXS y hace un año le dieron la oportunidad de crecer con Emporium. Ahora ya tiene una tienda propia en el Mall Aventura Plaza del Callao y abrió hace poco otra en Plaza San Miguel.
Su estrategia pasa por tener precios bajos, renovar las prendas cada dos semanas y producir una pequeña cantidad por diseño.
El objetivo de Salinas es que Emporium se convierta en la marca de ropa de identidad nacional como Kosiuko en Argentina. “Quiero que cuando alguien llegue al Perú, lo lleven a Emporium y, cuando un peruano viaje, le pregunten dónde ha comprado su ropa”, comenta.
También prepara una colección con la cual pasearse en 2010 por las Semanas de la Moda de México, Argentina y Brasil, para retomar su carrera como diseñador en el extranjero. Además, planea masificar los desfiles en el Perú, “para que la gente tenga más información y sepa cómo vestirse bien”, dice.
DATOS
Jorge Luis Salinas nació en 1972 y estudió diseño de modas en la Universidad de Filadelfia.
Se encarga de todos los diseños de Emporium que se venden en las tiendas Ripley y en sus locales en San Miguel, Callao, Gamarra, Chiclayo, Trujillo e Ica.
Viaja cuatro veces al año a Londres para ver qué colores y prendas se usan. Sus diseños están en www.emporiumperu.com y en su página en Facebook.
En setiembre lanzará su colección primavera-verano 2010, con jeans con estampados de color entero y shorts rotos.
Perú 21
Por Alejandra Costa La Cruz
Jorge Luis Salinas crea y sueña. Crea prendas que van renovando el stock de sus tiendas Emporium y en Ripley. Sueña que algún día su marca se convierta en el sinónimo de moda en el Perú y que su nombre sea protagonista de las principales pasarelas del mundo.
Su talento se traduce en cautivadores diseños que han logrado conquistar a la crítica mundial y a las consumidoras ávidas de sus originales prendas a un precio accesible.
La pasión de Salinas por la moda no es extraña. Nació y creció entre moldes, telas e hilos en Gamarra, hijo de uno de los inmigrantes que se afincó en el emporio comercial.
A la hora de decidir su vocación, viajó a Estados Unidos a estudiar Arquitectura, pero su interés por las líneas curvas y no las rectas lo hizo reconocer que debía estudiar diseño de modas y se mudó a Pensilvania.
“Me regresé a los 21 años porque sentía que en Nueva York iba a ser un diseñador más de los millones que van con el sueño de hacer moda y pensé que no iba a poder hacer lo que quería”, cuenta.
A su retorno en 1994, fundó su marca Emporium y, poco después, entró como diseñador a Saga.
VISTO BUENO. El espaldarazo a su talento llegó en 1998, cuando ganó el Concurso Internacional de la Semana de la Moda Masculina Inter Jeans de la ciudad de Colonia (Alemania), derrotando a 1,600 diseñadores de 57 países. “Ese fue un momento crucial en mi carrera porque alguien del otro lado del mundo, que sabe de moda, te dice que estás haciendo lo correcto”, afirma.
Y era cierto. En 2002, ganó el prestigioso Gen Art de Nueva York, un concurso que ha lanzado a la fama a diseñadores jóvenes y en el que los jueces son la autoridad del mundo de la moda. “Tener el Gen Art en tu currículum te abre puertas, pero no lo supe aprovechar porque no estaba seguro de mostrar mi trabajo aún y tenía la oportunidad de promocionar a Emporium en Saga Falabella”, cuenta. La aventura no duró mucho y volvió a diseñar los jeans de la marca de la tienda, Sybilla.
De esa experiencia aprendió a manejar una línea de ropa, desde cómo elegir los entalles hasta qué precio cobrar por las prendas.
Hace tres años, emigró a Ripley para diseñar jeans AXXS y hace un año le dieron la oportunidad de crecer con Emporium. Ahora ya tiene una tienda propia en el Mall Aventura Plaza del Callao y abrió hace poco otra en Plaza San Miguel.
Su estrategia pasa por tener precios bajos, renovar las prendas cada dos semanas y producir una pequeña cantidad por diseño.
El objetivo de Salinas es que Emporium se convierta en la marca de ropa de identidad nacional como Kosiuko en Argentina. “Quiero que cuando alguien llegue al Perú, lo lleven a Emporium y, cuando un peruano viaje, le pregunten dónde ha comprado su ropa”, comenta.
También prepara una colección con la cual pasearse en 2010 por las Semanas de la Moda de México, Argentina y Brasil, para retomar su carrera como diseñador en el extranjero. Además, planea masificar los desfiles en el Perú, “para que la gente tenga más información y sepa cómo vestirse bien”, dice.
DATOS
Jorge Luis Salinas nació en 1972 y estudió diseño de modas en la Universidad de Filadelfia.
Se encarga de todos los diseños de Emporium que se venden en las tiendas Ripley y en sus locales en San Miguel, Callao, Gamarra, Chiclayo, Trujillo e Ica.
Viaja cuatro veces al año a Londres para ver qué colores y prendas se usan. Sus diseños están en www.emporiumperu.com y en su página en Facebook.
En setiembre lanzará su colección primavera-verano 2010, con jeans con estampados de color entero y shorts rotos.
El Comercio
El consumo y la producción nacional del pisco no pudieron escapar de los efectos de la crisis. Pese al esfuerzo de los productores, a la promoción del Gobierno y a la mayoritaria respuesta de los consumidores nacionales, las cifras de ventas, recaudación y exportaciones mostraron retrocesos.
Según cifras del Comité de la Industria Vitivinícola de la Sociedad Nacional de Industrias (SNI), el volumen vendido de nuestro licor de bandera llegó a 891.000 litros durante los primeros seis meses del presente año, 6% menos que lo logrado en similar período del 2008 (950.000 litros). En consecuencia, la recaudación del primer semestre tuvo una baja de la misma magnitud, al totalizar los S/.1,35 millones.
MOTIVOS
Daniel Geller, gerente de ventas de Viña Tacama, explicó que al igual que toda la industria peruana, los pisqueros también estuvieron afectados por el incremento de los stocks en almacenes causado por un menor crecimiento de la demanda, respecto a los estimados iniciales. Además, si bien esos stocks se han ido vendiendo en el primer semestre, se presentaron más problemas.
“El consumo de pisco en el sur del país se deterioró por los desmanes sociales y por el cierre de carreteras en mayo y junio. Los distribuidores de Puno, Arequipa, Moquegua y, sobre todo, del Cusco no pudieron trabajar tranquilos. Sumado a la crisis económica, esta situación ha terminado de afectar la demanda nacional”, explicó.
EXPORTACIONES
Mas en relación con la crisis de los mercados internacionales, las exportaciones también mostraron retrocesos. ÁDEX informó que al cierre de los primeros seis meses del año, el valor de las ventas al exterior de pisco cayeron en 13% respecto al 2008, al llegar a US$490.000.
ÁDEX indicó que se registraron caídas en los principales destinos: las exportaciones a mercados como Estados Unidos, Panamá y Chile cayeron en 42%, 31% y 50%, respectivamente.
Sin embargo, se debe resaltar la elevación de los envíos a Ecuador, Venezuela y Argentina, y la constante demanda de países europeos, caracterizados por su exigente gusto en bebidas alcohólicas destiladas, como Bélgica, Países Bajos, Reino Unido y Francia.
CONSUMO SOFISTICADO
Geller, de Tacama, comentó que el retroceso de las ventas locales no solo está en relación con la crisis. “Si bien mantuvo su expansión, la demanda ha madurado y se está normalizando, luego de crecer espectacularmente desde el 2004. Hoy contamos con productores comprometidos y una entidad como el Centro de Innovación Tecnológica Vitivinícola (Citevit), que ha elevado la profesionalización del sector”, comentó.
El gerente de ventas de Tacama resaltó que tras años de crecimiento, el peruano ha sofisticado su consumo. “El público se ha especializado. Existen segmentos para cada variedad de pisco y que no compiten entre ellos”, explicó.
PRECISIONES
El pisco preferido por los peruanos es el acholado. Esta variedad es la más versátil, dado su uso en otro abanderado de los peruanos: el pisco sour.
El segundo lugar en las preferencias de los peruanos es el quebranta. Esta variedad de pisco es de consumo tradicional por excelencia.
Los piscos aromáticos están en el tercer lugar. El más destacado es el italia. Además, la variedad mosto verde se ha consolidado como el pisco aspiracional debido a su precio.
El consumo per cápita de pisco en el Perú es de 4,5 onzas anuales, es decir, casi el equivalente a una sola copa.
El consumo y la producción nacional del pisco no pudieron escapar de los efectos de la crisis. Pese al esfuerzo de los productores, a la promoción del Gobierno y a la mayoritaria respuesta de los consumidores nacionales, las cifras de ventas, recaudación y exportaciones mostraron retrocesos.
Según cifras del Comité de la Industria Vitivinícola de la Sociedad Nacional de Industrias (SNI), el volumen vendido de nuestro licor de bandera llegó a 891.000 litros durante los primeros seis meses del presente año, 6% menos que lo logrado en similar período del 2008 (950.000 litros). En consecuencia, la recaudación del primer semestre tuvo una baja de la misma magnitud, al totalizar los S/.1,35 millones.
MOTIVOS
Daniel Geller, gerente de ventas de Viña Tacama, explicó que al igual que toda la industria peruana, los pisqueros también estuvieron afectados por el incremento de los stocks en almacenes causado por un menor crecimiento de la demanda, respecto a los estimados iniciales. Además, si bien esos stocks se han ido vendiendo en el primer semestre, se presentaron más problemas.
“El consumo de pisco en el sur del país se deterioró por los desmanes sociales y por el cierre de carreteras en mayo y junio. Los distribuidores de Puno, Arequipa, Moquegua y, sobre todo, del Cusco no pudieron trabajar tranquilos. Sumado a la crisis económica, esta situación ha terminado de afectar la demanda nacional”, explicó.
EXPORTACIONES
Mas en relación con la crisis de los mercados internacionales, las exportaciones también mostraron retrocesos. ÁDEX informó que al cierre de los primeros seis meses del año, el valor de las ventas al exterior de pisco cayeron en 13% respecto al 2008, al llegar a US$490.000.
ÁDEX indicó que se registraron caídas en los principales destinos: las exportaciones a mercados como Estados Unidos, Panamá y Chile cayeron en 42%, 31% y 50%, respectivamente.
Sin embargo, se debe resaltar la elevación de los envíos a Ecuador, Venezuela y Argentina, y la constante demanda de países europeos, caracterizados por su exigente gusto en bebidas alcohólicas destiladas, como Bélgica, Países Bajos, Reino Unido y Francia.
CONSUMO SOFISTICADO
Geller, de Tacama, comentó que el retroceso de las ventas locales no solo está en relación con la crisis. “Si bien mantuvo su expansión, la demanda ha madurado y se está normalizando, luego de crecer espectacularmente desde el 2004. Hoy contamos con productores comprometidos y una entidad como el Centro de Innovación Tecnológica Vitivinícola (Citevit), que ha elevado la profesionalización del sector”, comentó.
El gerente de ventas de Tacama resaltó que tras años de crecimiento, el peruano ha sofisticado su consumo. “El público se ha especializado. Existen segmentos para cada variedad de pisco y que no compiten entre ellos”, explicó.
PRECISIONES
El pisco preferido por los peruanos es el acholado. Esta variedad es la más versátil, dado su uso en otro abanderado de los peruanos: el pisco sour.
El segundo lugar en las preferencias de los peruanos es el quebranta. Esta variedad de pisco es de consumo tradicional por excelencia.
Los piscos aromáticos están en el tercer lugar. El más destacado es el italia. Además, la variedad mosto verde se ha consolidado como el pisco aspiracional debido a su precio.
El consumo per cápita de pisco en el Perú es de 4,5 onzas anuales, es decir, casi el equivalente a una sola copa.
23/07/09: Estado al fin se ocupará de Chan Chan
MEF transfiere S/.5 millones para restaurar la ciudadela de Chan Chan
Con dicho dinero se culminarán al 100% los muros perimetrales de dos palacios.
Por Renzo Guerrero de Luna Zárate
El Comercio
Cuando se lo comunicaron vía telefónica casi le da un infarto. Bueno, al menos eso comenta. Cristóbal Campana, director de la Unidad Ejecutora 110, encargada de preservar la ciudadela de Chan Chan, recibió sorprendido la noticia de que el Ministerio de Economía y Finanzas (MEF había aprobado transferir S/.5 millones para la ejecución de trabajos de conservación en el emblemático recinto de la cultura Chimú.
Según explicó, el presupuesto provendrá de la reserva de contingencia del MEF, entidad que especifica que los trabajos que se tendrán que hacer serán la reestructuración de las murallas perimetrales de los palacios Ñaim An (ex Bandelier) y Nik An (ex Tschudi). Con estas obras, indicó Campana, quedará al 100% protegidos los muros de ambos palacios.
“Es una gran noticia y nos permite seguir luchando para preservar Chan Chan, de tal manera que salga de la lista de la Unesco en la que aún estamos como patrimonios en peligro. Este es un gran primer paso”, dijo.
LO NECESARIO Y LO PENDIENTE
Asimismo, tal como lo indicó El Comercio, la Unidad Ejecutora 110 tiene proyectos aprobados con expediente técnico por un monto de S/.25 millones. Este cubriría una parte de la sobras que se necesitan hacer para prevenir que Chan Chan siga sufriendo los embates de la naturaleza.
El Ministerio de Educación, en tanto, tiene en sus manos el desembolso de otra partida presupuestal para lo que es la colocación de toldos que protejan las zonas más vulnerables de la importante ciudadela.
Con dicho dinero se culminarán al 100% los muros perimetrales de dos palacios.
Por Renzo Guerrero de Luna Zárate
El Comercio
Cuando se lo comunicaron vía telefónica casi le da un infarto. Bueno, al menos eso comenta. Cristóbal Campana, director de la Unidad Ejecutora 110, encargada de preservar la ciudadela de Chan Chan, recibió sorprendido la noticia de que el Ministerio de Economía y Finanzas (MEF había aprobado transferir S/.5 millones para la ejecución de trabajos de conservación en el emblemático recinto de la cultura Chimú.
Según explicó, el presupuesto provendrá de la reserva de contingencia del MEF, entidad que especifica que los trabajos que se tendrán que hacer serán la reestructuración de las murallas perimetrales de los palacios Ñaim An (ex Bandelier) y Nik An (ex Tschudi). Con estas obras, indicó Campana, quedará al 100% protegidos los muros de ambos palacios.
“Es una gran noticia y nos permite seguir luchando para preservar Chan Chan, de tal manera que salga de la lista de la Unesco en la que aún estamos como patrimonios en peligro. Este es un gran primer paso”, dijo.
LO NECESARIO Y LO PENDIENTE
Asimismo, tal como lo indicó El Comercio, la Unidad Ejecutora 110 tiene proyectos aprobados con expediente técnico por un monto de S/.25 millones. Este cubriría una parte de la sobras que se necesitan hacer para prevenir que Chan Chan siga sufriendo los embates de la naturaleza.
El Ministerio de Educación, en tanto, tiene en sus manos el desembolso de otra partida presupuestal para lo que es la colocación de toldos que protejan las zonas más vulnerables de la importante ciudadela.
Joven ecuatoriana subasta su virginidad para resolver problemas económicos
La joven de 28 años, que reside en Valencia, España, decidió hacerlo para poder seguir estudiando. El precio inicial está fijado en unos 20.000 dólares
El Comercio
Madrid (EFE). Una joven de 28 años, de nacionalidad ecuatoriana y que reside en Valencia (este de España), ha decidido subastar su virginidad para poder seguir estudiando y adquirir “alguna estabilidad financiera”, según recoge el anuncio que ha colgado en Internet.
En el anuncio que se puede leer en una página de Internet, que acompaña con una fotografía, la joven explica que ha optado por subastar su virginidad para poder seguir sus estudios.
“No creo que subastar mi virginidad vaya a resolver todos mis problemas, pero me proporcionará alguna estabilidad financiera”, añade Evelyn en el anuncio, en el que el precio inicial está fijado en 15.000 euros (unos 20.000 dólares).
El diario español “El Mundo”, que se hace eco hoy en su edición electrónica de esta historia, señala también que Evelyn necesita el dinero para sufragar el tratamiento de su madre enferma.
La joven asegura que ha sido educada “bajo principios religiosos” y que la persona que puje por su virginidad recibirá un certificado médico como prueba de la misma.
En el anuncio Evelyn detalla las condiciones del acuerdo y deja claro que no quiere una cita romántica que se prolongue en el tiempo.
La joven le dijo a El Mundo que no cree que los interesados sean “raros”, aunque lo cierto es que en los últimos dos meses ha recibido proposiciones de todo tipo. Desde una noche de sexo y desenfreno hasta el papel protagonista en una película porno.
OTROS CASOS
El caso de esta joven ecuatoriana se suma a otros que han ocurrido en España, motivados en su mayoría por la desesperación económica.
En noviembre pasado, Ramiro, también ecuatoriano y residente en Barcelona, publicó un anuncio en una página de Internet en el que vendía un riñón.
Desempleado desde hacía cuatro meses tras dejar de trabajar en la construcción -uno de los sectores más afectados por la crisis en España-, Ramiro no vio otra salida a su situación.
En abril de este año la organización española Facua-Consumidores en Acción denunció a la Policía un total de 31 anuncios de venta de órganos para trasplantes a través de Internet.
Según indica la organización, en su mayoría son anuncios de españoles, pero también hay ofertas de personas originarias de varios países latinoamericanos.
Se trata de ofertas de venta de riñones, pulmones y médula realizadas por personas que indican estar atravesando graves problemas económicos.
La desesperación por la crisis llevó en diciembre a un ciudadano dominicano que vive en España a hacer una propuesta insólita: ofrecer su cuerpo una vez que haya muerto a los organizadores de una exposición sobre cadáveres humanos a cambio de 220.000 euros (unos 312.000 dólares) para pagar la hipoteca de su casa.
Lorenzo B.J., padre de cuatro hijos y sin trabajo, no vio otra salida y, tras hablar con su mujer, mandó un correo electrónico a los organizadores de la exposición “Érase una vez…el cuerpo humano” con su ofrecimiento.
La joven de 28 años, que reside en Valencia, España, decidió hacerlo para poder seguir estudiando. El precio inicial está fijado en unos 20.000 dólares
El Comercio
Madrid (EFE). Una joven de 28 años, de nacionalidad ecuatoriana y que reside en Valencia (este de España), ha decidido subastar su virginidad para poder seguir estudiando y adquirir “alguna estabilidad financiera”, según recoge el anuncio que ha colgado en Internet.
En el anuncio que se puede leer en una página de Internet, que acompaña con una fotografía, la joven explica que ha optado por subastar su virginidad para poder seguir sus estudios.
“No creo que subastar mi virginidad vaya a resolver todos mis problemas, pero me proporcionará alguna estabilidad financiera”, añade Evelyn en el anuncio, en el que el precio inicial está fijado en 15.000 euros (unos 20.000 dólares).
El diario español “El Mundo”, que se hace eco hoy en su edición electrónica de esta historia, señala también que Evelyn necesita el dinero para sufragar el tratamiento de su madre enferma.
La joven asegura que ha sido educada “bajo principios religiosos” y que la persona que puje por su virginidad recibirá un certificado médico como prueba de la misma.
En el anuncio Evelyn detalla las condiciones del acuerdo y deja claro que no quiere una cita romántica que se prolongue en el tiempo.
La joven le dijo a El Mundo que no cree que los interesados sean “raros”, aunque lo cierto es que en los últimos dos meses ha recibido proposiciones de todo tipo. Desde una noche de sexo y desenfreno hasta el papel protagonista en una película porno.
OTROS CASOS
El caso de esta joven ecuatoriana se suma a otros que han ocurrido en España, motivados en su mayoría por la desesperación económica.
En noviembre pasado, Ramiro, también ecuatoriano y residente en Barcelona, publicó un anuncio en una página de Internet en el que vendía un riñón.
Desempleado desde hacía cuatro meses tras dejar de trabajar en la construcción -uno de los sectores más afectados por la crisis en España-, Ramiro no vio otra salida a su situación.
En abril de este año la organización española Facua-Consumidores en Acción denunció a la Policía un total de 31 anuncios de venta de órganos para trasplantes a través de Internet.
Según indica la organización, en su mayoría son anuncios de españoles, pero también hay ofertas de personas originarias de varios países latinoamericanos.
Se trata de ofertas de venta de riñones, pulmones y médula realizadas por personas que indican estar atravesando graves problemas económicos.
La desesperación por la crisis llevó en diciembre a un ciudadano dominicano que vive en España a hacer una propuesta insólita: ofrecer su cuerpo una vez que haya muerto a los organizadores de una exposición sobre cadáveres humanos a cambio de 220.000 euros (unos 312.000 dólares) para pagar la hipoteca de su casa.
Lorenzo B.J., padre de cuatro hijos y sin trabajo, no vio otra salida y, tras hablar con su mujer, mandó un correo electrónico a los organizadores de la exposición “Érase una vez…el cuerpo humano” con su ofrecimiento.
El Amazonas es una de las finalistas del concurso maravillas naturales del mundo
El Comercio
La candidatura es compartida por Perú, Bolivia, Brasil, Colombia, Ecuador, Guyana Francesa, Guyana, Surinan y Venezuela. El lago Titicaca y el cañón del Colca quedaron fuera de la competencia
La reserva natural del Amazonas fue incluida hoy, martes, en la lista de las 28 finalistas del concurso de las maravillas naturales del mundo, anunció la Fundación New 7 Wonders , organizadora del certamen.
La candidatura es compartida por Perú, Bolivia, Brasil, Colombia, Ecuador, Guyana Francesa, Guyana, Surinan y Venezuela.
El lago Titicaca y el cañón del Colca, que habían sido seleccionados hace dos semanas entre los 77 nominados del concurso, quedaron fuera de la competencia.
Otras maravillas naturales en esta selección de 28 finalistas son las Cataratas de Iguazu, Kilimanjaro, Puerto Princesa, el Salto del Ángel, el Gran Cañon, Vesuvio, El Yunque, el Mar Muerto, entre otras.
Los finalistas fueron elegidos por un comité de expertos presidido por Federico Mayor, ex director de Unesco entre 1987 y 1999, y presidente la Fundación para una Cultura de Paz.
De esta manera los seleccionados ingresarán a la recta final hasta mediados del año 2011, cuando se anuncien las siete maravillas naturales del mundo.
El Comercio
La candidatura es compartida por Perú, Bolivia, Brasil, Colombia, Ecuador, Guyana Francesa, Guyana, Surinan y Venezuela. El lago Titicaca y el cañón del Colca quedaron fuera de la competencia
La reserva natural del Amazonas fue incluida hoy, martes, en la lista de las 28 finalistas del concurso de las maravillas naturales del mundo, anunció la Fundación New 7 Wonders , organizadora del certamen.
La candidatura es compartida por Perú, Bolivia, Brasil, Colombia, Ecuador, Guyana Francesa, Guyana, Surinan y Venezuela.
El lago Titicaca y el cañón del Colca, que habían sido seleccionados hace dos semanas entre los 77 nominados del concurso, quedaron fuera de la competencia.
Otras maravillas naturales en esta selección de 28 finalistas son las Cataratas de Iguazu, Kilimanjaro, Puerto Princesa, el Salto del Ángel, el Gran Cañon, Vesuvio, El Yunque, el Mar Muerto, entre otras.
Los finalistas fueron elegidos por un comité de expertos presidido por Federico Mayor, ex director de Unesco entre 1987 y 1999, y presidente la Fundación para una Cultura de Paz.
De esta manera los seleccionados ingresarán a la recta final hasta mediados del año 2011, cuando se anuncien las siete maravillas naturales del mundo.
1.-¿Cuánto tiempo dura vivo el virus porcino en una manija o superficie lisa?
Hasta 10 horas.
2.-¿Qué tan útil es el alcohol para limpiarse las manos?
Vuelve inactivo al virus y lo mata.
3.-¿Cuál es el medio de contagio más eficiente de este virus?
La vía aérea no es la más efectiva para transmisión del virus, el factor más importante para que se fije el virus es la humedad, (mucosa de la nariz, boca y ojos) el virus no vuela y no alcanza más de un metro en distancia.
4.-¿Es fácil contagiarse en los aviones?
No, es un medio poco propicio para contagiarse.
5.-¿Cómo puedo evitar contagiarme?
No llevarse las manos a la cara, ojos nariz y boca. No estar con gente enferma. Lavarse las manos más de 10 veces al día.
6.-¿Cuál es el período de incubación del virus?
En promedio de 5 a 7 días y los síntomas aparecen casi de inmediato.
7.-¿Cuándo se debe de empezar a tomar medicamento?
Dentro de las 72 horas los pronósticos son muy buenos, la mejoría es del 100%
8.-¿Cuál es la forma como entra el virus al cuerpo?
Por contacto al darse la mano o besarse en la mejilla y por la nariz, boca y ojos
9.-¿El virus es letal?
No, lo que ocasiona la muerte es la complicación de la enfermedad causada por el
virus, que es la neumonía
10.-¿Qué riesgos tienen los familiares de la gente que ha fallecido?
Pueden ser portadores y formar una cadena de transmisión.
11.-¿El agua de las albercas transmite el virus?
No porque contiene químicos y esta clorada
12.-¿Qué hace el virus cuando provoca la muerte?
Una cascada de reacciones como deficiencia respiratoria, la neumonía severa es la que
ocasiona la muerte.
13.-¿Cuándo se inicia el contagio, antes de los síntomas o hasta que se presenten?
Desde que se tiene el virus, antes de los síntomas
14.-¿Cuál es la probabilidad de recaer con la misma enfermedad?
Del 0%, porque quedas inmune al virus porcino.
15.-¿Dónde se encuentra el virus en el ambiente?
Cuando una persona que lo porta estornuda o tose, el virus puede quedar en las superficies lisas como manijas, dinero, papel, documentos, siempre y cuando haya humedad. Ya que no se va a esterilizar el ambiente se recomienda extremar la higiene de las manos.
16.-¿Si voy a un Hospital particular me deben cobrar la Medicina?
No, hay un acuerdo de no cobrarla ya que gobierno la está suministrando a todos los centros de salud públicos y privados.
17.-¿El virus ataca más a las personas asmáticas?
Si, son pacientes más susceptibles, pero al tratarse de un nuevo germen todos somos igualmente susceptibles.
18.-¿Cuál es la población que esta atacando este virus?
De 20 a 50 años de edad.
19.-¿Es útil el cubre bocas?
Hay algunos de más calidad que otros, pero si usted está sano es contraproducente, porque los virus por su tamaño lo atraviesan como si éste no existiera y al usar la máscara, se crea en la zona de la nariz y boca un microclima húmedo propicio al desarrollo viral: pero si usted ya está infectado úselo para NO infectar los demás, aunque es relativamente eficaz.
20.-¿Puedo hacer ejercicio al aire libre?
Si, el virus no anda en el aire ni tiene alas.
21.-¿Sirve de algo tomar Vitamina C?
No sirve de nada para prevenir el contagio de este virus, pero ayuda a resistir su ataque.
22.-¿Quién está a salvo de esta enfermedad o quien es menos susceptible?
A salvo no esta nadie, lo que ayuda es la higiene dentro de hogar, oficinas, utensilios y no acudir a lugares públicos.
23.-¿El virus se mueve?
No, el virus no tiene ni patas ni alas, uno lo empuja a entrar adentro del organismo.
24.-¿Las mascotas contagian el virus?
Este virus NO, probablemente contagia otro tipo de virus.
25.-¿Si voy a un velorio de alguien que se murió de este virus me puedo contagiar?
No.
26.-¿Cuál es el riesgo de las mujeres embarazadas con este virus?
Las mujeres embarazadas tienen el mismo riesgo pero es por dos, si pueden tomar los antivirales en caso de contagio pero con estricto control médico.
27.-¿El feto puede tener lesiones si una mujer embarazada se contagia de este virus?
No sabemos qué estragos pueda hacer en el proceso, ya que es un virus nuevo.
28.-¿Puedo tomar acido acetilsalicílico (aspirina)?
No es recomendable, puede ocasionar otras enfermedades, salvo que usted lo tenga prescrito por problemas coronarios, en ese caso siga tomándolo.
29.-¿Sirve de algo tomar antivirales antes de los síntomas?
No sirve de nada.
30.-¿Las personas con VIH, diabetes, sida, cáncer, etc., pueden tener mayores complicaciones que una persona sana si se contagia del virus?
Sí.
31.-¿Una gripe convencional fuerte se puede convertir en influenza?
No.
32.-¿Qué mata al virus?
El sol, más de 5 días en el medio ambiente, el jabón, los antivirales, el alcohol ya sea en forma de gel (es mas fashion, no mas efectivo)o el alcohol es su presentación común.
33.-¿Qué hacen en los hospitales para evitar contagios a otros enfermos que no tienen el virus?
El aislamiento
34.-¿El gel de alcohol es efectivo?
Sí, muy efectivo.
35.-¿Si estoy vacunado contra la influenza estacional soy inocuo a este virus?
No sirve de nada, todavía no hay vacuna para este virus.
36.-¿Este virus está bajo control?
No totalmente, pero se están tomando agresivas medidas de contención.
37.- ¿Qué significa pasar de alerta 4 a alerta 5?
La fase 4 no hace las cosas diferentes a la fase 5, significa que el virus se ha propagado de persona a persona en más de 2 países; y fase 6 es que se ha propagado en más de 3 países.
38.-¿El que se infectó de este virus y se sana, queda inmune?
Sí
39.-¿Los niños con tos y gripa tienen influenza?
Es poco probable, los niños son poco afectados.
40.-¿Medidas que la gente que trabaja debe tomar?
Lavarse las manos muchas veces al día.
41.-¿Me puedo contagiar al aire libre?
Si hay gente infectada y que tosa y/o estornude sí puede ocurrir, pero la vía aérea es un medio de poco contagio.
42.-¿Se puede comer carne de puerco?
Si se puede y no hay riesgo alguno de contagio.
43.-¿Cuál es el factor determinante para saber que ya se controló el virus?
Aunque se controle la epidemia ahora, en el invierno boreal (hemisferio norte) puede regresar y todavía no habrá vacuna.
http://www.rpp.com.pe/2009-07-03-todo-lo-que-usted-necesita-saber-sobre-la-gripe-ah1n1-que-afecta-a-miles-de-personas-noticia_192473.html
Hasta 10 horas.
2.-¿Qué tan útil es el alcohol para limpiarse las manos?
Vuelve inactivo al virus y lo mata.
3.-¿Cuál es el medio de contagio más eficiente de este virus?
La vía aérea no es la más efectiva para transmisión del virus, el factor más importante para que se fije el virus es la humedad, (mucosa de la nariz, boca y ojos) el virus no vuela y no alcanza más de un metro en distancia.
4.-¿Es fácil contagiarse en los aviones?
No, es un medio poco propicio para contagiarse.
5.-¿Cómo puedo evitar contagiarme?
No llevarse las manos a la cara, ojos nariz y boca. No estar con gente enferma. Lavarse las manos más de 10 veces al día.
6.-¿Cuál es el período de incubación del virus?
En promedio de 5 a 7 días y los síntomas aparecen casi de inmediato.
7.-¿Cuándo se debe de empezar a tomar medicamento?
Dentro de las 72 horas los pronósticos son muy buenos, la mejoría es del 100%
8.-¿Cuál es la forma como entra el virus al cuerpo?
Por contacto al darse la mano o besarse en la mejilla y por la nariz, boca y ojos
9.-¿El virus es letal?
No, lo que ocasiona la muerte es la complicación de la enfermedad causada por el
virus, que es la neumonía
10.-¿Qué riesgos tienen los familiares de la gente que ha fallecido?
Pueden ser portadores y formar una cadena de transmisión.
11.-¿El agua de las albercas transmite el virus?
No porque contiene químicos y esta clorada
12.-¿Qué hace el virus cuando provoca la muerte?
Una cascada de reacciones como deficiencia respiratoria, la neumonía severa es la que
ocasiona la muerte.
13.-¿Cuándo se inicia el contagio, antes de los síntomas o hasta que se presenten?
Desde que se tiene el virus, antes de los síntomas
14.-¿Cuál es la probabilidad de recaer con la misma enfermedad?
Del 0%, porque quedas inmune al virus porcino.
15.-¿Dónde se encuentra el virus en el ambiente?
Cuando una persona que lo porta estornuda o tose, el virus puede quedar en las superficies lisas como manijas, dinero, papel, documentos, siempre y cuando haya humedad. Ya que no se va a esterilizar el ambiente se recomienda extremar la higiene de las manos.
16.-¿Si voy a un Hospital particular me deben cobrar la Medicina?
No, hay un acuerdo de no cobrarla ya que gobierno la está suministrando a todos los centros de salud públicos y privados.
17.-¿El virus ataca más a las personas asmáticas?
Si, son pacientes más susceptibles, pero al tratarse de un nuevo germen todos somos igualmente susceptibles.
18.-¿Cuál es la población que esta atacando este virus?
De 20 a 50 años de edad.
19.-¿Es útil el cubre bocas?
Hay algunos de más calidad que otros, pero si usted está sano es contraproducente, porque los virus por su tamaño lo atraviesan como si éste no existiera y al usar la máscara, se crea en la zona de la nariz y boca un microclima húmedo propicio al desarrollo viral: pero si usted ya está infectado úselo para NO infectar los demás, aunque es relativamente eficaz.
20.-¿Puedo hacer ejercicio al aire libre?
Si, el virus no anda en el aire ni tiene alas.
21.-¿Sirve de algo tomar Vitamina C?
No sirve de nada para prevenir el contagio de este virus, pero ayuda a resistir su ataque.
22.-¿Quién está a salvo de esta enfermedad o quien es menos susceptible?
A salvo no esta nadie, lo que ayuda es la higiene dentro de hogar, oficinas, utensilios y no acudir a lugares públicos.
23.-¿El virus se mueve?
No, el virus no tiene ni patas ni alas, uno lo empuja a entrar adentro del organismo.
24.-¿Las mascotas contagian el virus?
Este virus NO, probablemente contagia otro tipo de virus.
25.-¿Si voy a un velorio de alguien que se murió de este virus me puedo contagiar?
No.
26.-¿Cuál es el riesgo de las mujeres embarazadas con este virus?
Las mujeres embarazadas tienen el mismo riesgo pero es por dos, si pueden tomar los antivirales en caso de contagio pero con estricto control médico.
27.-¿El feto puede tener lesiones si una mujer embarazada se contagia de este virus?
No sabemos qué estragos pueda hacer en el proceso, ya que es un virus nuevo.
28.-¿Puedo tomar acido acetilsalicílico (aspirina)?
No es recomendable, puede ocasionar otras enfermedades, salvo que usted lo tenga prescrito por problemas coronarios, en ese caso siga tomándolo.
29.-¿Sirve de algo tomar antivirales antes de los síntomas?
No sirve de nada.
30.-¿Las personas con VIH, diabetes, sida, cáncer, etc., pueden tener mayores complicaciones que una persona sana si se contagia del virus?
Sí.
31.-¿Una gripe convencional fuerte se puede convertir en influenza?
No.
32.-¿Qué mata al virus?
El sol, más de 5 días en el medio ambiente, el jabón, los antivirales, el alcohol ya sea en forma de gel (es mas fashion, no mas efectivo)o el alcohol es su presentación común.
33.-¿Qué hacen en los hospitales para evitar contagios a otros enfermos que no tienen el virus?
El aislamiento
34.-¿El gel de alcohol es efectivo?
Sí, muy efectivo.
35.-¿Si estoy vacunado contra la influenza estacional soy inocuo a este virus?
No sirve de nada, todavía no hay vacuna para este virus.
36.-¿Este virus está bajo control?
No totalmente, pero se están tomando agresivas medidas de contención.
37.- ¿Qué significa pasar de alerta 4 a alerta 5?
La fase 4 no hace las cosas diferentes a la fase 5, significa que el virus se ha propagado de persona a persona en más de 2 países; y fase 6 es que se ha propagado en más de 3 países.
38.-¿El que se infectó de este virus y se sana, queda inmune?
Sí
39.-¿Los niños con tos y gripa tienen influenza?
Es poco probable, los niños son poco afectados.
40.-¿Medidas que la gente que trabaja debe tomar?
Lavarse las manos muchas veces al día.
41.-¿Me puedo contagiar al aire libre?
Si hay gente infectada y que tosa y/o estornude sí puede ocurrir, pero la vía aérea es un medio de poco contagio.
42.-¿Se puede comer carne de puerco?
Si se puede y no hay riesgo alguno de contagio.
43.-¿Cuál es el factor determinante para saber que ya se controló el virus?
Aunque se controle la epidemia ahora, en el invierno boreal (hemisferio norte) puede regresar y todavía no habrá vacuna.
http://www.rpp.com.pe/2009-07-03-todo-lo-que-usted-necesita-saber-sobre-la-gripe-ah1n1-que-afecta-a-miles-de-personas-noticia_192473.html
El ministro de Salud, Óscar Ugarte, señaló que se trata de una mujer de 38 años y una niña de cuatro, quienes presentaban factores de riesgo.
El Comercio
El ministro de Salud, Óscar Ugarte, confirmó las dos primeras muertes en el país a causa del virus de la gripe AH1N1.
Las víctimas son una mujer de 38 años, que murió el jueves, y una niña de cuatro años, que falleció el pasado 28 de junio.
En conferencia de prensa, Ugarte mencionó que los fallecidos presentaban factores de riesgo y vulnerabilidad, puesto que la mujer tenía “antecedentes de hipertensión y obesidad” y la menor el síndrome de down.
“Como niño especial tiene menor capacidad de respuesta que otros niños”, acotó.
El titular del Minsa no dio los nombres de las víctimas e informó que el diagnóstico recién lo tuvo en su poder ayer.
“No podemos descartar que se presenten más muertes. Lo principal para nosotros es no bajar la guardia”, aseveró.
Ugarte Ubillús adelantó que los casos de infecciones seguirán incrementándose en los próximos meses debido a que comprende a la estación de invierno, para luego sufrir un descenso a final de año.
En ese sentido, coincidió con la declaración del presidente Alan García en el sentido de que el Perú estará libre a fin de año de la gripe AH1N1.
“A diferencia de lo ocurrido en otros países vecinos, donde se han producido miles de infectados y decenas de muertos, en el Perú la gripe no ha tenido ningún costo mortal”, declaró ayer García.
El Minsa reportó el registro de 916 casos a la fecha, de los cuales 607 ya fueron dados de alta.
El ministro detalló que la mayoría de personas contagiadas habitan en Lima y el Callao, 802 y 66, respectivamente.
Aseguró que se cuenta con los reactivos necesarios para hacer frente a este mal, como el antiviral Oseltamivir, que es usado para la nueva influenza.
El Comercio
El ministro de Salud, Óscar Ugarte, confirmó las dos primeras muertes en el país a causa del virus de la gripe AH1N1.
Las víctimas son una mujer de 38 años, que murió el jueves, y una niña de cuatro años, que falleció el pasado 28 de junio.
En conferencia de prensa, Ugarte mencionó que los fallecidos presentaban factores de riesgo y vulnerabilidad, puesto que la mujer tenía “antecedentes de hipertensión y obesidad” y la menor el síndrome de down.
“Como niño especial tiene menor capacidad de respuesta que otros niños”, acotó.
El titular del Minsa no dio los nombres de las víctimas e informó que el diagnóstico recién lo tuvo en su poder ayer.
“No podemos descartar que se presenten más muertes. Lo principal para nosotros es no bajar la guardia”, aseveró.
Ugarte Ubillús adelantó que los casos de infecciones seguirán incrementándose en los próximos meses debido a que comprende a la estación de invierno, para luego sufrir un descenso a final de año.
En ese sentido, coincidió con la declaración del presidente Alan García en el sentido de que el Perú estará libre a fin de año de la gripe AH1N1.
“A diferencia de lo ocurrido en otros países vecinos, donde se han producido miles de infectados y decenas de muertos, en el Perú la gripe no ha tenido ningún costo mortal”, declaró ayer García.
El Minsa reportó el registro de 916 casos a la fecha, de los cuales 607 ya fueron dados de alta.
El ministro detalló que la mayoría de personas contagiadas habitan en Lima y el Callao, 802 y 66, respectivamente.
Aseguró que se cuenta con los reactivos necesarios para hacer frente a este mal, como el antiviral Oseltamivir, que es usado para la nueva influenza.
Categoría: temas de realidad
Publicado por: mbermudez
Visto: 444 veces
Diario El País de Madrid destaca su incursión en Europa
(ANDINA).- La cadena de restaurantes del chef peruano Gastón Acurio fue considerada por el influyente diario español El País como una “multinacional latinoamericana”, que está comenzando a penetrar otras latitudes como Europa, y que a nivel de la región andina constituye todo un polo de desarrollo.
El artículo titulado “Empresas latinas en escena global” refiere que Astrid y Gastón, de nuestro compatriota, está redescubriendo los productos autóctonos agrícolas de la cocina peruana y es una buena muestra de la innovación de productos de las “latinas globales”.
Además de Lima, la cadena gastronómica Astrid y Gastón tiene sedes en ciudades como Quito, Santiago de Chile, Bogotá, Caracas, México, Madrid y Panamá, lo que la convierte en una embajadora de la culinaria peruana en el mundo.
“Las empresas de vino chilenas, los cosméticos del Amazonas de la brasileña Natura o el redescubrimiento de los productos autóctonos agrícolas de la cocina peruana por Astrid y Gastón son buena muestra de la innovación de productos de las latinas globales”, señala su autora, Lourdes Casanova, profesora del Departamento de Estrategia de INSEAD y autora de Global Latinas, Latin America's emerging multinationals Hampshire.
Casanova indica que estas multinacionales latinoamericanas globales representan un polo de innovación para la región andina y resalta el caso de Cemex (Cementos Mexicanos), la empresa latinoamericana más global, la cual, indica, tiene un modelo de negocio innovador, con tecnología de punta.
Apunta además que "las empresas latinoamericanas vieron la internacionalización como una manera de crecer y acceder a mercados estables para compensar la inestabilidad regional y, de este modo, conseguir una financiación más barata que les permitiera competir en igualdad de condiciones con las multinacionales que habían llegado a la región".
Esta semana, el libro “Gastón Acurio, 500 años de fusión”, editado por la empresa editora El Comercio, fue reconocido como el mejor libro gastronómico de todo el mundo en la premiación los Gourmand World Cookbook Awards, la más importante del rubro.
En dicha premiación, otros cuatro libros peruanos se impusieron en importantes categorías, entre ellas “Lima, 40 restaurantes”, editado por Mixmade Producciones Editoriales, como la mejor guía de restaurantes del mundo.
A inicios de este año, Gastón Acurio fue homenajeado en el congreso gastronómico “Madrid Fusión”, junto con otros representantes de movimientos defensores de la biodiversidad como "Greenpeace", "Slow Food", el "FROM" y "Sea Food Choices".
En ese entonces, Acurio manifestó que la cocina, además de bella, debe ser ética. “Este es el principal baluarte de los cocineros de países emergentes gastronómicamente, en los que suele existir una situación de desigualdad social acentuada”.
Precisamente el último miércoles Gastón Acurio informó que la Segunda Feria Gastronómica Internacional de Lima, denominada Mistura, se realizará del 24 al 27 de setiembre en el Parque de la Exposición y prevé recibir unos 200 mil asistentes en sus cuatro días de duración.
En su calidad de presidente de la Asociación Peruana de Gastronomía (Apega), Gastón señaló que en esta ocasión el evento pasará de un área de 12,000 metros cuadrados (Cuartel San Martín en el distrito de Miraflores, donde se realizó el año pasado) a una de 100 mil metros cuadrados (Parque de la Exposición), lo que permitirá un mejor desarrollo de la feria y mayor número de visitantes.
(ANDINA).- La cadena de restaurantes del chef peruano Gastón Acurio fue considerada por el influyente diario español El País como una “multinacional latinoamericana”, que está comenzando a penetrar otras latitudes como Europa, y que a nivel de la región andina constituye todo un polo de desarrollo.
El artículo titulado “Empresas latinas en escena global” refiere que Astrid y Gastón, de nuestro compatriota, está redescubriendo los productos autóctonos agrícolas de la cocina peruana y es una buena muestra de la innovación de productos de las “latinas globales”.
Además de Lima, la cadena gastronómica Astrid y Gastón tiene sedes en ciudades como Quito, Santiago de Chile, Bogotá, Caracas, México, Madrid y Panamá, lo que la convierte en una embajadora de la culinaria peruana en el mundo.
“Las empresas de vino chilenas, los cosméticos del Amazonas de la brasileña Natura o el redescubrimiento de los productos autóctonos agrícolas de la cocina peruana por Astrid y Gastón son buena muestra de la innovación de productos de las latinas globales”, señala su autora, Lourdes Casanova, profesora del Departamento de Estrategia de INSEAD y autora de Global Latinas, Latin America's emerging multinationals Hampshire.
Casanova indica que estas multinacionales latinoamericanas globales representan un polo de innovación para la región andina y resalta el caso de Cemex (Cementos Mexicanos), la empresa latinoamericana más global, la cual, indica, tiene un modelo de negocio innovador, con tecnología de punta.
Apunta además que "las empresas latinoamericanas vieron la internacionalización como una manera de crecer y acceder a mercados estables para compensar la inestabilidad regional y, de este modo, conseguir una financiación más barata que les permitiera competir en igualdad de condiciones con las multinacionales que habían llegado a la región".
Esta semana, el libro “Gastón Acurio, 500 años de fusión”, editado por la empresa editora El Comercio, fue reconocido como el mejor libro gastronómico de todo el mundo en la premiación los Gourmand World Cookbook Awards, la más importante del rubro.
En dicha premiación, otros cuatro libros peruanos se impusieron en importantes categorías, entre ellas “Lima, 40 restaurantes”, editado por Mixmade Producciones Editoriales, como la mejor guía de restaurantes del mundo.
A inicios de este año, Gastón Acurio fue homenajeado en el congreso gastronómico “Madrid Fusión”, junto con otros representantes de movimientos defensores de la biodiversidad como "Greenpeace", "Slow Food", el "FROM" y "Sea Food Choices".
En ese entonces, Acurio manifestó que la cocina, además de bella, debe ser ética. “Este es el principal baluarte de los cocineros de países emergentes gastronómicamente, en los que suele existir una situación de desigualdad social acentuada”.
Precisamente el último miércoles Gastón Acurio informó que la Segunda Feria Gastronómica Internacional de Lima, denominada Mistura, se realizará del 24 al 27 de setiembre en el Parque de la Exposición y prevé recibir unos 200 mil asistentes en sus cuatro días de duración.
En su calidad de presidente de la Asociación Peruana de Gastronomía (Apega), Gastón señaló que en esta ocasión el evento pasará de un área de 12,000 metros cuadrados (Cuartel San Martín en el distrito de Miraflores, donde se realizó el año pasado) a una de 100 mil metros cuadrados (Parque de la Exposición), lo que permitirá un mejor desarrollo de la feria y mayor número de visitantes.
Categoría: temas de realidad
Publicado por: mbermudez
Visto: 1018 veces
03/07/09: Cae la confianza del consumidor limeño
El Comercio
El deterioro de la situación económica personal provocó retroceso en indicador
Si alguien quiere mostrar qué hay detrás de la desaceleración en el consumo privado, solo tiene que echar un vistazo a cómo ha evolucionado la confianza de los consumidores. El Índice de Actitudes y Confianza del Consumidor (IAC) que elabora trimestralmente Michelsen Consulting puede dar una muestra de ello. Y de que la tendencia en ese sector no es positiva.
“Para este segundo trimestre del año, la encuesta confirmó la tendencia a la baja marcada desde fines del 2008. El IAC cayó a 84,8 puntos, abajo del nivel óptimo de 100 (donde el porcentaje de optimistas es igual al de los pesimistas), registrando una caída de 8,2 puntos frente a los 93,1 puntos del primer trimestre del 2009. El IAC no registraba un nivel tan bajo desde marzo del 2006. Toda la ganancia en confianza de los últimos tres años se esfumó en el trimestre”, dijo Michelsen.
CAUSAS
Al parecer, el principal detonante de esta baja fue el deterioro de la situación económica de las familias, lo que contrajo también la intención de compra de bienes duraderos. “Evidencias personales de deterioro económico personal entre más de 800.000 limeños y una sensación más firme de pesimismo impactaron el IAC mandándolo hacia abajo. La estabilización de precios del primer trimestre no fue suficiente para detener la tendencia”, señaló la consultora, que realiza este indicador desde el año 1980.
Los factores más importantes en la tendencia pesimista fueron un aumento significativo en las expectativas de mayor desempleo a corto plazo y las expectativas de menores ingresos. “Ello expresa una crítica directa a los programas anticíclicos gubernamentales”, finalizó.
LA CIFRA
43% de quienes ganan menos de S/.1.000 al mes dicen que a su familia les va peor que hace un año. “Por eso les provoca salir a protestar”, dice Michelsen.
El deterioro de la situación económica personal provocó retroceso en indicador
Si alguien quiere mostrar qué hay detrás de la desaceleración en el consumo privado, solo tiene que echar un vistazo a cómo ha evolucionado la confianza de los consumidores. El Índice de Actitudes y Confianza del Consumidor (IAC) que elabora trimestralmente Michelsen Consulting puede dar una muestra de ello. Y de que la tendencia en ese sector no es positiva.
“Para este segundo trimestre del año, la encuesta confirmó la tendencia a la baja marcada desde fines del 2008. El IAC cayó a 84,8 puntos, abajo del nivel óptimo de 100 (donde el porcentaje de optimistas es igual al de los pesimistas), registrando una caída de 8,2 puntos frente a los 93,1 puntos del primer trimestre del 2009. El IAC no registraba un nivel tan bajo desde marzo del 2006. Toda la ganancia en confianza de los últimos tres años se esfumó en el trimestre”, dijo Michelsen.
CAUSAS
Al parecer, el principal detonante de esta baja fue el deterioro de la situación económica de las familias, lo que contrajo también la intención de compra de bienes duraderos. “Evidencias personales de deterioro económico personal entre más de 800.000 limeños y una sensación más firme de pesimismo impactaron el IAC mandándolo hacia abajo. La estabilización de precios del primer trimestre no fue suficiente para detener la tendencia”, señaló la consultora, que realiza este indicador desde el año 1980.
Los factores más importantes en la tendencia pesimista fueron un aumento significativo en las expectativas de mayor desempleo a corto plazo y las expectativas de menores ingresos. “Ello expresa una crítica directa a los programas anticíclicos gubernamentales”, finalizó.
LA CIFRA
43% de quienes ganan menos de S/.1.000 al mes dicen que a su familia les va peor que hace un año. “Por eso les provoca salir a protestar”, dice Michelsen.
A raíz de la defensa del título de Kina Malpartida, la publicación hace un recorrido por los logros femeninos en un país dominado por el fútbol masculino
El Comercio
Un artículo de la revista “Time” titulado “En el deporte peruano los hombres tambalean y las mujeres brillan”, detalla, a partir de la exitosa revalidación del título de Kina Malpartida , la creciente admiración de los peruanos por las estrellas deportivas, en desmedro de deportes practicados por varones.
“Los peruanos están locos por la boxeadora Kina Malpartida, una insólita figura en este país sudamericano donde el fútbol, a pesar de que no se juega muy bien, es el rey”, se lee en la mencionada nota.
“Time” califica a Kina Malpartida como una mujer “idolatrada por los tradicionales “machos” del Perú porque no hay un atleta masculino equivalente en ese país”.
El logro de Kina, que la ha llevado a recibir los Laureles Deportivos, ha puesto a las mujeres por encima de los hombres en este rubro: De 76 de estos galardones, 39 son de las féminas.
LOS OTROS CASOS
“Time” también recuerda los otros títulos obtenidos por mujeres. La revista destaca la medalla de plata de la selección de vóley de mayores obtenida en Seúl 88 de la siguiente manera: “Este sigue siendo el mejor desempeño peruano en el deporte olímpico -en cualquier deporte de equipos- y el logro catapultó a sus miembros a la fama”, sostiene, haciendo referencia al hecho de que tres de las mujeres que fueron miembros de ese equipo llegaron al Congreso.
Otro de los casos que la revista recuerda es el de Sofía Mulanovich , la primera peruana (y latinoamericana) en ganar el campeonato mundial de la ASP.
¿Y LOS HOMBRES?
En el artículo se señala que gracias a Seúl 88, el vóley se masificó, pero que aún es exclusividad femenina. “Ellos juegan fútbol”, afirma, antes de resumir nuestra falta de logros en ese deporte.
“El país no ha calificado para la Copa del Mundo desde 1982 y se convirtió en el primer equipo del planeta en ser eliminado de la competencia para el Mundial Sudáfrica 2010. Hay jugadores con talento individual en el grupo, varios en el extranjero, pero simplemente no pueden sobresalir como equipo”, indica.
“Varios jugadores de alto nivel, entre ellos el ex capitán Claudio Pizarro, fueron retirados del equipo el año pasado después de una fiesta”, sentencia.
El Comercio
Un artículo de la revista “Time” titulado “En el deporte peruano los hombres tambalean y las mujeres brillan”, detalla, a partir de la exitosa revalidación del título de Kina Malpartida , la creciente admiración de los peruanos por las estrellas deportivas, en desmedro de deportes practicados por varones.
“Los peruanos están locos por la boxeadora Kina Malpartida, una insólita figura en este país sudamericano donde el fútbol, a pesar de que no se juega muy bien, es el rey”, se lee en la mencionada nota.
“Time” califica a Kina Malpartida como una mujer “idolatrada por los tradicionales “machos” del Perú porque no hay un atleta masculino equivalente en ese país”.
El logro de Kina, que la ha llevado a recibir los Laureles Deportivos, ha puesto a las mujeres por encima de los hombres en este rubro: De 76 de estos galardones, 39 son de las féminas.
LOS OTROS CASOS
“Time” también recuerda los otros títulos obtenidos por mujeres. La revista destaca la medalla de plata de la selección de vóley de mayores obtenida en Seúl 88 de la siguiente manera: “Este sigue siendo el mejor desempeño peruano en el deporte olímpico -en cualquier deporte de equipos- y el logro catapultó a sus miembros a la fama”, sostiene, haciendo referencia al hecho de que tres de las mujeres que fueron miembros de ese equipo llegaron al Congreso.
Otro de los casos que la revista recuerda es el de Sofía Mulanovich , la primera peruana (y latinoamericana) en ganar el campeonato mundial de la ASP.
¿Y LOS HOMBRES?
En el artículo se señala que gracias a Seúl 88, el vóley se masificó, pero que aún es exclusividad femenina. “Ellos juegan fútbol”, afirma, antes de resumir nuestra falta de logros en ese deporte.
“El país no ha calificado para la Copa del Mundo desde 1982 y se convirtió en el primer equipo del planeta en ser eliminado de la competencia para el Mundial Sudáfrica 2010. Hay jugadores con talento individual en el grupo, varios en el extranjero, pero simplemente no pueden sobresalir como equipo”, indica.
“Varios jugadores de alto nivel, entre ellos el ex capitán Claudio Pizarro, fueron retirados del equipo el año pasado después de una fiesta”, sentencia.
03/07/09: Genios: LAS
En una conferencia que tenía que dictar LAS en San Marcos, ya ciego, se le ocurre preguntar a uno de sus discipulos:
¿Cuántos hay? ¿100? ¿200?
La respuesta fue: no maestro, son 2000 y siguen llegando.
Que dijo el genio: ¿Qué? ¿Que hace tanto conchasuma......?
Esta anecdota me la contó el que escuchó la respuesta.
Tardó veinte años en asimilar la respuesta, porque pensó que era un exabrupto de LAS.
Sin embargo, la respuesta fue sincera, ¿porqué se debía dar calidad a tanta persona?
Las clases de genios no son para todos, son sólo para quienes están en capacidad de asimilarlo y por ello su fastidio de tener que ser visto por tantos y oido por pocos.
MBT
¿Cuántos hay? ¿100? ¿200?
La respuesta fue: no maestro, son 2000 y siguen llegando.
Que dijo el genio: ¿Qué? ¿Que hace tanto conchasuma......?
Esta anecdota me la contó el que escuchó la respuesta.
Tardó veinte años en asimilar la respuesta, porque pensó que era un exabrupto de LAS.
Sin embargo, la respuesta fue sincera, ¿porqué se debía dar calidad a tanta persona?
Las clases de genios no son para todos, son sólo para quienes están en capacidad de asimilarlo y por ello su fastidio de tener que ser visto por tantos y oido por pocos.
MBT
03/07/09: Genios: Luis Alberto Sanchez y Borges
Ambos célebres personajes, dotados de una inteligencia subliminal.
LAS hijo de dos primos, que le generaron una genética intelectual prodigiosa pero también un defecto en la visión.
Borges, célebre argentino, genio como ninguno, pero dominado por su madre, de la que nunca pudo safarse.
Cuenta la anécdota que ambos se reunieron en Buenos Aires y Borges pidió que LAS pida el correspondiene permiso a la mamá de Borges para una buena toma de vinos.
La mamá de Borges se negó y sólo "autorizó" que bajen al Bar del primer piso del edificio.
Estando abajo, ambos sabían que la mamá bajaría y se acabaría la tertulia. Ambos sabían que eran ciegos.
Ambos plantearon la solución genial: dos ciegos hacen un tuerto y se emborracharon.
MBT
LAS hijo de dos primos, que le generaron una genética intelectual prodigiosa pero también un defecto en la visión.
Borges, célebre argentino, genio como ninguno, pero dominado por su madre, de la que nunca pudo safarse.
Cuenta la anécdota que ambos se reunieron en Buenos Aires y Borges pidió que LAS pida el correspondiene permiso a la mamá de Borges para una buena toma de vinos.
La mamá de Borges se negó y sólo "autorizó" que bajen al Bar del primer piso del edificio.
Estando abajo, ambos sabían que la mamá bajaría y se acabaría la tertulia. Ambos sabían que eran ciegos.
Ambos plantearon la solución genial: dos ciegos hacen un tuerto y se emborracharon.
MBT
“GASTÓN ACURIO. 500 AÑOS DE FUSIÓN”, EDITADO POR ELCOMERCIO, GANÓ AYER EL MÁXIMO GALARDÓN DE LOS GOURMAND WORLD COOKBOOK AWARDS. EL PERÚ ARRASÓ CON LOS PREMIOS
Por: Catherine Contreras
El Comercio
En un escenario tan importante como La Comédie Française, el Perú fue ovacionado gracias a su gastronomía, después de que el libro “Gastón Acurio. 500 años de fusión” fue elegido ayer el mejor del mundo en los Gourmand World Cookbook Awards.
Edouard Cointreau, presidente de los Gourmand, entregó este importante premio a la editora del libro, Hirka Roca Rey, y resaltó el trabajo excepcional que muestra esta obra al exponer una de las culturas gastronómicas del momento, además de poner en valor el trabajo de Acurio junto con el equipo que se encargó de la edición completa.
La noticia llegó inmediatamente a Lima y sorprendió al célebre chef y al equipo de edición de El Comercio. “Es un paso más hacia ese sueño que comparto con todos los cocineros peruanos de mi generación: intentar que la cocina peruana sea igual de protagonista que cocinas tan importantes como la italiana, francesa, japonesa, porque esa es la mejor manera de contribuir al prestigio de nuestro país”, expresó el autor cuya publicación ganó a otras escritas por chefs de la talla del inglés Heston Blumenthal, dueño de The Fat Duck. “Tengo ese libro en mis manos y quedé fascinado con su originalidad y calidad. Pensé que su peso, frente a un Perú que empieza a emerger, iba a ser preponderante; sin embargo, no ha sido así y, bueno, es un reconocimiento para el Perú, sin duda”, indicó Acurio.
“Las más duras batallas están por librarse aún, y las más hermosas historias no las escribiremos nosotros, lo harán algunos de los seis mil jóvenes que estudian cocina ahora. Son ellos los que van a continuar, consolidar y hacer del Perú un país muy grande”, agregó.
OTROS GANADORES
Fueron en total cinco categorías en las que el Perú ganó. “Lima 40 restaurantes 40 espacios”, una edición de Mixmade Producciones Editoriales, ganó en la categoría Mejor Guía de Restaurantes. “Este fue uno de los libros que lograron más interés de otros editores en los stands del Gourmand en las ferias de libros de Abu Dhabi (marzo) y Londres (abril)”, recuerdan los organizadores en su página web.
El Perú también ganó el premio a Mejor Libro de Historia Gastronómica gracias a la publicación “Cusco, el imperio de la cocina”, escrito por Rosario Olivas Weston, experta en gastronomía que está a punto de lanzar “La cocina regional de Moquegua” y que suma otro Gourmand a su lista de premios. Esta edición estuvo a cargo de la Universidad de San Martín de Porres, responsable también del texto que ganó el premio a mejor traducción: “Peruvian Potato, History and Recipes” de Sara Beatriz Guardia (traducción de Luz María Fort).
El quinto premio anunciado en París fue para “Chicha peruana. Una bebida, una cultura”, de Rafo León, con fotos de Billy Hare. Esta edición, también de la Universidad de San Martín de Porres, se llevó el premio a mejor libro de historia de una bebida.
PALABRAS DEL EDITOR
“Somos pioneros y vamos a seguir”
“Es un premio compartido con mucha gente”. Estas fueron las primeras palabras de Bernardo Roca Rey, director de Publicaciones y Multimedios de Empresa Editora El Comercio, tras enterarse de la premiación.
“Es como ganar las Olimpiadas o la Copa del Mundo en lo que son publicaciones de gastronomía”, añadió Roca Rey, quien anunció que El Comercio tiene otros proyectos, desde libros temáticos sobre el ají o la papa (en coordinación con Apega) hasta una revista gastronómica. “El Perú florece en este tema de la gastronomía, y nosotros somos pioneros y vamos a seguir. La gente que todos los días lee El Comercio debe saber que el mismo equipo que ha ganado este premio internacional hace todos los fascículos y libros que se han distribuyen como optativos de El Comercio”, indicó.
Por: Catherine Contreras
El Comercio
En un escenario tan importante como La Comédie Française, el Perú fue ovacionado gracias a su gastronomía, después de que el libro “Gastón Acurio. 500 años de fusión” fue elegido ayer el mejor del mundo en los Gourmand World Cookbook Awards.
Edouard Cointreau, presidente de los Gourmand, entregó este importante premio a la editora del libro, Hirka Roca Rey, y resaltó el trabajo excepcional que muestra esta obra al exponer una de las culturas gastronómicas del momento, además de poner en valor el trabajo de Acurio junto con el equipo que se encargó de la edición completa.
La noticia llegó inmediatamente a Lima y sorprendió al célebre chef y al equipo de edición de El Comercio. “Es un paso más hacia ese sueño que comparto con todos los cocineros peruanos de mi generación: intentar que la cocina peruana sea igual de protagonista que cocinas tan importantes como la italiana, francesa, japonesa, porque esa es la mejor manera de contribuir al prestigio de nuestro país”, expresó el autor cuya publicación ganó a otras escritas por chefs de la talla del inglés Heston Blumenthal, dueño de The Fat Duck. “Tengo ese libro en mis manos y quedé fascinado con su originalidad y calidad. Pensé que su peso, frente a un Perú que empieza a emerger, iba a ser preponderante; sin embargo, no ha sido así y, bueno, es un reconocimiento para el Perú, sin duda”, indicó Acurio.
“Las más duras batallas están por librarse aún, y las más hermosas historias no las escribiremos nosotros, lo harán algunos de los seis mil jóvenes que estudian cocina ahora. Son ellos los que van a continuar, consolidar y hacer del Perú un país muy grande”, agregó.
OTROS GANADORES
Fueron en total cinco categorías en las que el Perú ganó. “Lima 40 restaurantes 40 espacios”, una edición de Mixmade Producciones Editoriales, ganó en la categoría Mejor Guía de Restaurantes. “Este fue uno de los libros que lograron más interés de otros editores en los stands del Gourmand en las ferias de libros de Abu Dhabi (marzo) y Londres (abril)”, recuerdan los organizadores en su página web.
El Perú también ganó el premio a Mejor Libro de Historia Gastronómica gracias a la publicación “Cusco, el imperio de la cocina”, escrito por Rosario Olivas Weston, experta en gastronomía que está a punto de lanzar “La cocina regional de Moquegua” y que suma otro Gourmand a su lista de premios. Esta edición estuvo a cargo de la Universidad de San Martín de Porres, responsable también del texto que ganó el premio a mejor traducción: “Peruvian Potato, History and Recipes” de Sara Beatriz Guardia (traducción de Luz María Fort).
El quinto premio anunciado en París fue para “Chicha peruana. Una bebida, una cultura”, de Rafo León, con fotos de Billy Hare. Esta edición, también de la Universidad de San Martín de Porres, se llevó el premio a mejor libro de historia de una bebida.
PALABRAS DEL EDITOR
“Somos pioneros y vamos a seguir”
“Es un premio compartido con mucha gente”. Estas fueron las primeras palabras de Bernardo Roca Rey, director de Publicaciones y Multimedios de Empresa Editora El Comercio, tras enterarse de la premiación.
“Es como ganar las Olimpiadas o la Copa del Mundo en lo que son publicaciones de gastronomía”, añadió Roca Rey, quien anunció que El Comercio tiene otros proyectos, desde libros temáticos sobre el ají o la papa (en coordinación con Apega) hasta una revista gastronómica. “El Perú florece en este tema de la gastronomía, y nosotros somos pioneros y vamos a seguir. La gente que todos los días lee El Comercio debe saber que el mismo equipo que ha ganado este premio internacional hace todos los fascículos y libros que se han distribuyen como optativos de El Comercio”, indicó.
Sidebar
- Artículos Top 5
A PROPÓSITO DEL JURADO NACIONAL DE ELECCIONES. (5)Derecho a tener un hijo siendo preso (en Inglaterra, sancionan el sistema penitenciario por violatorio de dererechos) (5)Los problemas familiares son imposibles si hay dinero de por medio (el caso de los Tudela) (5)Restitución internacional de niños sustraidos por sus progenitores (5)Descalabro ambiental peruano (todos los municipios son contaminantes) (5)
-
Sindicación 
- RSS2.0
- Nro. de visitas
- Hoy:
Ayer:
Total:
