En el canal History Chanel se difundio un programa sobre "cazadores de Ovnis" un programa en el cual detallan dos hechos específicos respecto de combates aéreos entre naves de combates terrestres con Ovnis.

Se trata de un caso sucedido en Iran y otro sucedido en el Perú.

Sucedio en el año 1980, y el responsable fue el piloto FAP Oscar Santa María, quien tuvo la orden de su Comando de atacar y derribar un objeto no identificado que navagaba por la Base Aérea de La Joya en el sur del país.

En la nave Sukoi 22, el piloto FAP peruano tuvo el único combate aéreo registrado oficialmente según el programa de televisión.

La historia puede sonar increible, al nivel inclusive de mostrar documentación oficial, pero resulta increible que estas cosas se difundan casi veinte años despues de los hechos.

MBT

La vida de la Señora de Cao irá a la pantalla grande

Empresa española Explora Films rodará la película en el valle de Chicama
Por Javier Ascue Sarmiento
El Comercio

En el valle de Chicama se construirá un pueblo con palacios reales, pirámides y templos de adoración. Pero esta vez no será para albergar a los habitantes de la cultura mochica, como hace 1.700 años, sino para filmar la película de la Señora de Cao, la primera mujer gobernante del Perú precolombino, un imperio que se extendió 600 kilómetros de la costa norte del país entre los siglos II y VIII d.C.

El rodaje, a cargo de la empresa española Explora Films (que también filmó el documental del Señor de Sipán), se iniciará en marzo próximo con la participación de más de 400 extras entre hombres y mujeres, los que serán seleccionados de acuerdo a los rasgos característicos de los forjadores de esta antigua civilización precolombina.

Escenificar el mausoleo que albergaba la tumba real de la soberana significó decorar con pinturas precolombinas, diseños geométricos y las representaciones de las más importantes deidades sobrenaturales.

Los meses siguientes se destinarán a la reconstrucción del pueblo mochica y los recintos sagrados, así como la recreación de las lujosas joyas y ornamentos metálicos de alta calidad artística con representaciones de sus deidades mayores, las que ayudaban al difunto en su largo viaje al mundo de los espíritus.

También se recreará la plaza ceremonial de Cao, esta vez con murales policromados que representan una cadena de prisioneros cautivos caminando atados hasta la figura del dios decapitador. Además, se recrearán escenas sobre temas tales como los sacrificios humanos y el mundo mágico-religioso de esta enigmática mujer.

La película incluirá el seguimiento de las excavaciones y presentará imágenes inéditas de la Señora de Cao, cuya momia fue descubierta en el 2005.

José Manuel Novoa, director de Explora Films, explicó que los libretos de la película están concluidos y listos para ser puestos en escena. Dijo, además, que a partir de los trabajos sobre el Señor de Sipán y la Señora de Cao el Perú será visto en los próximos cinco años por más de 900 millones de personas, constituyendo una gran oportunidad turística para el país, ya que el descubrimiento de las tumbas reales mochicas están considerados entre los más importantes de la arqueología moderna.

Ciccia y Acurio juntos en honor al cebiche

El Comercio | El episodio 'Historia a la Carta: Bonito cebiche', que se emitirá por History Channel el 8 de diciembre, narrará los orígenes y el mundo que gira alrededor de nuestro plato de bandera


Luego de conducir el episodio "El vuelo del pisco", parte de la serie documental "Historia a la carta", de History Channel, esta vez el actor Giovanni Ciccia retorna en un nuevo capítulo de la misma cadena titulado "Bonito cebiche", en el que junto con Gastón Acurio rastreará los orígenes y develará las curiosidades de este popular plato nacional.


Este espacio, filmado íntegramente en el Perú y que se estrenará en toda América Latina el próximo 8 de diciembre, mostrará las distintas recetas del cebiche y sus diversos tipos de preparación. Asimismo, incluirá entrevistas con gastrónomos, antropólogos e historiadores.


"La idea no es atribuir el origen del pisco o del cebiche a un país, sino cómo la comida puede afectar el desarrollo cultural de una nación. Usualmente no se da a la gastronomía el valor que merece en la historia", expresó Eduardo Ruiz, vicepresidente y gerente general de A&E Ole para América Latina.


Más de 500 años de historia serán trazados hasta llegar a tiempos preíncas cuando era cosa de todos los días comer pescado crudo con ajíes. Se observará luego cómo el cebiche se modifica desde la Colonia hasta la actualidad.


Cabe destacar que "Historia a la carta" es una serie documental que ha resaltado, aparte del cebiche y del pisco, alimentos como el café, el agave, el vino y la arepa con filmaciones originales rodadas en países como México, Venezuela, Argentina, Colombia y Chile.


"Como actor me interesa promover mi país por el lado de la cultura y el arte. Si todos conocemos las rancheras y los tacos, es porque los hemos conocido a través del cine y la música mexicana", explica Ciccia, quien a su vez confesó haber aprendido mucho de cocina debido al constante diálogo con Acurio frente a cámaras. "Me ha enseñado la manera de cortar el pescado, sus partes más sabrosas y cómo hacer que las cebollas estén más crocantes. Todo ya me lo copié para hacerlo en mi casa", agrega.


Ciccia, quien viajará a EE.UU. el 24 de noviembre para la gala del Emmy Internacional ("Mi problema con las mujeres" es candidata a mejor comedia del año), filma su tercera producción con la cadena A&E Ole en Latinoamérica, titulada "Historias secretas: Lima", en la que contará ocho relatos de nuestra capital. Su estreno será entre marzo y abril del 2009.


"Historia a la carta: bonito cebiche" se emitirá el 8 de diciembre por la señal de History Channel (Canal 24 de CM y Canal 742 de Direc TV) a las 10:00

Estudiantes de escuela francesa de cocina conocen virtudes del “cuy perú” y de la papa nativa



Estudiantes de la Escuela Fraancesa de Cocina, Grégoire-Ferrandi, degustaron platos a base de papa, carne de cuy y alpaca, en la sede del Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA), del Ministerio de Agricultura.

(ANDINA).- En el marco de la campaña de promoción de la cocina peruana ante los principales expertos internacionales, el Ministerio de Agricultura (MINAG) recibió hoy la visita de una delegación de alumnos de la Escuela Superior de Cocina Francesa Grégoire-Ferrandi, que ha formado varios chefs galardonados con el premio culinario Bocuse d’or.
La comitiva degustó en la sede del Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA), del Ministerio de Agricultura, platos elaborados a base de papa (causa, papa rellena, papa a la huancaína y chips de papas nativas), así como carne de alpaca y de cuy.

De igual modo, conocieron la riqueza nutritiva de la carne de cuy, especialmente de las razas “Perú” y “Andina”, que se caracterizan porque tienen más carne y que son producto de investigaciones de mejoramiento genético efectuadas por científicos nacionales del INIA.

La delegación, integrada por 12 alumnos, quienes realizaron pasantías en los mejores restaurantes de Lima como el Costa Verde, Brujas de Cachiche y Huaca Pucllana, destacó la calidad de los platos a base de papa y carne de cuy.

COCINA GOURMET

El anfitrión de la delegación francesa durante su estadía en el país fue la Escuela Monte Catini, ganadora de la segunda edición del Concurso de Cocina Novoandina, organizado por el MINAG. Dicha Escuela ha descubierto preparaciones a base de papas nativas (como la Lasagña de Papa con chorizo de cuy, que también degustaron hoy los alumnos de la escuela francesa) y ha creado exquisitas recetas que confieren un sentido diferente y moderno a la renombrada cocina peruana.

La gastronomía nacional se ha convertido en un producto de bandera y está considerada entre las cinco mejores del mundo

En forma paralela, la delegación de estudiantes expresó interés por las actividades promovidas por el MINAG en el marco del “Año Internacional de la Papa”, las cuales tienen como principal objetivo impulsar la producción y consumo de ese tubérculo andino.

En el Perú se cultivan más de 3,800 variedades de papa en 19 departamentos, actividad que brinda trabajo directo a 600 mil productores a nivel nacional, principalmente de las localidades altoandinas.

Gracias por llegar a esta cifra.

Jamás se pensó en llegar a un número tan elevado, mucho más cuando en realidad las noticias de los periódicos que pensaba que sólo me interesaban, también interesan a más de dos mil personas por día.

Igualmente a la gente que se ha suscrito, gracias

MBT

Victoria Morillo: 'Yo quería salir adelante en mi país'

| Remalló polos, vendió joyas, beepers, publicidad. No tenía tiempo -ni dinero- para estudiar. Su familia dependía de ella. Partió a Miami, regresó. Abrió su empresa, pasó las de Caín, pero persistió


Por Antonio Orjeda
El Comercio

Victoria creció en el Rímac, a unos pasos del río hablador. Su padre vendía libros de Contabilidad. Mayor de cuatro hermanos, a los 15 comenzó a trabajar. Hoy tiene una empresa. El último año facturó medio millón de dólares.

Seis años atrás, Carlos Carty, convencido de los dotes de Victoria para las ventas, la animó. Crearon Latino Media, una empresa que parecía imposible. Semanas atrás, esta página recibió un correo: Victoria es lo máximo, decía. Tras corroborarlo, fuimos en su busca.

¿Es cierto que cuando empezaron, usted y su socio pasaron por momentos realmente bravos?
Nos comíamos las uñas. Siempre, cuando estamos con los amigos que han visto cómo hemos evolucionado, contamos eso, porque -de verdad- ¡nos comíamos las uñas! Nos cortaban la luz, no teníamos para el teléfono, teníamos que salir a llamar con nuestra tarjeta 147.

No tenían para comer.
¡No! Lo poquito que vendíamos alcanzaba justo para pagar a la asistente. No teníamos sueldo.

¿Es cierto que se alimentaban de latas de atún o es una exageración?
Sí, y terminamos odiando el atún (ríe). Comíamos una lata entre los dos. ¡No teníamos! Yo vivía en el Rímac y él, en San Miguel, en nuestras casas había qué comer, pero el traslado de nuestra oficina (en Miraflores), y el retorno, era ¡más gasto! Yo andaba con un sol para mi ida, y con otro para mi vuelta. Yo le tenía que pedir ¡a mi papá! Por eso, yo le decía a Carlos: "¿Cómo puede ser que tenga una empresa y que le tenga que pedir a mi papá para venir a trabajar?".

Hoy tiene clientes de lujo: Renault, Nike, Kimberly Clark.
Trabajo con las mejores marcas.

¿Cómo se siente?
Orgullosa. Feliz. Si me tocara volver a vivir lo que he pasado, ¡lo volvería a vivir!

¿Cómo se siente?
Orgullosa. Feliz… Si me tocara volver a vivir lo que he pasado, ¡lo volvería a vivir!

Usted la ha tenido difícil siempre: comenzó a trabajar a los 15, como remalladora.
Sí.

Iba al colegio.
Iba, y trabajaba por las tardes.

¿A qué se dedicaban sus padres?
Mi mamá, ama de casa. Mi papá vendía libros.

¿Alguna vez renegó porque no había plata en casa?
Sabía que no tenían. Aunque sí, en alguna oportunidad le dije a mi papá: “¡Por qué no trabajaste más!”, “¡por qué no fuiste gerente de algo para que me pagues una universidad!”. Eso lo haces cuando estás chico, cuando eres adolescente y no piensas; porque él me dio todo lo que estuvo dentro de sus posibilidades.

Su siguiente trabajo fue en ventas. En una góndola, en una galería del jirón de la Unión.
Yo vivía en el Rímac, y buscando trabajo encontré ahí. Vendía joyas.

Como era buena, la dueña de una cadena de tiendas la fichó.
Me dijo: “Vente a trabajar conmigo”. Primero me llevó a una tienda y después a Miraflores. Así conocí Miraflores, porque yo no conocía. ¡Yo no pasaba del Rímac!

Por su talento y honestidad, la terminó poniendo a cargo de toda la cadena de tiendas. Pese a ello, su sueldo…
¡Era una miseria! Ganaba nada y trabajaba ¡todo el día! De 9 de la mañana a 10 de la noche.

¿Cómo entenderlo? Hay mucho empresario que hace eso: te da un título lindo, pero un sueldo miserable.
No valoran el trabajo. Son egoístas, solo piensan en tener más utilidades para ellos.

Hoy, usted es empresaria. ¿Cómo es como empleadora?
Yo valoro mucho a mi personal. Siempre estoy reconociendo su labor, tanto económicamente -hasta donde se pueda- como personalmente, ¡porque yo fui empleada! Yo hablo con ellos, les cuento de cuando era vendedora; porque yo tengo esta empresa porque me la gané, ¡me la gané trabajando!

Vendió polos, artesanías…
Beepers, radios… Hasta que tuve mi primer trabajo estable: en una AFP.

De ahí pasó a un banco, a Páginas Amarillas, hasta que hubo una reducción de personal y se acogió a ella.
Sí, fue un buen trabajo. ¡Aprendí muchísimo! Tuve muy buenos jefes, ¡conocí a tigres en ventas! Vendía avisos por teléfono… ¿Tú te imaginas lo difícil que es eso? Me tiraban el teléfono, pero ¡yo ahí!

Seguía viviendo en el Rímac.
Yo he vivido en el Rímac hasta casi los 30 años.

¿Sus papás qué decían? La chiquilla que empezó como remalladora era ya una ejecutiva de ventas.
Siempre han estado orgullosos de mí, y ahora lo están más. Siempre fui la hija que trabajó un montón, que los ayudó…

Y por buscar siempre lo mejor, terminó yéndose a Miami.
Me fui porque salí de una empresa grande, en la que ganaba muy bien, y justo fue cuando la situación acá no estaba muy bien: el 2000. Conseguí trabajo, pero no me sentía a gusto, sentía que había retrocedido. Buscaba algo mejor y no había, y unas amigas que tengo en EE.UU. me comenzaron a decir: “¡Tienes que venir!”.

¿Qué descubrió allá?
Que tenía que haberme quedado en mi país y seguir, y luchar… Algo que me marcó mucho cuando viví allá, es que siempre iba a las fiestas de peruanos, ¡porque añoraba el Perú! Conversaba con gente que tenía 15, 20 años allá, y todos decían: “Yo tengo que volver a Perú”. Yo les decía: “¿Y por qué no vuelves? ¡Si ya lo tienes todo!”. “No, todavía me falta algo más”. “No sé, si tanto añoras a tu país, a tu familia, a tus hijos… ve, ¡has algo en Perú!”. Nada. Me puse a pensar y dije: “No quiero cumplir 10 años y seguir añorando el Perú. Yo tengo que volver ¡ya!”.

Fue entonces que su hoy socio la llamó y le planteó que regrese para poner aquí un negocio.
Lo hizo cuando regresé por vacaciones. Esa era mi alternativa para volver.

Regresó a Miami pero igual invirtió. Su socio abrió aquí. No había pasado un año y les robaron todo.
Mis esperanzas se fueron al tacho. “Me tendré que quedar”, pensé. ¡Yo me resistía a quedarme en EE.UU.! Pero no tenía alternativa: regresar iba a ser empezar de nuevo, buscar trabajo ¡y mi familia dependía de mí!

No pasó mucho tiempo y él la volvió a llamar, le plateó poner una empresa de publicidad en baños. Aceptó. ¿Por qué se mandó de nuevo?
Porque era mi esperanza de salir adelante en mi país. Yo quería salir adelante aquí, no en EE.UU.

Regresó, pusieron la empresa y pasaron mil dificultades: les cortaban la luz, le tenía que pedir a su papá para sus pasajes, almorzaban latas de atún… ¿No había sido un error regresar?
En algún momento lo pensé, pero lo bueno que tenemos Carlos y yo como equipo, es que si uno se caía, ¡el otro lo animaba! Un día que no tenía ni para volver a mi casa, le dije: “¡No puedo más! Mi familia necesita que los ayude, ¿qué te parece si mejor me voy (a Miami) y mientras tú ordenas las cosas acá yo allá voy ganando un poco de dinero?”. “No -me dijo-, yo te necesito acá: somos un equipo, ¡tenemos que seguir adelante!”.

Hace seis años, además, esto de la publicidad en baños era algo más bien delirante.
¡A Carlos una vez un cliente lo botó de su empresa! Llamabas y te tiraban el teléfono. “¿Mi marca, en un baño? ¡Ni hablar!”.

Hoy son los líderes del mercado, han ampliado mucho más su oferta.
¡Hoy tenemos mil cosas! Hemos conceptualizado y ejecutado un montón de eventos, pero siempre estábamos detrás del telón; ya no: ahora hemos creado nuestra agencia de publicidad BTL.

Y recién tiene 40 años. O sea que valió la pena el esfuerzo.
Sí, ¡estoy muy contenta!

Dígame, ¿usted cree que solo valen la pena las historias de las personas que han salido de abajo?
No. Valen la pena las historias de todos los que han puesto mucho esfuerzo en lograr algo. No solo quienes hemos salido de abajo tenemos mérito.

FICHA
Nombre: Miryam Victoria Morillo Millones.
Colegio: María Parado de Bellido, en el Rímac.
Estudios: Administradora de IPAE. “Estudiaba tres meses, dejaba medio año y volvía a estudiar… ¡No sé en cuánto tiempo me tomó, pero terminé!”.
Edad: 40 años.
Cargo: Propietaria y gerenta comercial del Grupo Latino Media.

LATINO MEDIA
Agencia de publicidad en baños que con 2.000 soles Victoria y su socio abrieron el 2002. Hoy lideran el mercado. El 2007 facturaron medio millón de dólares.

GRUPO LATINO MEDIA
Conglomerado integrado por Latino Media Indoor, Pixman, Triside & Trade Media, Móvil Media, Pantallas Publicitarias y Cautiva BTL.

La soprano peruana Yma Súmac falleció en Estados Unidos

El Comercio| Su asistente personal informó hoy que la princesa inca que recorrió el mundo seduciendo con su increíble voz y belleza, murió el sábado en un centro de asistencia en Los Angeles debido a un cáncer de colon

Los Angeles (AP).- La soprano peruana Yma Súmac, que cautivó al mundo musical en la década de 1950 por un prodigioso registro de voz y un toque moderno de la música folclórica sudamericana, falleció tras una larga batalla contra el cáncer de colon. Tenía 86 años.


Damon Devine, su asistente personal, dijo que Sumac murió el sábado en un centro de asistencia en Los Angeles después de una lucha de ocho meses contra el cáncer.


La cantante, de cabello negro e inclinada a la vida solitaria, había dicho que nació en 1927, pero Devine afirmó que su certificado de nacimiento indicaba la fecha de 1922 y por lo tanto tenía 86 años.


Bautizada como Zoila Augusta Emperatriz Chávarri del Castillo y conocida como "La canora peruana", Súmac tenía una voz portentosa -que superaba las tres octavas- que solía conjugar con un vestuario llamativo que la hacía parecer una emperatriz inca.


"Voice del Xtabay" fue su primer disco y abrió en 1950 una década de fama mundial.


El sitio oficial de la cantante en internet dijo que el deceso fue "muy pacífico" y que Sumac estuvo rodeada de sus seres más cercanos.


De acuerdo con el sitio, el funeral será "muy, muy privado". Por instrucciones de la soprano y de sus parientes más cercanos, Sumac será inhumada en Hollywood donde pasó 60 años de su vida, agregó.